2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
فنجان القهوة العطري هو أكثر الأشياء الممتعة التي نحلم بها جميعًا تقريبًا عندما نفتح أعيننا في الصباح الباكر. فهو لا يجعلنا نشعر بالنعاس والتنشيط فحسب ، بل إنه غالبًا ما يكون مناسبة للقاء بين الأصدقاء ، وأحيانًا بين الغرباء.
ومع ذلك ، من أجل الاستمتاع بها بشكل كامل ومعرفة أننا نشرب القهوة الجيدة حقًا ، يجب أن تكون لدينا فكرة عن مدى جودتها ، لأنه غالبًا ما يتلف طعمها ورائحتها بسبب التخزين غير المناسب.
هذا ما يجب أن يجعلك تعيد النظر فيما إذا كنت تريد شراء قهوة سائبة أرخص قليلاً من كشك أو متجر قريب أو البحث عن علامة تجارية مألوفة ، محكمة الإغلاق ومكنسة.
- إذا لم يتم تخزين القهوة جيدًا (هناك حاجة إلى غرف خاصة ودرجة حرارة ورطوبة مناسبة للهواء) ، فيمكن أن تظهر السموم الفطرية فيها ، مما يساعد على تكوين الخلايا السرطانية
- لا توجد طريقة لمعرفة متى ومن الذي تم إنتاج القهوة وتسليمها ، على التوالي ، تاريخ انتهاء صلاحيتها ؛
- عادة ما تكون الأكياس التي سيأخذ منها البائع قهوتك السائبة أكياسًا ومفتوحة لمزيد من الراحة عند التعامل معها. يضيف هذا تلقائيًا ضررين آخرين من طريقة التخزين هذه - الشعيرات التي تتساقط في القهوة من الكيس ، وحقيقة أنها تظل مفتوحة طوال اليوم ويمكن لجميع أنواع الميكروبات الوصول إليها ؛
- في 3 أيام تفقد القهوة المحمصة 30 في المائة من رائحتها وجزءًا كبيرًا من مذاقها إذا لم تُسكب في عبوة مغلقة بإحكام. في غضون أسبوعين ، ترتفع نسبة الخسارة إلى 56.
تساعد العبوة المفرغة في الحفاظ على الرائحة القوية وطعم القهوة ، وتحميها من أي نوع من التلوث والآثار الضارة للرطوبة والأكسجين ، وتشير بدقة ووضوح إلى الشركة المصنعة وتاريخ انتهاء الصلاحية.
فكر جيدًا قبل أن تشتري قهوتك التالية.
موصى به:
سبعة أسباب جدية لتناول البصل الأحمر
طبقا للاحصائيات البصل الأحمر هو أكثر أنواع البصل غير المستخدمة ، ولكن هذا النوع من البصل يقدم مجموعة واسعة من الفوائد الصحية. أول شيء يجب أن تعرفه هو أن هذا النوع من البصل يؤكل نيئًا دائمًا. الحرارة أثناء الخبز تدمر خصائصه. فيما يلي سبعة أسباب وجيهة لتناول البصل الأحمر حتى تتمكن من تحسين صحتك.
ثمانية أسباب جدية لاستهلاك السبانخ البري في كثير من الأحيان
يحتوي السبانخ البري (السبانخ والكينوا البرية الشهيرة) على 13 نوعًا مختلفًا من مضادات الأكسدة متعددة الفينول. يحتوي kaempferol المضاد للأكسدة على أعلى محتوى في السبانخ البرية من الأطعمة الأخرى من مجموعة الفلافونويد. كما أنه يحتوي على حمض الحقن ، الذي يمنع الإنزيمات التي تزيد من نسبة السكر في الدم.
5 أسباب لعدم شرب القهوة
هناك الكثير من الجدل حول ما إذا كان أكثر ضررًا أو فائدة هو المشروب الأكثر شعبية في العالم - القهوة. دعونا نسرد الفوائد الأكثر شعبية للمشروب المر. القهوة غنية بمضادات الأكسدة - حمض الكلوروجينيك والميلانويدات. إنها تحارب الأكسدة - وهي عملية تتلف الخلايا وتساهم في شيخوخة الجسم.
المنتجات التي تكون ضارة بكميات كبيرة
هناك منتجات مفيدة ، ولكن فقط إذا كنت لا تستهلكها بكميات كبيرة. مثل ، على سبيل المثال ، الجزر. فهي غنية بالعديد من الفيتامينات والمعادن المفيدة جدًا للصحة. لكن تناولها بكميات كبيرة يمكن أن ينتج عنه فائض من بيتا كاروتين في جسمك. بسبب هذه المادة بالتحديد ، يكون الجزر برتقالي اللون.
يشتري صانعو النبيذ الأجانب حبات العنب بكميات كبيرة
يشتري صانعو النبيذ الفرنسيون والإيطاليون كميات كبيرة من العنب من محصول هذا العام في بلغاريا. ومع ذلك ، فإن هذا يهدد إنتاج صانعي النبيذ البلغاريين. لوحظ ازدهار حقيقي في الطلب على العنب البلغاري بعد مشاركة البلاد في تذوق أعدته منظمة النبيذ العالمية في باريس.
