2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
لفة اللحم طريقة لذيذة وسهلة نسبيًا لإثارة إعجاب ضيوفك بطبق جميل المظهر يجمع بين أفضل نكهات اللحوم والخضروات والتوابل. غالبًا ما يتم تحضير ستيفاني رول في بلغاريا ، لكن من الجيد كسر الروتين. هناك الآلاف من الوصفات المختلفة تمامًا عن الطبق المألوف. هنا نوعان لا يقاومان:
رول ديك رومي ايطالي
المنتجات الضرورية: 0.5 كجم من الفطر المفروم ، 2 ملعقة صغيرة. بصل مفروم ناعم ، 1 ملعقة صغيرة. جبن بارميزان مبشور ، ¾ ملعقة صغيرة. فتات الخبز ، 1 ملعقة كبيرة. ثوم طازج مطحون ، 2 بيضة ، 3 ملاعق كبيرة. ريحان بيستو ، 2 ملعقة كبيرة. هريس الطماطم ، 2 ملعقة صغيرة. ملح ، 1 ملعقة صغيرة. فلفل أسود ، 100 جرام صوص طماطم ، 800 جرام لحم ديك رومي مفروم.
طريقة التحضير: يسخن الفرن على 200 درجة. قطع الفطر إلى قطع صغيرة قدر الإمكان. إذا كان لديك محضر طعام في المنزل ، اطحنه جيدًا. في وعاء كبير ، اخلطيهم مع البصل وجبنة البارميزان وفتات الخبز والبيض والبيستو. ثم نضيف معجون الطماطم والملح والفلفل و 50 جرام من صلصة الطماطم. أضف لحم الديك الرومي. اعجن الخليط كله وافرده على طبقة تغليف.
اتركيه للراحة لمدة 20 دقيقة ، ثم لفه مع ورق القصدير اخبزيها لمدة 30 دقيقة. تُرفع عن النار وتُرش بما تبقى من صلصة الطماطم وتُعاد إلى الفرن لمدة 30 دقيقة أخرى. بمجرد الانتهاء من ذلك ، تُترك اللفة لمدة 10 دقائق وتكون جاهزة للتقديم. الشيء الجيد في هذه الوصفة أن طعم الطبق لا يتغير بعد أن يبرد ، بل يكتسب نكهات جديدة.
ميني رولز رائعة بالفلفل
المنتجات الضرورية: كوب بقسماط ، ¼ كوب فلفل حار ، كوب لبن ، 1 كوب بصل ، 1 ملعقة كبيرة. زيت زيتون ، 1 كجم من اللحم المفروم ، ¼ ساعة ريحان مفروم ناعم ، 1 بيضة ، 1 ملعقة كبيرة. خردل ديجون ، 1 ملعقة صغيرة. ملح ، نصف ملعقة صغيرة فلفل ، 1 كوب ليوتينيتسا.
طريقة التحضير: سخني الفرن. امزج فتات الخبز مع الفلفل الحار واللبن واتركها لمدة خمس دقائق. في مقلاة كبيرة على نار متوسطة ، اقلي البصل في الزيت لمدة خمس دقائق حتى يلين.
اخلطي جميع المنتجات مع اللبن الرائب والبصل المقلي في وعاء كبير حتى تمتزج جيدًا. قسمي الخليط إلى ثماني قطع صغيرة. قم بتشكيلها من اختيارك - في شكل لفات أو كرات. ضعيها على ورق خَبز وضعيها في فرن مُسخن مسبقًا على 220 درجة. قم بتغطيتها بورق احباط. اخبزيها لمدة 30 دقيقة ، مع إزالة ورق الألومنيوم من آخر 10 دقائق.
موصى به:
جرب هذه العلاجات المنزلية ضد اللسان الأبيض
هل حصل لك هذا من قبل؟ اجعل لسانك ابيض تماما أو ملطخة؟ تحدث هذه الظاهرة في أغلب الأحيان بسبب سوء نظافة الفم. إذا لم تقم بتنظيف أسنانك جيدًا ، فإن بقايا الطعام والجراثيم تتراكم في حليمات اللسان ، مما يؤدي إلى تحوله إلى اللون الأبيض. بالإضافة إلى نظافة الفم السيئة ، هناك عوامل أخرى مثل التدخين والحمى والجفاف ، والتي تؤدي أيضًا إلى تبييض اللسان.
العنب البري على طبق! جرب هذه الوصفات الثلاث
التوت هي شجرة من عائلة Chernichev ، وهي منخفضة نسبيًا ، ولكن بها ثمار جميلة المظهر صالحة للأكل. ينتشر في جميع القارات تقريبًا ، ويمكن العثور عليه في بلغاريا على أنه برية في العديد من الأماكن. تمتلك ثمار التوت وجذوره وأوراقه أيضًا عددًا من الخصائص العلاجية المعروفة منذ زمن الإغريق القدماء.
حشوات مختلفة لفائف اللحم المفروم
تعتبر لفائف اللحم المفروم من أسهل الأطباق في التحضير ، وفي نفس الوقت لها شكل ومذاق مختلفان. في الوقت الحاضر ، تُعرف مجموعات مختلفة من المنتجات بحشو لفة اللحم المفروم. أشهر لفائف اللحم المفروم هي المألوفة رغيف اللحم هذه اللفة هي جزء من المطبخ الأوروبي ، في إيطاليا يتم تقديمها مع صلصة الطماطم ، وفي الدنمارك يضعون شرائح لحم الخنزير المقدد عليها ، وغالبًا ما تُضاف البطاطا في بلادنا على الجانب للتزيين.
جرب هذه الحيلة للسيطرة على رغبتك في تناول الحلويات
إذا كانت الحلويات هي نقطة ضعفك وأكلها يمنعك من استعادة لياقتك في الصيف ، فهناك خدعة سهلة يمكن أن تتحكم في شهيتك للحلويات. تم اكتشاف الطريقة من قبل العلماء في جامعة كولومبيا في نيويورك. يزعمون أنه يمكنك التلاعب بدماغك حتى تتمكن من الاستمتاع بشيء حلو ، ولكن في نفس الوقت لا تفرط في تناول السكر.
انس المعكرونة والمعكرونة - جرب هذه المعكرونة الإيطالية
يعد المطبخ الإيطالي من أكثر المأكولات انتشارًا في جميع أنحاء العالم. يشتهر الإيطاليون بالمعكرونة والبيتزا الرائعة والحلويات الفاخرة. كل منا يحب السباغيتي ، لكنها جزء صغير من أنواع المعكرونة الموجودة والأطعمة الشهية التي يمكن تحضيرها بها.
