2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
المطبخ الروسي لها العديد من الجذور القديمة ومع الشوربات الشهيرة مثل البرشت واليخنات والمخللات أو المعكرونة مثل الفطائر والمقالي والفطائر والزلابية ، فهي معروفة في جميع أنحاء العالم بالحلويات.
لا تكاد توجد ربة منزل روسية حقيقية لا تعرف كيفية تحضير المخللات والحلويات والهلام والبسكويت والحلويات المختلفة مع الجبن.
كما أنهم يتمتعون باحترام خاص موس روسي مصنوعة من الفواكه المختلفة المنقوعة في الروائح. إنها حلوى مفضلة ليس فقط للأطفال ولكن أيضًا للكبار وهي أسهل بكثير في التحضير من الموس الفرنسي.
فيما يلي خياران يمكنك تجربتهما طريقة رائعة لإقناع ضيوفك إذا اخترت دعوتهم إلى طاولة روسية تقليدية:
موس التوت البري
المنتجات الضرورية: 150 جرام من العنب البري (يفضل من النوع الشمالي من التوت البري ، المعروف أيضًا باسم التوت البري) ، 3/4 ملعقة صغيرة. سكر ، 100 غرام سميد ، 3 ملاعق صغيرة. ماء
طريقة التحضير: يتم غسل ثمار التوت وسحقها واستنزاف عصيرها. نتركها لتقف في البرد لبضع ساعات ، ثم تُسكب الفاكهة المعصورة بالماء المغلي وتُغلى لمدة 5 دقائق ، ثم يُصفى المرق مرة أخرى ويُضاف السكر ويُغلى ويُضاف السميد تدريجياً مع التحريك باستمرار. يضاف العصير المصفى مسبقًا إلى الخليط وبالتالي يتم خفق كل شيء بالخلاط.
يُسكب الموس المحضر في أوعية أو أكواب مناسبة ويترك لعدة ساعات في الثلاجة ليبرد قبل التقديم.
موس التفاح
المنتجات الضرورية: 700 غرام تفاح ، 3/4 ملعقة صغيرة. سكر ، 1 ملعقة صغيرة. ماء ، 1 فانيليا أو القليل من حامض الستريك حسب الرغبة
طريقة التحضير: يتم غسل بذور التفاح وتنظيفها إلى شرائح ، وتُغمر بالماء وتترك لتغلي حتى تصبح طرية. يتم ذلك تحت الغطاء وعلى نار خفيفة. بمجرد أن يصبح التفاح طريًا بدرجة كافية ، أخرجه من القدر الذي تم سلقه فيه وافركه من خلال غربال بينما لا يزال ساخناً. يضاف السكر والفانيليا أو حمض الستريك إلى كتلة التفاح الناتجة. يتم تقسيم كل شيء جيدًا ، وتقسم إلى أجزاء وبعد التبريد موس مستعدون للخدمة.
موصى به:
جرب هذه العلاجات المنزلية ضد اللسان الأبيض
هل حصل لك هذا من قبل؟ اجعل لسانك ابيض تماما أو ملطخة؟ تحدث هذه الظاهرة في أغلب الأحيان بسبب سوء نظافة الفم. إذا لم تقم بتنظيف أسنانك جيدًا ، فإن بقايا الطعام والجراثيم تتراكم في حليمات اللسان ، مما يؤدي إلى تحوله إلى اللون الأبيض. بالإضافة إلى نظافة الفم السيئة ، هناك عوامل أخرى مثل التدخين والحمى والجفاف ، والتي تؤدي أيضًا إلى تبييض اللسان.
العنب البري على طبق! جرب هذه الوصفات الثلاث
التوت هي شجرة من عائلة Chernichev ، وهي منخفضة نسبيًا ، ولكن بها ثمار جميلة المظهر صالحة للأكل. ينتشر في جميع القارات تقريبًا ، ويمكن العثور عليه في بلغاريا على أنه برية في العديد من الأماكن. تمتلك ثمار التوت وجذوره وأوراقه أيضًا عددًا من الخصائص العلاجية المعروفة منذ زمن الإغريق القدماء.
جرب هذه الحيلة للسيطرة على رغبتك في تناول الحلويات
إذا كانت الحلويات هي نقطة ضعفك وأكلها يمنعك من استعادة لياقتك في الصيف ، فهناك خدعة سهلة يمكن أن تتحكم في شهيتك للحلويات. تم اكتشاف الطريقة من قبل العلماء في جامعة كولومبيا في نيويورك. يزعمون أنه يمكنك التلاعب بدماغك حتى تتمكن من الاستمتاع بشيء حلو ، ولكن في نفس الوقت لا تفرط في تناول السكر.
تعبت من رولو ستيفاني؟ جرب وصفات لفائف اللحم هذه
لفة اللحم طريقة لذيذة وسهلة نسبيًا لإثارة إعجاب ضيوفك بطبق جميل المظهر يجمع بين أفضل نكهات اللحوم والخضروات والتوابل. غالبًا ما يتم تحضير ستيفاني رول في بلغاريا ، لكن من الجيد كسر الروتين. هناك الآلاف من الوصفات المختلفة تمامًا عن الطبق المألوف.
هذه هي الأطعمة المناسبة لمزاج جيد حسب عمرك
اعتمادًا على ما إذا كان عمرك أقل من 30 عامًا أو أكثر من 30 عامًا ، هناك مجموعات غذائية معينة تحتاج إلى السيطرة على نظامك الغذائي لتكون أكثر ابتسامة وفي مزاج جيد. يتم تحديد مخطط التغذية حسب العمر من قبل العلماء في الجامعة الأمريكية في بينغهامبتون.
