2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
لا يمكن السيطرة عليها حب الحلويات يفسر بسهولة من خلال العمليات الكيميائية. يحب المخ البشري الحلويات لأن الجلوكوز بمساعدتها يدخل الجسم بسرعة ، مما يؤدي إلى إنتاج هرمون السيروتونين ، هرمون السعادة.
بمعنى آخر ، بفضل الحلويات ، يشعر الجسم بالمتعة ويريد تكرار نفسه مرارًا وتكرارًا. هذه هي الطريقة التي يحبسنا بها دماغنا. السكر المفرط في النظام الغذائي يضر بالصحة العامة ويضر بالصحة.
سنحلل بالتفصيل الأسباب التي تجعلها تستحق ذلك لتقليل استهلاك الحلويات.
الوزن طبيعي
السبب الأكثر وضوحًا للتخلي عن الحلويات هو فقدان الوزن. جميع أنواع الرول والشوكولاتة والحلويات مصدر للسعرات الزائدة. سيمنحك تناول الكعكة سريعًا شعورًا بالشبع والرضا بسبب القفزة الحادة في نسبة السكر في الدم. ومع ذلك ، بعد وقت قصير ، سترغب في تناول شيء حلو مرة أخرى. هذه حلقة مفرغة يمكن أن تؤدي إلى الإفراط في تناول الطعام أو السمنة.
إذا استبعاد الحلويات من النظام الغذائي سيختفي إدمان الطعام وسيبدأ الوزن الزائد بالتلاشي تدريجياً. كوجبة فطور صحية ، من الأفضل تناول حفنة من المكسرات أو شرب كوب من الكفير.
بشرة أكثر جمالا ونضارة
غالبًا ما يكون الاستهلاك المفرط للحلويات هو سبب البشرة غير الصحية والهالات السوداء تحت العين وحب الشباب. وذلك لأن السكر يسبب التهابات في الجسم مما يساهم في ظهور حب الشباب.
يؤدي الإفراط في تناول السكر أيضًا إلى انخفاض إنتاج حمض الهيالورونيك والجفاف. ونتيجة لذلك ، يبدأ إنتاج الزهم بشكل مكثف وتسد المسام. إزالة الانحشار من قائمتك ، ستلاحظ تغيرات إيجابية في الجلد بعد أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع.
سوف يحسن عمل الجهاز الهضمي
يصعب هضم الحلويات والمعجنات بالطعام. لكل المتعة التي يتلقاها دماغنا ، يجب أن يدفع الجهاز الهضمي. كمية كبيرة من السكر لها تأثير سيء على البكتيريا المعوية.
إذا كنت لا تستطيع الاستغناء عن الحلويات ، فمن الأفضل تناول الفاكهة الطازجة. تحتوي على الألياف المفيدة للهضم. ستشكرك معدتك بالتأكيد.
تقليل مخاطر الإصابة بالأمراض
تعاطي السكر يضر الجسم كله. يمكن أن يؤدي السكر إلى الإصابة بمرض السكري وتسوس الأسنان والفشل الكلوي والكبد. الأشخاص الذين يعانون من السمنة أكثر عرضة للإصابة بأمراض القلب. لكي تكون آمنًا وصحيًا ، تحتاج إلى مراقبة نظامك الغذائي بعناية.
سيصبح النوم أكثر هدوءًا
من المثير للدهشة أن تجنب الحلويات يمكن أن يساعدك على النوم جيدًا! اتضح أن السكر ، بالإضافة إلى السيروتونين ، يساهم أيضًا في إنتاج هرمون الكورتيزول ، وهو هرمون التوتر. قد يسبب النعاس أثناء النهار والأرق في الليل. بالإضافة إلى ذلك ، بدون الحلويات يكون من الأسهل بكثير التحكم في نظامك الغذائي وليس الإفراط في تناول الطعام. هذا يعني أنه سيكون من الأسهل على الجسم هضم العشاء والتركيز على إراحة الجهاز العصبي.
يحسن الذاكرة والتركيز
لإعادة شحن الدماغ ، غالبًا ما نشرب الشاي الحلو أو نأكل الحلوى. إنه يساعد ، لكن التأثير قصير الأمد جدًا ، وعلى المدى الطويل وغير مفيد جدًا. السكر بكميات كبيرة يعطل الروابط بين خلايا الدماغ ، ويقلل من التركيز وحتى يضعف القدرة على التعلم.
عندما يكون من الصعب التركيز على شيء ما ، فأنت بحاجة إلى تناول الأعشاب الطازجة والخضروات الورقية: البقدونس والكزبرة والشبت والجرجير أو السبانخ رائعة. اختر السمك الأحمر والجوز لتحسين الذاكرة.
سيكون المزاج مستقرًا
عندما يدخل الجلوكوز إلى مجرى الدم ، فإنه يرفع مستويات الأنسولين ، وبالتالي يولد الطاقة. لكن هذا لا يدوم طويلا ثم يظهر التعب.بسبب هذه القفزات المفاجئة ، يعاني الجسم من الإجهاد ، مما يثير القلق والتهيج. لتجنب ذلك ، تناول المزيد من الكربوهيدرات المعقدة. سيتم امتصاصها بشكل أبطأ ، ولكنها ستعطي الطاقة لفترة أطول ، وسيظل المزاج ثابتًا.
في الختام نضيف أنه عند الوزن الطبيعي لا داعي للتخلي عن الحلويات إلى الأبد ، يكفي أن تحد من كميتها وتستبدلها في كثير من الأحيان بشيء أكثر فائدة. على سبيل المثال ، الفاكهة الطازجة حلوة أيضًا ، لكنها أكثر فائدة من البسكويت أو الوافل.
اعتني بنظامك الغذائي وحافظ على صحتك!
والآن اطلع على اقتراحاتنا للكعك الخالي من السكر أو اختر ما يناسبك من وصفات لمرضى السكر.
موصى به:
سبعة أسباب جدية لتناول البصل الأحمر
طبقا للاحصائيات البصل الأحمر هو أكثر أنواع البصل غير المستخدمة ، ولكن هذا النوع من البصل يقدم مجموعة واسعة من الفوائد الصحية. أول شيء يجب أن تعرفه هو أن هذا النوع من البصل يؤكل نيئًا دائمًا. الحرارة أثناء الخبز تدمر خصائصه. فيما يلي سبعة أسباب وجيهة لتناول البصل الأحمر حتى تتمكن من تحسين صحتك.
سبعة أسباب لتضمين فول الصويا في قائمتك
منتجات الصويا وفول الصويا غنية بالفيتامينات والمعادن القيمة. في البلدان التي يتم فيها استهلاك فول الصويا على نطاق واسع (الصين واليابان) ، لوحظ بشكل عام انخفاض مستويات أمراض القلب وهشاشة العظام وسرطان الثدي وسرطان البروستاتا. فيما يلي 7 أسباب لإدراج فول الصويا في نظامك الغذائي اليومي.
عدة أسباب مهمة لشرب عصير البطيخ
لا توجد طريقة أفضل وألذ للحصول على الفيتامينات من عصائر الفاكهة والخضروات. نحن نتحدث عن تلك التي تصنعها أنت ، من فواكه وخضروات مفيدة ، وليس عن المواد المشكوك فيها التي تباع في المتاجر. انسَ المكملات الكيميائية التي تتناولها في الصيدليات. تأثير الطازجة اللذيذة أقوى بكثير.
أي ثمار للتخلي عنها في الشتاء
لقد أصابنا الشتاء بشدة ، فالمحلات التجارية مليئة بالفواكه والخضروات الطازجة ، لكننا نريد أن ينفد الكومبوت والمخللات. ولكن ما مدى فائدة هذه الهدايا من الطبيعة؟ منذ الاشتراكية ، كان هناك تقليد خاطئ تمامًا ، يتعلق جزئيًا بالوضع الاقتصادي. تناول الفواكه والخضروات الطازجة في الصيف والمخللات والكومبوت في الشتاء.
الحلويات لصنع الحلويات مثل المحترفين
يحب الكثير منا صنع الكعك والمعجنات ، لكن لنكن صادقين - نادرًا ما تبدو النتيجة النهائية كشيء رأيناه على التلفزيون أو في المجلات. المشكلة بالكاد تكمن في مهاراتك ، بل في معداتها الحلويات التي تستخدمها. لهذا السبب قمنا بإعداد قائمة بأدوات الخبز الضرورية التي ستجعلك تبدو وكأنك صانع حلويات محترف.
