2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
في موسم فيروسات الأنفلونزا ونزلات البرد وأيام الشتاء الباردة ، قد يصنع حساء الدجاج الدافئ العجائب. في الآونة الأخيرة في السوق هناك شوربات فورية جاهزة ، ما يسمى. شوربات جافة. هذا خيار سهل وسريع للحصول على العناصر الغذائية الضرورية لليوم في كوب من الحساء الدافئ دون الحاجة إلى البقاء لساعات في المطبخ.
لكن هل هذا الخيار مفيد لنا أيضًا؟
على نحو متزايد ، يتم إجراء محادثات وأبحاث حول ذلك شوربات جافة والمرق الذي نستخدمه للراحة ضاران. لكن لماذا؟
أجرى العلماء اليابانيون دراسة حديثة حول هذا الموضوع ووجدوا ذلك الحساء الجاف غير مفيد لأنها تحتوي على الكثير من الملح. حصة واحدة من الحساء لها نصف المعدل اليومي للشخص البالغ لاستهلاك الملح. يصر العلماء اليابانيون ، وليس هم وحدهم ، على أن الاستهلاك المفرط لكلوريد الصوديوم يضاعف من احتمالية الإصابة بسرطان المعدة.
أجريت دراسة العلماء من اليابان لمدة 11 عامًا. خلال هذه الفترة ، لاحظوا عادات الأكل لـ 40.000 شخص في البلاد. وأظهرت النتائج أنه من بين الرجال الذين يفضلون الأطعمة المالحة ، يتعرض واحد من كل 500 شخص للخطر ، ويقتل المرض الخبيث ، وهو أحد أكثر الأمراض شيوعًا ، حوالي مليون شخص سنويًا على هذا الكوكب ، ويأتي في المرتبة الثانية بعد سرطان الرئة.
لذا فإن خيار الأكل بسرعة وبين التزاماتك أثناء النهار ، حساء مذاب في الماء الساخن ، ليس جيدًا جدًا ، والأهم من ذلك كله - ليس مفيدًا! لهذا السبب ننصحك - صنع حساء منزلي الصنع - إنه ألذ ، اتضح أنه أكثر صحة. يتيح لك ذلك ضبط كمية الملح التي تضيفها. يمكنك أيضًا استخدام ملح الهيمالايا للتأكد من تجنب مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية وغير ذلك.
موصى به:
جديد لضرر تناول اللحوم الحمراء
يزداد خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية بنسبة 10 في المائة تقريبًا إذا تناولنا لحم الخنزير مرتين في الأسبوع أو لحم بقري أحمر . نُشر بيان مجموعة من العلماء الأمريكيين مؤخرًا في صحيفة التابلويد البريطانية ديلي ميل. لتوفير أساس علمي للنتائج المحزنة لمحبي اللحوم ، درس علماء من فريق البروفيسور نورينا ألين من جامعة نورث وسترن عادات الأكل والسجلات الصحية لنحو 30 ألف شخص بمتوسط عمر 53 عامًا.
أشهر أنواع النبيذ الجاف
نبيذ جاف لها طعم غني ومنشط مع روائح الفاكهة الواضحة أو البهارات أو رائحة الجوز أو الحبوب. نهاية جيدة مع الكثير من الشخصية. بعض أشهر أنواع النبيذ الجاف هي ترامينر ، مسقط ، ريسلينج ، فيوجنير ، بالومينو ، توكاي وبينوت جريس. نبيذ ريسلينج أخف بكثير من نبيذ عائلة شاردونيه.
لضرر النكهات الصناعية والمحليات
العطور الاصطناعية ضارة - يُنصح باستخدام معادلاتها الطبيعية ، على الرغم من أنها أغلى ثمناً قليلاً. يجب أن تأتي صحتنا دائمًا في المقام الأول. هل حقًا لها تأثير مسرطن وما مدى خطورة المحليات الصناعية حقًا؟ أول وأهم شيء نحتاج إلى معرفته هو أنه ليس لديهم أي قيمة غذائية على الإطلاق وأيضًا - لا يمتصهم الجسم ، فهذه الصفات هي التي تجعلهم يتغذون.
بعد الدم الجاف في النقانق نأكل مسحوق شحم الخنزير في الشوكولاتة
يتم الحديث أكثر فأكثر عن تكوين المنتجات الكامنة على أرفف المتاجر. لم يعد من المستغرب أن تحتوي بعض النقانق على مكونات مرعبة مثل مسحوق الدم. كان استخدامه في المنتجات ممارسة منذ عقود. أظهرت دراسة جديدة أيضًا وجود رائد في استيراد الدم الجاف - بلغاريا.
فوائد وتطبيق الخردل الجاف
من المعروف أن الخردل مفيد جدًا للهضم ويمكن أن يساعد في تسريع عملية التمثيل الغذائي. وهي من أشهر أنواع البهارات في العالم وموجودة في وصفات العديد من الأطباق. يمكن تحضير عجينة رائعة مع النبيذ أو الخل أو أي سائل آخر من الخردل الجاف. يعد الخردل الجاف مصدرًا جيدًا جدًا لأحماض أوميغا 3 الدهنية والكالسيوم والألياف الغذائية والحديد والمنغنيز والمغنيسيوم والنياسين والفوسفور والبروتين والسيلينيوم والزنك.
