2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
البوفيهات هي العدو الأول للأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن. وجد باحثون من جامعة مينيسوتا أنه عند تناول البوفيه ، يأكل الشخص طعامًا أكثر بنسبة 10 في المائة من تناوله في المطبخ.
لماذا يحدث هذا؟ عندما يكون هناك مجموعة كبيرة ومتنوعة من الأطباق الشهية والتخصصات والمقبلات والمعجنات على المائدة ، فإنك تأكل القليل من كل شيء. وهذا بسبب التنوع الذي يجعل الناس يرغبون في تجربة كل شيء.
تنوع الأطعمة يضلل الدماغ ويخلق الوهم البصري. لا يمكنه تقدير الكميات الفعلية من الطعام المستهلكة وإشارات أقل من المستهلكة بالفعل. لذلك تذهب مرارا وتكرارا.
التجربة ، التي أطلق عليها العلماء اسم "تأثير البوفيه" ، ترتبط ارتباطًا مباشرًا بوباء السمنة في الدول المتقدمة ، حيث تقام حفلات الكوكتيل أو البوفيه يوميًا.
أجرى علماء مينيسوتا خبيرهم بمساعدة 150 طالبًا. بعد عرض جزء قياسي من الكعك أحادي اللون ، طُلب منهم إعداد جزء ، ولكن من الأطباق الشهية متعددة الألوان. وهكذا ، يضع الطلاب على أطباقهم طعامًا أكثر بنسبة 10٪ في المتوسط.
موصى به:
قل وداعا للوزن الزائد مع عصير الجولاش الرائع
التفاح المطحون ، والمعروف باسم جوليا ، هو أحد أكثر الخضروات التي لا تحظى بالتقدير في بلدنا. ومع ذلك ، فإن الدرنات الصغيرة وغير الجذابة التي تظهر في السوق من وقت لآخر هي غذاء عالمي لفقدان الوزن. جوليا هي طعام شهي نادر في أي مطبخ جيد. في أراضينا هو أقل شيوعًا لأنه يتم استبداله بالبطاطس.
قل وداعًا للوزن والسموم مع حمية الكرفس
حمية الكرفس هو خيار غذائي رائع ، بالإضافة إلى فقدان بعض الأرطال الزائدة ، ستتمكن من تطهير جسمك من السموم الخطرة ، وتوازن جهازك الهضمي ، والتخلص من الإمساك المزعج. عرفت الخضراوات منذ العصور القديمة. وطنه هو الصين ، لكنه يتمتع بالفعل بشعبية في جميع أنحاء العالم.
الأنظمة الغذائية للوزن الزائد
واحدة من أكثر الحميات الصيفية الحالية التي تحارب زيادة الوزن هي حمية البطيخ. كمية البطيخ غير محدودة ولكن يجب تناول قطعة صغيرة من الجبن مع كل وجبة. مرتين في اليوم ، يُسمح بشريحة واحدة محمصة من خبز القمح الكامل. يحظر المشروبات المحلاة. مع هذا النظام الغذائي يمكن أن تخسر أكثر من خمسة أرطال أسبوعيًا.
الحامل - الابتعاد عن الكركم
يحتوي الكركم ، الذي ينتمي إلى عائلة الزنجبيل ، على الزيوت الأساسية والصبغة الصفراء الكركمين. يزرع كنبات التوابل والنباتات الطبية. وأشهر أنواع الكركم هو الصنف المحلي المعروف أيضًا باسم الكركم. يتم طحن جذر هذا النبات إلى مسحوق بعد أن يجف ويتحول إلى كركم بهار.
المقبلات الدهنية ومن الأفضل الابتعاد عنها
المقبلات أصبحت جزءًا لا يتجزأ من قائمتنا ، خاصة إذا قررنا دعوة الضيوف. من المثير للاهتمام أن نذكر أنها تم اختراعها في العالم العربي ويمكن أن تشمل ليس فقط اللحوم ومنتجات الألبان ، ولكن أيضًا السلطات وأي نوع آخر من المقبلات ، والتي يتم تقديمها معًا على المائدة ويستهلكها الجميع كمقدمة إلى الطبق الرئيسي.
