نسي الإيطاليون حمية البحر الأبيض المتوسط

2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27

لقد نسي الإيطاليون نظام البحر الأبيض المتوسط الغذائي وهم من بين أكثر الدول بدانة في كل أوروبا. وفقًا لأحدث البيانات ، يأكل أقل من نصف الإيطاليين اليوم وفقًا للنظام التقليدي لخط العرض هذا. يعتمد الآخرون على الوجبات السريعة ، على غرار الأمريكيين.

منذ آلاف السنين ، كان الإيطاليون يأكلون طعام البحر الأبيض المتوسط بشكل رئيسي - الأسماك والخضروات والفواكه وزيت الزيتون. يعتبر هذا النظام الغذائي من أصح الأنظمة الغذائية على الإطلاق. أمراض مثل السرطان والسكري وجميع أنواع أمراض القلب والأوعية الدموية نادرة لدى الأشخاص الذين يعتمدون على هذا النظام.

في السنوات الأخيرة ، كان هناك اتجاه غريب للغاية في إيطاليا. اتضح أن أكثر من نصف الإيطاليين قد غيروا عاداتهم بشكل جذري ويعتمدون بشكل متزايد على الأطعمة المصنعة التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون والسكر واللحوم الحمراء والبرغر وبشكل عام - المنتجات شبه المصنعة والوجبات السريعة.

الاتجاه هو الأكثر وضوحا بين الشباب. في الفئة العمرية بين 15 و 24 عامًا ، يعتمد الثلث فقط على التقاليد ويلتزمون بنظام البحر الأبيض المتوسط الغذائي. تظهر نظرة شاملة على الوضع في البلاد أن عادات الأكل للإيطاليين تقترب من عادات الأمريكيين.

الصورة مخيفة جدا. وفقًا لأحدث البيانات ، فإن الأطفال الذين يعانون من زيادة الوزن في البلاد هم الأكبر من أي جزء قاري آخر في أوروبا بشكل عام. أكثر من 37٪ من الأطفال دون سن الثامنة يعانون من السمنة بسبب الأكل غير الصحي.

بالإضافة إلى ذلك ، ينخفض متوسط العمر المتوقع بحوالي 7 سنوات لمشاكل الوزن. إذا لم يتم اتخاذ أي إجراء ، فقد ينسى الإيطاليون قريبًا نوع النظام الغذائي المتوسطي. وسيؤثر ذلك سلباً على صحتهم ، وكذلك على المظهر والحالة النفسية للأمة.