الفتيات ، هذه الأطعمة الحديدية ضرورية بالنسبة لك

2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27

على الرغم من وجوده في العديد من الأطعمة ، فإن الجسم البشري يمتص الحديد بشكل سيء. بمعنى آخر ، لا يستطيع الجهاز الهضمي لدينا استخراج هذا المعدن بكفاءة من الطعام لتخزينه. بالإضافة إلى ذلك ، يجب على المرأة أن تدرج باستمرار في نظامها الغذائي الأطعمة بالحديد لتكملة خسارته خلال فترة الحيض.

هذا يعني أننا بحاجة إلى تناول الحديد بشكل مستمر ومتزايد.

الإرهاق ، وشحوب الجلد ، وضيق التنفس ، وانخفاض المقاومة للعدوى - هذه هي أعراض نقص الحديد وفقر الدم. يمكن أن يؤدي النقص أيضًا إلى انخفاض القدرة الجسدية والإعاقات الذهنية ، فضلاً عن مشاكل الحمل. إذا كنت مهددًا بمثل هذه المخاطر ، فأنت بحاجة إلى اتباع نظام غذائي متوازن والتأكد من حصولك على ما يكفي مصادر الحديد.

المقدار اليومي الموصى به من الحديد هو 9 ملغ للرجال و 18 ملغ للنساء والمراهقين. فقط في سن اليأس تحتاج المرأة إلى كمية أقل من الحديد: 9 ملغ في اليوم. يجب على النساء الحوامل أن يكملن نظامهن الغذائي بأطعمة غنية بهذا المعدن ، بحوالي 20 مجم في اليوم ، وهو موصى به لنمو الطفل ، وكذلك أثناء الرضاعة الطبيعية.

لكن من هم أكل الكثير من الحديد?

تفاهات الدجاج

كبد الدجاج هو الأغنى بالمعادن ، حيث يحتوي على 22.8 مجم من الحديد لكل 100 جرام ، وإذا كنت تحب المذاق ، يمكنك أيضًا أكل قلوب الدجاج أو كلى الدجاج.

لحم أحمر

بالإضافة إلى المحتوى العالي من البروتين ، يستورد 100 غرام من لحم البقر حوالي 5 ملغ من الحديد ، أي. ضعف كمية اللحوم البيضاء (السمك أو الدواجن).

أطعمة الفاصوليا

لتزيين اللحوم من أي نوع ، ضع في اعتبارك فول الصويا أو العدس أو الفاصوليا الحمراء. تحتوي على ما معدله 3 ملغ من الحديد لكل 100 غرام.

بهارات

يعد الكمون والكاري والزنجبيل والكيلانترو أفكارًا رائعة لإضفاء النكهة على أطباقك. أنها توفر 66.4 مجم ، 29.7 مجم ، 19.8 مجم و 16.3 مجم من الحديد لكل 100 جرام من التوابل ، على التوالي. توجد أيضًا في تكوين الخلطات العطرية من الشرق الأوسط. لنظام غذائي يومي ، قليل من هذه البهارات يكفي.

للمزيد من أغذية الحديد للنساء ، تحقق من المعرض أعلاه. قم بتضمينهم في كثير من الأحيان في قائمتك للبقاء بصحة جيدة ونشاط.