2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
عند استخدام الأطباق الخزفية هناك العديد من القواعد التي يجب اتباعها للاحتفاظ بها لفترة طويلة والاستمتاع بطبق لذيذ جدًا.
قبل استخدام طبق من السيراميك ، انقعه في ماء بارد لمدة 10-15 دقيقة. يتم ذلك لملء مسام السيراميك. بهذه الطريقة ، يتم تحقيق تأثير رائع عندما يتم تسخينها في الفرن ، حيث تتكون قشرة رقيقة حول المعجنات ، مما يجعل الطبق لذيذًا للغاية.
عند تحضير الأطباق في قدر من الفخار ، يجب أن نضعها في فرن بارد. يتم ذلك لأن الصلصال لا يخضع لتغيرات مفاجئة في درجة الحرارة. أثناء الخبز ، تزداد الدرجات تدريجياً حتى الوصول إلى درجة الحرارة المطلوبة.
تتراوح درجة حرارة الخبز المثلى من 200 إلى 225 درجة مئوية ، ولكن لا يزال من الممكن خبزها في حدود 180 إلى 250 درجة مئوية.
يكون وقت الخبز في وعاء فخاري أطول بحوالي 30 دقيقة منه في المقلاة العادية. ومع ذلك ، إذا كانت درجة الحرارة أقل من المعتاد ، فستحتاج إلى مزيد من الوقت. عندما يُخبز الطبق (يغلي) على درجة حرارة منخفضة ، ولكن لفترة أطول ، تكون النتيجة طبقًا ألذ.
في الأواني الفخارية ، لا تحترق المعجنات عادة وليس من الضروري إضافة سائل أكثر من اللازم للصلصة. لطهي أطول ، من الضروري التحقق من كمية السائل. عندما يصبح الطبق جاهزًا ، لا يجب وضع الطبق الخزفي على سطح بارد!
تنطبق قاعدة درجات الحرارة الحادة أيضًا. يمكن وضعها على وسادة عازلة للحرارة. هذا يتجنب احتمال انفجار السفينة. لا تضع أبدًا قدرًا خزفيًا على نار مفتوحة أو على موقد كهربائي أو غاز!
موصى به:
كيفية استخدام منتجات النحل كدواء
منذ أكثر من 2500 عام ، استخدم أبقراط منتجات النحل للشفاء. هو الذي قال أن طعامك سيكون دوائك. يمكن أن تكون منتجات النحل طعامًا وأدوية. جميع منتجات النحل لها خصائص مضادة للميكروبات. العسل والبروبوليس لهما التأثير الأقوى. يمكن أن تكون منتجات النحل أيضًا من مضادات الأكسدة.
الهالوين: كيفية استخدام قصاصات اليقطين؟
عيد الرعب هي عطلة أمريكية تقليدية ، لكن الاحتفال بها غادر البلاد منذ فترة طويلة وهو اليوم يتمتع بشعبية كبيرة بين الدول حول العالم. مع تقاليدنا وعاداتنا يتم الاحتفال بعيد الهالوين مناسب في بلغاريا أيضًا. عند ذكر الهالوين ، لا يسع المرء إلا أن يربطه بالقرع.
كيفية استخدام ستيفيا
ستيفيا هو بديل للسكر ولكنه خالي من السعرات الحرارية. يتم إنشاؤه من نبات ستيفيا. تشتهر ستيفيا بعشاق الأكل الصحي وأخصائيو الحميات ومرضى السكر لأنها لا ترفع مستويات السكر في الدم إليك كيف يمكنك استخدامه في مطبخك. الطريقة الأولى - استخدام الستيفيا في صورة سائل أو مسحوق استخدم قطرات نظيفة من ستيفيا.
كيفية استخدام الليمون
الليمون هو أحد الفواكه الحمضية المفضلة لعصر العصير المليء بالفيتامينات. ومع ذلك ، بمجرد عصر عصير الليمون ، لا يجب التخلص من الداخل. بمساعدتها يمكننا تنظيف الأسطح بأمان من البقع ، حيث يحتوي عصير الليمون على 5-6٪ حمض الستريك وهو مساعد مثالي في المنزل.
الخبز الهندي - أحد أكثر أنواع الخبز اللذيذة التي يمكنك تجربتها
الخبز الهندي جزء أساسي من المطبخ الوطني. يستغرق صنعها الكثير من الوقت ، لكن المذاق محلي الصنع ألذ بكثير من كل ما يمكنك شراؤه في المتجر. تُصنع معظم أنواع الخبز الهندي من دقيق مطحون ناعم جدًا مصنوع من حبوب القمح الكاملة ، ويُسمى آتا ، ويُعجن في الغالب بدون خميرة.
