2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
اكتشف مفتشو وكالة سلامة الغذاء البلغارية جزر مع رصاص ودقيق شوفان مع فطريات سامة ولازانيا باللحوم المعالجة بالهرمونات ، لكنهم لم يبلغوا البلغار عن الأطعمة الخطرة.
وصرح رئيس مكتب التدقيق الوطني ، تسفيتان تسفيتكوف ، لبي تي في أنه تم العثور على ثغرات ملفتة في أنشطة BFSA بعد المراجعة الأخيرة للمؤسسة.
الشيء الرئيسي الذي أثبتته مراجعة ديوان المحاسبة هو أن الوكالة تبذل جهودًا جادة للكشف عن المنتجات الخطرة في بلدنا ، ولكن لسبب أو لآخر تخفي هذه المعلومات عن الجمهور.
أثبت مفتشو BFSA أنه في الواقع يتم بيع الأطعمة الخطرة على الصحة في بلدنا نتيجة للإشارات المقدمة من النظام الموحد للمفوضية الأوروبية لسلامة الأغذية والأعلاف.
تكمن المشكلة في أن وكالة الغذاء لا تبلغ المستهلكين البلغاريين في الوقت المناسب عن السلع الضارة التي تُباع بحرية حتى لا يشترونها أو لا يستهلكونها إذا كانوا قد اشتروها بالفعل.
بعد ثبوت الانتهاك ، صادرت إدارة الرقابة المالية (BFSA) المنتجات الغذائية من منافذ البيع بالتجزئة ، وليس من مستودعات التاجر ، الذي وضعها في الأسواق البلغارية.
ووجدت المراجعة أيضًا أن ثلث البلغار غير مدركين لوجود وكالة سلامة الأغذية البلغارية ، والتي يجب أن تفحص الأطعمة التي يحتمل أن تكون خطرة بناءً على إشارات المستهلك.
مليونان من الأطعمة الخطرة دمرتها BFSA دون الإعلان عن علامتها التجارية أو المنافذ التي تم العثور عليها فيها.
اتضح أن سلاسل الأغذية الكبيرة في بلدنا ليست قلقة بشأن الغرامات المفروضة ، ولكن بشأن التدفق الخطير للعملاء ، والذي قد يحدث إذا تم الإعلان عن المتاجر التي تبيع الأطعمة الخطرة.
أوصى ديوان المحاسبة وكالة الغذاء بتحسين ضوابطها الآن يمكن للمفتش إجراء تفتيش ، مما يزيد من مخاطر الفساد. يوصى بإجراء عمليات التفتيش من قبل شخصين على الأقل.
بالإضافة إلى ذلك ، يجب أن يكون هناك تناوب للمفتشين ، وليس نفس ممثلي BFSA لتفتيش نفس المواقع بانتظام.
موصى به:
الخضروات الجذرية واللحوم لإطالة العمر
كشفت أكبر امرأة معمرة على هذا الكوكب ، البالغة من العمر 125 عامًا ، سر طول العمر. شاركت المرأة الكوبية الجنسية أنه من أجل العيش إلى هذا العمر المتقدم ، عليك أن تتبع نظامًا غذائيًا صحيًا لبقية حياتك ، وتتنفس الهواء النقي وتحتفظ دائمًا بالكثير من الحب في قلبك.
الجبن واللحوم ضارة بنا مثل التدخين
استهلاك اللحوم والجبن في منتصف العمر ضار مثل تدخين السجائر ، وفقًا للمعلومات المنشورة في صحيفة ديلي ميل البريطانية. أجرى الباحثون الدراسة بمساعدة آلاف الرجال والنساء - فوق سن الخمسين. أظهرت النتائج أن أولئك الذين تناولوا بروتينات حيوانية بشكل أساسي كان لديهم خطر الموت مرتين أكثر من أولئك الذين تناولوا كميات صغيرة من تلك البروتينات.
استهلكت BFSA 10 أطنان من فول الصويا المعدل وراثيًا في بلدنا
صادرت وكالة سلامة الأغذية البلغارية ما يقرب من 10 أطنان من فول الصويا المعدل وراثيا المباع في بورغاس. أظهرت الدراسات أن محتوى الكائنات المعدلة وراثيًا يتجاوز المعايير بنسبة 5٪. هذا مخالف لقواعد المنتجات المعدلة وراثيًا في الأسواق البلغارية.
وجدت BFSA انتهاكات في جودة الآيس كريم في بلدنا
بدأت وكالة سلامة الأغذية البلغارية عملية تفتيش في جميع أنحاء البلاد لجودة الآيس كريم المعروض ، وفي بداية عمليات التفتيش سجلت انتهاكات. تتعلق أكثر عمليات إغفال المتداولين شيوعًا في بلدنا بنقص ملابس العمل للموظفين. في بعض الأماكن ، لم يخزنوا الآيس كريم عند درجة حرارة إلزامية تبلغ 18 درجة مئوية تحت الصفر ، وهذا هو سبب إصدار وصفتين.
BFSA: يأتي أكبر عدد من الأطعمة الخطرة في بلدنا من تركيا
من بين إجمالي 650 مادة غذائية خطرة للاستهلاك في أسواقنا ، سجلت وكالة سلامة الغذاء البلغارية أن 490 منها مستوردة من جارتنا الجنوبية تركيا. تم الإعلان عن الخبر من قبل الدكتور سيرجي إيفانوف من مركز علم الأحياء الغذائي لبلغاريا على الهواء. ينصح المتخصص المستهلكين البلغاريين بقراءة ملصق المنتج دائمًا قبل دفع ثمنه ، ويجب أن يكونوا أكثر حرصًا عند شراء منتجات اللحوم.
