2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
كبد الدجاج لذيذ جدا وسهل التحضير. هناك العديد من الوصفات ، وبغض النظر عن طريقة صنعها ، فإنها تصبح لذيذة جدًا ورائحة. في بعض الوصفات ، يكون الغليان إلزاميًا ، وفي بعض الوصفات الأخرى يتم خبزها ، والبعض الآخر يعرض القلي فقط.
وفرة حقيقية من الوصفات بشكل عام ، ولكن أي منها تختار وكيف ستصبح ألذها؟ بالطبع ، هذه كلها أسئلة لا يمكن لأحد إلا أن يجيب عليها. الطريقة هي تجربة العديد من الوصفات للعثور على الوصفات المناسبة لذوقك. هناك أيضًا اقتراحات من شأنها صدك أثناء قراءة المنتجات الضرورية.
غالبًا ما يتم طهي كبد الدجاج في الفرن مع بعض الخضروات الأخرى - على سبيل المثال ، يمكنك إضافة المخللات والفلفل المشوي وبعض البصل والفطر والتوابل المعروفة والملح والفلفل.
ثم يرش بكميات كبيرة من الجبن الأصفر ويخبز في الفرن. لجعلها أكثر هشاشة ، أضف القليل من النبيذ ، بغض النظر عن الوصفة التي تختارها - إذا وضعت ملعقة صغيرة من النبيذ ، أضف نفس الكمية من الماء.
طريقة أخرى هي غليها قليلاً ثم قليها في الزبدة ويمكنك إضافة الفطر - مقبلات رائعة. عند التقديم ، إذا رغبت في ذلك ، يمكنك إضافة ملعقة من البطاطس المهروسة وكوب من النبيذ والتأكد من رشها بالبقدونس الطازج.
هذه وصفة لعمل الكبد المخبوز.
كبد الدجاج المشوي
المنتجات الضرورية: 1 كيلو جرام كبد الدجاج ، 2 قطعة. فلفل ، 2 طماطم ، باقة ريحان طازج ، 200 جرام فطر ، 2 جزر ، 1 بصل ، 1 فص ثوم ، ملح ، فلفل ، زيت ؛ لتتصدر: حليب طازج ، بيض
طريقة التحضير: يُسلق الكبد ويُترك لمدة 5 دقائق ثم يُصفّى. في مقلاة ين ، رتبي شرائح البصل وفصوص الثوم ، أضيفي الدجاج فوقها ، ثم غطيها بالفطر المقلي والجزر والفلفل (مقطعة حسب الرغبة).
يرش جيدا بالفلفل والملح ويغطى بغطاء. بمجرد أن تصبح الخضار سائلة ، اسحب المقلاة وأضف الطماطم المقطعة مع رش الريحان.
ضع المقلاة في الفرن مرة أخرى - لتخبز الطماطم جيدًا. بمجرد أن يتغير لونها ، يجب أن تملأها بغطاء من الحليب والبيض - انتظر حتى يتحول لونها إلى اللون الذهبي وتغلق الفرن. يتم تقديم مسقعة مع كأس من البيرة الباردة.
موصى به:
كيف تتذوق الدجاج المشوي بشكل صحيح؟
دجاج محمر فكرة رائعة لطبق ما في أي وقت من السنة. إنه ليس فقط طبقًا لذيذًا ولكنه صحي أيضًا ، حيث أن لحوم الدواجن خفيفة ومغذية ولا تحتوي على دهون ضارة. تبدو وصفة خبز الدجاج الكامل في الفرن نفسه سهلة ويبدو أنها تنذر بنجاح أكيد. هذا ليس هو الحال دائما.
كيف لطهي كبد الاوز؟
كبد الإوز هو منتج غذائي لذيذ يحتوي على العديد من الفيتامينات والعناصر النزرة المفيدة. أطباق كبد الأوز مغذية للغاية ولها طعم مميز وغني. من أرقى التخصصات مع كبد الإوز معروف بالاسم فوا . لتحضير كبد الأوز الحقيقي ، يجب أن يكون قد تم تغذية الأوز بطعام خاص - خليط من الجوز ودقيق الشعير أو خليط من الشعير المسحوق والتين المفروم.
كبد الدجاج - لماذا تأكلها
تم رفضه تمامًا في بعض أجزاء العالم ومحبوب للغاية في مناطق أخرى. يمكننا أن نقول هذا كبداية لكبد الدجاج. وهذا حقًا - إذا شعروا بالاشمئزاز في مكان ما من فكرة تناول مثل هذا الطبق ، فإن الوصفة في بلغاريا تقليدية ، وتعتبر طعامًا شهيًا استثنائيًا. هناك الكثير من الناس يجوعون على الفور ، فقط عند ذكر كبد الدجاج في الريف أو كبد الدجاج بالزبدة.
كيف تطبخ الدجاج
لا شيء ألذ من الإنتاج المنزلي - سواء كانت فواكه أو خضروات أو بهارات أو لحوم. تعتبر النباتات المنزلية واللحوم آمنة دائمًا - فأنت تعرف كيف يتم تربية الحيوان ، وأنه نظيف بيئيًا وأنه لا توجد فرصة لإيذائك. إذا أتيحت لك الفرصة لتناول المنتجات المصنوعة منزليًا ، فأنت محظوظ حقًا.
كيف لطهي أفخاذ الدجاج اللذيذة
العصير ، اللذيذ ، الذوبان في الفم - الوصفة المفضلة للبيرة خلال أشهر الصيف الحارة هي الأفضل أفخاذ الدجاج أعدت بالضبط مثل هذا: هريس الدجاج بالعسل والخردل 500 جرام من جدري الماء المنظف ، 2 ملاعق كبيرة عسل ، 1 ملعقة كبيرة خردل ، 1 ملعقة صغيرة بيرة ، ملح ، فلفل حسب الرغبة طريقة التحضير:
