2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
ما هو مطلوب ل صنع الاسبريسو المثالي ، أصبح بالفعل واضحًا تمامًا بعد أن أجرى فريق من الكيميائيين وعلماء الرياضيات في الولايات المتحدة دراسة مفصلة.
بادئ ذي بدء ، لست بحاجة إلى الكثير من القهوة. وفقًا لمؤلفي المشروع ، يعد هذا أحد العوامل الرئيسية للشراب المثالي. 15 بدلاً من 25 جرامًا من القهوة يؤدي إلى تحضير أسرع ومذاق ممتاز.
يتم تحديد طعم القهوة من خلال طريقة زراعة الحبوب ومعالجتها. يوجد أكثر من 40 نوعًا من أشجار البن في العالم ، ولكن يتم استخدام ثلاثة أنواع فقط من الحبوب. لذا فإن الأمر كله يتعلق بالمعالجة من قبل الشركات المصنعة ، والتي هي أيضًا متنوعة تمامًا.
لتحضير الاسبريسو المثالي هناك العديد من العوامل. وتشمل هذه كمية الحبوب ووقت الطهي ودرجة حرارة الماء وحجمه. أي انحراف عنها يمنع نتيجة جيدة في النهاية.
وفقًا لعلماء الرياضيات ، يمكن تطوير آلة خاصة لأخذ هذه العوامل في الاعتبار بدلاً من البشر.
أظهرت الدراسة أن أحد أسباب التذوق غير المرضي للإسبريسو هو البن المطحون ناعماً.
بالاقتران مع الضغط غير المناسب ، وكذلك الأخطاء في كمية الماء ودرجة حرارته ، يكون الكافيين والمكونات الأخرى في مشروب الطاقة أكثر صعوبة في الذوبان وتؤدي إلى تدهور الجودة والنتيجة النهائية.
القهوة المطحونة الخشنة بكميات أقل تمر الماء الساخن بشكل أفضل. نتيجة لذلك ، يتم تسريع عملية الطهي ويتم أيضًا توفير المواد الخام.
موصى به:
كيف تصنع ميرور جليز (معرض)
ربما تكون قد أعجبت بالكعكات الرائعة التي تبدو وكأنها عمل فني أكثر من مرة. لقد تم تحويلهم إلى مثل هذه الإبداعات الرائعة من خلال التقنيات الماكرة المجربة والمختبرة لصانعي الحلويات. زجاج المرآة مصنوع من الشوكولاتة والكاكاو والقشدة مع إضافة الجيلاتين أو البكتين ، والذي في شكله النهائي له سطح مرآة لامع حقًا.
كيف تصنع الكرواسون المثالي؟
نوّع الكرواسان بإضافة نكهات وحشوات مختلفة. الشوكولاتة - ضعي الشوكولاتة في قاعدة كل مثلث من العجين وشكلي الكرواسان. اللوز - ضعي قطعة من مرزباني اللوز في قاعدة مثلث العجين ولفي وشكل الكرواسان. بعد التزجيج ، رشي شرائح اللوز. القرفة والزبيب - اخلطي 100 جرام من سكر الموسكوفادو مع 1 ملعقة كبيرة.
كيف تصنع كاسترد البيض المثالي
كريم البيض ضروري في صنع حلويات الكريمة ، ويعرف باسم كريم المعجنات أو كريم الحلويات. يتم تحضيره بإضافة النشا أو الدقيق وهو مثالي لتعبئة الكيك. يمكن نكهة هذا الكريم بالفانيليا أو القهوة أو الشوكولاتة أو اللوز أو الكراميل أو الروم أو البرتقال.
كيف لطهي الأرز المثالي
لا تعتقد أنه من المستحيل طهي أرز أبيض رقيق ، حيث يتم فصل حبيباته عن بعضها البعض دون أن تبدو مثل العصيدة. من الممكن أن تعرف بعض أسرار الطهي ، مثل الكمية المناسبة من الماء والحرارة وغطاء محكم في متناول اليد. فيما يلي الخطوات التي ستساعدك على إنجاز هذه المهمة:
كيف تعد الباتيه المثالي؟
أكبر المعجبين بالباتيه هم الفرنسيون والبلجيكيون. ومع ذلك ، تم اكتشاف تكنولوجيا إنتاج البات منذ فترة طويلة في مصر القديمة ، وفي روما القديمة كانت تستهلك بأشكال مختلفة. لا يزال باتيه البلجيكي نقطة جذب كبيرة للذواقة ، لأن جودته وطعمه الرائع يمثلان تجربة تذوق لا تُنسى.
