2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
كل ربة منزل عندما الثوم ترمي قشرها في سلة المهملات. ومع ذلك ، فقد تبين أنها مفيدة لصحة الإنسان.
توحد علماء من بريطانيا وإسبانيا قواهم والمعرفة لإثبات ذلك قشور البصل منتج مفيد للغاية.
تحتوي الأصداف على مجموعة متنوعة من المواد النشطة بيولوجيًا التي لديها القدرة على تقوية القلب. تحتوي هذه المواد أيضًا على عدد من الخصائص المضادة للسرطان.
يقدر بحوالي 500000 طن قشور البصل يتم التخلص منها سنويًا من قبل المنازل والمعالجات في أوروبا. أجرى العلماء في مدريد سلسلة من التجارب التي وجدت أن قشور البصل غنية بالمواد التي يمكن استخدامها في صناعة الأغذية كإضافات أو كأساس للأدوية.
ينصح الخبراء للاستهلاك قشور البصل في شكل خام. يضمن الاستهلاك المنتظم الأداء السليم للجهاز الهضمي. في نفس الوقت تقوي عضلات القلب.
وجد المتخصصون كمية كبيرة من الفركتان في المصباح نفسه. هذه المواد تحفز نمو الجراثيم المعدية. تحتوي البصيلات أيضًا على مركبات الكبريت العضوية ، والتي تمنع تكوين لويحات الكوليسترول في الأوعية الدموية.
"يظهر بحثنا أن المؤسسات الصناعية بحاجة إلى الانفصال قشور البصل. وقالت فانيسا بينيتيز ، رئيسة فريق العلماء من مدريد ، إن هذا سيسمح لهم ، بالإضافة إلى المكونات الأخرى "غير المفيدة" ، باستخدامها في إنتاج مكملات غذائية مفيدة.
في العصور القديمة ، كان البصل يعتبر نباتًا إلهيًا يرمز إلى الخلود. اعتقد المحاربون القدماء أن هذه الخضار تمنحهم القوة والشجاعة. لقد تم استخدامه في الطب الشعبي منذ 4000 عام.
البصلة المزروعة لها أقوى خصائص الشفاء. هي بحاجة لإسقاط بعض الريش. ومع ذلك ، إذا تجاوز طولها 6-7 سم ، فإن معظم العناصر الغذائية تنتقل من البصلة الموجودة بها ، وتبدأ هي نفسها في الجفاف أو التعفن.
موصى به:
نبات قشور - لماذا هي مفيدة جدا؟
ربما لم تسمع بها نبات قشور . والسبب هو أن فوائدها الصحية لقد أصبحوا واضحين قريبًا نسبيًا ، وما زالوا هم أنفسهم يكتسبون شعبية. ما هي نبات قشور؟ هم نوع من المكونات في النباتات التي تعرف باسم البوليفينول. في جوهرها ، هم جزء من بنية الخلايا.
قشور - خصائص مفيدة
تحتوي الفواكه والخضروات على العديد من المواد المفيدة. وأكثرها فائدة هي مادة البوليفينول. يزيد عدد البوليفينول المعروف عن 8000 مادة. وأكبر تأثير على الجسم له مركبات الفلافونويد والأحماض الفينولية و قشور . تأتي كلمة lignans من الكلمة اللاتينية Lignum ، والتي تعني الخشب والخشب.
ما هي فوائد قشور البصل الأحمر
يعلم الجميع أن البصل مفيد لنا ومن الجيد تناول هذه الخضار كثيرًا. خاصة البصل الأحمر الذي يوصى به لمرضى السكر لما له من خصائص مفيدة. ينظم الاستهلاك المنتظم مستويات الأنسولين في الدم ، وهذا بالتأكيد مفيد لمرضى السكر. حول فوائد البصل - حسنًا ، لكن هل نعرف ماذا قشور البصل الأحمر مفيدة ؟ نحن على يقين أنه بعد قراءة هذا النص ، ستتوقف عن رمي قشور البصل
تطبيقات قشور البصل
لو علمنا فقط ما مدى فائدة قشور البصل ، لن نتخلص منها أبدًا. البصل غني فيتامين E ، PP ، B1 ، B6 ، B2 ، C ، زيوت عطرية ، مبيدات نباتية ، معادن ، حمض الفوليك ، الفوسفور ، البوتاسيوم ، الأحماض العضوية ، الحديد وغيرها. قشور البصل تحتوي على كميات كبيرة من الكيرسيتين ، وهو أحد مضادات الأكسدة القوية.
هل قشور الموز والكيوي مفيدة؟
اترك مقشرة الفاكهة عندما تخطط لتناول موزة أو كيوي. يحتوي قشر هذه الفاكهة على العديد من العناصر الغذائية والفيتامينات القيمة التي يمكنك التخلص منها للتو. كما تحمي المادة الموجودة في قشر بعض الفاكهة من الأمراض الخطيرة. اللحاء ليس المصدر الوحيد للعناصر الغذائية التي نتجاهلها.
