لا تأكل هذه الأجزاء من الدجاج

جدول المحتويات:

فيديو: لا تأكل هذه الأجزاء من الدجاج

فيديو: لا تأكل هذه الأجزاء من الدجاج
فيديو: حذااااااااري ...... أن تأكل هذه الأجزاء من الدجاج خطر على صحتك 2024, شهر نوفمبر
لا تأكل هذه الأجزاء من الدجاج
لا تأكل هذه الأجزاء من الدجاج
Anonim

صمد لحم الدجاج أمام منافسة أطعمة اللحوم الأخرى وهو طعام دائم ومفضل في قائمتنا لأسباب عديدة. أهمها أن هذا هو أخف وألذ أنواع اللحوم الممكنة. إنه سهل وسريع التحضير ومنخفض التكلفة. يحتوي الدجاج أيضًا على العديد من العناصر الغذائية المفيدة.

يمتص الجسم البروتينات الموجودة في لحم الدواجن بشكل أفضل من لحم الخنزير ولحم البقر. الدجاج غني فيتامينات ب وهذا يجعلها غذاء موصى به لنزلات البرد ، عندما تحتاج المناعة والتمثيل الغذائي إلى تقوية.

ومع ذلك ، في مفهوم لحم الدجاج ، يجب التمييز بين أجزاء مختلفة من الدجاج. ليس لديهم نفس المحتوى وليست كلها مفيدة.

الأكثر حمية وفائدة هو لحم صدر الطائر. كما أن لديها أفضل طعم. كما أنه يحتوي على عدد أقل من الإضافات الكيميائية المستخدمة في تربية الدواجن - الهرمونات والمضادات الحيوية.

ومع ذلك ، هناك أيضا أجزاء من الدجاج التي تم حظرها تمامًا لأنها تختبئ مخاطر صحية من الناس. من العامة.

قطع دجاج
قطع دجاج

تعتبر اللحوم الداكنة من الأرجل وأرجل الدجاج أكثر ضررًا لأنها تتراكم كميات أكبر من المواد المضافة المستخدمة في تربية الدجاج. اللحم صالح للأكل ، لكن من الأفضل عدم المبالغة فيه وتفضيل اللحوم الغذائية أكثر من الثدي.

دعونا نرى أي منها أجزاء من الدجاج ضارة يجب التخلص منها.

كبد الدجاج

انسداد رئتي الطائر بالطفيليات والبكتيريا. حتى المعالجة الحرارية لا تقتلهم. هذه بكتيريا مقاومة للحرارة تراكمت في الرئتين. عندما يدخلون جسم الإنسان ، فإنهم يؤديون إلى حالة غير مريحة. هذه البكتيريا عدو خفي يمكن أن يظهر في أي لحظة ، حتى لو لم يتفاعل الجسم معها في البداية.

كبد الدجاج يحتوي على الكثير من البروتين ، وغني بفيتامين B12 القيّم ، ويحتوي على العناصر النزرة - النحاس والحديد ، ولكنه يحتوي أيضًا على الكثير من الدهون ، مما يهددنا بالكوليسترول ، وبجرعات كبيرة.

صدر دجاج

أفخاذ دجاج
أفخاذ دجاج

هذا هو الجزء من الجسم الذي يخرج منه الطائر البراز من جسده. بطبيعة الحال ، تعيش فيه الطفيليات والبكتيريا. بالإضافة إلى أنها تتراكم الدهون ، وهو أمر غير مفيد على الإطلاق.

رأس الدجاج

مواد ضارة جدا ابتلعها الدجاجة تتراكم في رأسه. متي استهلاك هذا الجزء من الدجاج تدخل أجسامنا ويمكن أن يكون لها تأثير سلبي على الصحة. إنها ضارة مع الاستهلاك المنتظم.

وإذا كان لديك أي دجاجة أو دجاجة أخرى ، فقم بإعداد حساء الدجاج للروح.

موصى به: