2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
وجبة الإفطار الانجليزية هي واحدة من أكثر الشخصيات شعبية في المطبخ البريطاني. إنه أصلي ومألوف على حد سواء ، ويجمع بين وفرة مدهشة في الصباح والذوق المفضل للمنتجات التقليدية. الإفطار الإنجليزي هو متعة للسياح الذين يقررون الانغماس في ثقافة وجو الجزيرة. في الآونة الأخيرة ، كانت ضيفًا متكررًا في بلغاريا ، بسبب العدد المتزايد من الإنجليز الذين يستقرون في قرانا ، وتم تكييفها بمهارة مع قوائم مدننا الكبيرة بسبب العدد المتزايد باستمرار من السياح من الجزيرة.
يُعرف الفطور الإنجليزي أيضًا بأنه فطور كامل أو فطور كامل ، لأنه يحتوي على كل ما تحتاجه لتغطية احتياجات الشخص الغذائية لثلث اليوم. خلافًا للاعتقاد الشائع ، لا يتم تقديمه في بريطانيا فحسب ، بل يتم تقديمه غالبًا على المائدة في أيرلندا والدول الأنجلو سكسونية ، على الرغم من تعديله.
وجبة الإفطار الانجليزية بالشكل الذي يُعرف به اليوم ، ظهر في القرن التاسع عشر. قبل ذلك ، تناول الإنجليز ببساطة دقيق الشوفان والخبز واللحوم للأثرياء. في البداية كان يقدم فقط على مائدة الأغنى. لقد كانوا محظوظين بتناول الكثير من لحم الخنزير المقدد المدخن المحلى بالعسل والبيض المقلي والطماطم المقلية ولحم الخنزير والنقانق والفطر وغيرها من الأطعمة الشهية. وبالطبع لا ينقص الكوب التقليدي للشاي العطري.
يعطي مؤرخو الطهي سببًا آخر لظهور وجبة الإفطار الانجليزية. لقد ربطوها بالثورة الصناعية في القرن التاسع عشر ، عندما تطلب العمل البدني الشاق طعامًا جادًا.
ومع ذلك ، أصبح الإفطار الإنجليزي شائعًا حقًا في وقت لاحق ، في الستينيات ، عندما أصبحت بريطانيا وجهة سياحية مشهورة وبدأت جميع فنادق المبيت والإفطار في تقديمها كوجبة إفطار عادية.
الفطور الإنجليزي مشهور ولذيذ للغاية ، لكن يجب أن تكون حريصًا عليه ، لأنه ليس طعامًا خفيفًا بأي حال من الأحوال. جميع المنتجات الموجودة فيه مقلية أو مسخنة في مقلاة - هذا تقليدي وعملي.
في الواقع ، وفقًا للوصفة ، يجب قلي المنتجات واحدة تلو الأخرى بنفس الدهون ، باستثناء الخبز. وعندما يصبح كل شيء جاهزًا ، تُعاد مكونات الإفطار إلى المقلاة لتسخينها. هناك أيضًا تسلسل خاص يتم فيه قلي المنتجات - أولاً وضع لحم الخنزير المقدد لإفراز الدهون ، ثم الفاصوليا والسجق والبيض وأخيراً - الطماطم والفطر.
وجبة الإفطار الانجليزية يقدم في طبق كبير توضع فيه جميع مكوناته ويرافقه عصير برتقال أو قهوة أو شاي. بالطبع ، مثل أي وجبة لذيذة ، يمكن جعلها ألذ من خلال مزجها مع الأطباق الأخرى على المائدة - الكعك أو الفطائر.
في الواقع ، القليل جدًا اليوم الإنجليزية تناول الإفطار معها قبل أن يذهبوا إلى العمل. والسبب أن تحضيره يستغرق وقتاً طويلاً. في الواقع ، تظهر الأبحاث في الجزيرة أن العديد من البريطانيين يغادرون المنزل في الصباح على معدة فارغة أو يجدون وقتًا فقط لتناول حبوب الإفطار أو الخبز المحمص.
في الوقت الحاضر ، يعتبر الإفطار الإنجليزي الكامل أكثر من طعام احتفالي ، يتم إعداده في عطلات نهاية الأسبوع أو في المناسبات الخاصة. ولكن قبل كل شيء ، يعد الطبق البريطاني الأصيل مصدر جذب للسياح الجائعين ، الذين ينغمسون بكل سرور في هذه الوفرة الغذائية من النكهات في الساعات الأولى من اليوم دون سبب معين.
ومع ذلك ، لا يزال الإفطار الإنجليزي طبقًا لا يزال يُنظر إليه على أنه أحد أكثر ما يميز بريطانيا وهويتها.
موصى به:
ثبت! الفطور الإنجليزي يشفي من صداع الكحول
وجبة الإفطار الانجليزية ، هذا التقليد اللذيذ ، المحفوظ لآلاف السنين ، تبين أنه مفيد للغاية. إنه ليس فقط العلاج المفضل لمخلفات الكحول ، ولكنه أيضًا أسرع علاج. تم التوصل إلى هذا الاستنتاج من قبل العلماء في بريطانيا. بناءً على طلب منتجي بيض الأسد ، أجروا دراسة استقصائية شارك فيها 2000 شخص.
الفطور الإنجليزي المثالي - ما الذي نحتاج إلى معرفته؟
إذا قررت زيارة المملكة المتحدة ، فسيكون ذلك "تدنيسًا للمقدسات" حقيقيًا من جانبك إذا لم تجرب الإفطار الإنجليزي الشهير. لأن فكرة المبيت والإفطار ، التي نعتبرها اليوم خدمة قياسية تمامًا ، اخترعها البريطانيون في النصف الأول من القرن الماضي.
هل الفطور الإنجليزي مفيد؟
وجبة الإفطار الانجليزية يمكن أن يطلق عليه أحد أكثر الأطباق الإنجليزية تقليدية ، وهو معروف بوفرة وعدة قرون من التاريخ. للوهلة الأولى ، الإفطار الإنجليزي اللذيذ ليس صحيًا للغاية - البيض المقلي ، والفاصوليا المخبوزة ، والسجق ، ولحم الخنزير المقدد ، والطماطم المقلية ، والفطر … ولكن في الآونة الأخيرة ، وجد أن الأمر ليس كذلك تمامًا.
الفطور المتأخر المثالي - الوسيلة الذهبية بين الفطور المتأخر والغداء المبكر
نعم، الغداء هي تلك الوجبة عندما تنتهي وجبة الإفطار ، ويكون الغداء بعيدًا ، ويأكل الشخص شيئًا لذيذًا … أصبح الإفطار المتأخر الآن شائعًا بما يكفي لنعلم جميعًا تقريبًا أنه على الرغم من أنه في المنتصف بين وجبتين رئيسيتين ، يكون الأكل المتوسط ، والذي عادة ما يكون يبدأ بين الإفطار والغداء وغالبًا ما يستمر حتى وقت متأخر من بعد الظهر ، خاصة في عطلات نهاية الأسبوع.
كيفية تحضير تخصص اللغة الإنجليزية لعيد الميلاد
لمفاجأة أحبائك بطبق إنجليزي من لحم الخنزير المشوي ، قم بتخزين أربع قطع لحم خنزير ، ومائتي جرام من الملح ، وفص ثوم ، وملح وفلفل. قبل طهي اللحم بيوم واحد ، نقطع فص الثوم إلى شرائح رفيعة ، ونسلقها لمدة دقيقة في ماء مغلي وجففها. اخلطي الملح والفلفل الأسود والثوم في وعاء ولفي كل شريحة.
