2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
ستيفيا هو بديل للسكر ولكنه خالي من السعرات الحرارية. يتم إنشاؤه من نبات ستيفيا. تشتهر ستيفيا بعشاق الأكل الصحي وأخصائيو الحميات ومرضى السكر لأنها لا ترفع مستويات السكر في الدم إليك كيف يمكنك استخدامه في مطبخك.
الطريقة الأولى - استخدام الستيفيا في صورة سائل أو مسحوق
استخدم قطرات نظيفة من ستيفيا. ربما تكون الطريقة الأكثر شيوعًا لاستخدام الستيفيا هي شكلها السائل. يمكن استخدام بضع قطرات من ستيفيا لتحل محل 1-2 ملعقة صغيرة من السكر الأبيض. استخدم قطرات الستيفيا في المشروبات (الساخنة أو الباردة) أو الصلصات أو السلطات أو الشوربات. ستيفيا قد يكون لها طعم مر قليلا. جرب عدد القطرات للحصول على حلاوة مثالية بأقل مذاق.
طريقة أخرى شائعة لاستخدام الستيفيا هي في شكل مسحوق نقي. تبدو هذه الستيفيا المتقدمة مثل السكر ويمكن استخدامها في أي مكان يستخدم فيه مسحوق التحلية بشكل شائع. مسحوق مستخلص ستيفيا أكثر تركيزًا من السكر. النسبة الأكثر استخدامًا هي 2: 1 - السكر: ستيفيا. أو إذا استخدمت كوبًا واحدًا من السكر ، ستستخدم الآن نصف كوب من ستيفيا.
يمكن استخدام مسحوق مستخلص ستيفيا في المشروبات (الساخنة أو الباردة) والحبوب.
يمكن استخدام مسحوق ستيفيا لتحل محل السكر في الخبز. عند الخبز باستخدام الستيفيا ، يجب أن تستخدم نصف كمية السكر التي تستخدمها عادة (أو حتى أقل). هذا يعني أنك ستحتاج إلى إضافة المزيد من الدقيق والسائل لتعويض هذا الاختلاف.
عندما تبدأ للتو ، من الأفضل البحث عن وصفات الخبز التي تحتوي على نبات الستيفيا.
على الرغم من أن ستيفيا يمكنها إنتاج حلاوة السكر ، إلا أنه لا يمكن تحويلها إلى الكراميل. لذا ، ضع ذلك في اعتبارك حتى لا تصاب بخيبة أمل.
اقرأ جميع الملصقات وتجنب المواد المضافة. تحتوي العديد من عبوات ستيفيا على إضافات إضافية - مثل السكروز أو الأسبارتام. غالبًا ما تكون هذه المكملات اصطناعية ويمكن أن يكون لها تأثير سلبي على نسبة السكر في الدم (على عكس الستيفيا النقية).
الطريقة الثانية - استخدم أوراق الستيفيا الطازجة
استخدم أوراق الستيفيا لتحلية الشاي. إذا كان لديك نبتة ستيفيا طازجة ، يمكنك استخدام أوراق ستيفيا الطازجة كمُحلي. هذا يساعدك على التخلص من وجود المكملات الغذائية وتوفير المال. لتحلية كوب من الشاي الساخن ، خذ 1-4 أوراق صغيرة من نباتك وضعها في ماء ساخن مع كيس الشاي. قم بإزالة الأوراق بعد بضع دقائق.
على الرغم من استخدامها في جميع أنحاء العالم لآلاف السنين ، لم تتم الموافقة على أوراق ستيفيا غير المكررة كمادة مضافة للغذاء من قبل إدارة الغذاء والدواء. قبل استخدام أوراق ستيفيا في الطعام أو الشراب ، من الأفضل استشارة طبيبك.
موصى به:
كيفية استخدام منتجات النحل كدواء
منذ أكثر من 2500 عام ، استخدم أبقراط منتجات النحل للشفاء. هو الذي قال أن طعامك سيكون دوائك. يمكن أن تكون منتجات النحل طعامًا وأدوية. جميع منتجات النحل لها خصائص مضادة للميكروبات. العسل والبروبوليس لهما التأثير الأقوى. يمكن أن تكون منتجات النحل أيضًا من مضادات الأكسدة.
الهالوين: كيفية استخدام قصاصات اليقطين؟
عيد الرعب هي عطلة أمريكية تقليدية ، لكن الاحتفال بها غادر البلاد منذ فترة طويلة وهو اليوم يتمتع بشعبية كبيرة بين الدول حول العالم. مع تقاليدنا وعاداتنا يتم الاحتفال بعيد الهالوين مناسب في بلغاريا أيضًا. عند ذكر الهالوين ، لا يسع المرء إلا أن يربطه بالقرع.
كيفية استخدام الليمون
الليمون هو أحد الفواكه الحمضية المفضلة لعصر العصير المليء بالفيتامينات. ومع ذلك ، بمجرد عصر عصير الليمون ، لا يجب التخلص من الداخل. بمساعدتها يمكننا تنظيف الأسطح بأمان من البقع ، حيث يحتوي عصير الليمون على 5-6٪ حمض الستريك وهو مساعد مثالي في المنزل.
كيفية استخدام الجزر في العلاج
عندما يتعلق الأمر بالخضروات المفيدة ، فإننا نفكر بها على الفور جزر . عصير جزر أصبح مثالاً على طعام صحي ومفيد. محتوى العناصر الغذائية في هذه الخضار الأكثر شعبية مثير للإعجاب حقًا: الفيتامينات من جميع المجموعات والألياف والمعادن والعناصر النزرة والسكريات والبروتينات والزيوت الأساسية.
كيفية استخدام أطباق الخبز الخزفية؟
عند استخدام الأطباق الخزفية هناك العديد من القواعد التي يجب اتباعها للاحتفاظ بها لفترة طويلة والاستمتاع بطبق لذيذ جدًا. قبل استخدام طبق من السيراميك ، انقعه في ماء بارد لمدة 10-15 دقيقة. يتم ذلك لملء مسام السيراميك. بهذه الطريقة ، يتم تحقيق تأثير رائع عندما يتم تسخينها في الفرن ، حيث تتكون قشرة رقيقة حول المعجنات ، مما يجعل الطبق لذيذًا للغاية.
