2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
تحظى المأكولات الغريبة باهتمام كبير للجميع. ومع ذلك ، كم مرة قمت فيها بزيارة مطعم غير تقليدي ولم تطلب الطبق المطلوب نظرًا لحقيقة أنك تجد صعوبة في نطق اسمه.
حسنًا ، اعلم أن هذه المشكلة ليست مشكلتك فقط. اتضح أن العديد من الأشخاص يجدون صعوبة في طلب الطعام في مطعم على وجه التحديد لأن أسماء أعمال الطهي الموجودة في القائمة غير مفهومة للغاية بالنسبة لهم.
تحقق من بعض أصعب التخصصات التي اختارتها Foodpanda في نطقها:
- Chorizo - سجق لحم خنزير حار مصنوع في إسبانيا والبرتغال. يحظى هذا النوع من النقانق بشعبية كبيرة في المكسيك والأرجنتين وبلدان أخرى ؛
- بروشيتا - وهو خبز مصنوع من زيت الزيتون والطماطم والثوم. بروشيتا هي معجنات إيطالية تقليدية.
- كونياك - مشروب كحولي عالي الجودة يتميز برائحة لا تصدق. الكونياك مصنوع من العنب المقطوع في مدينة كونياك الفرنسية.
- ادامامي - فول صويا ياباني. يتم تحضير مختلف التخصصات منه ، ويتم تقديمها كمقبلات ؛
- الإسبريسو - نوع من المشروبات المحتوية على الكافيين ، يتميز برائحته القوية وقوامه الكثيف ورغوته السميكة وطعمه الذي لا يُنسى. يشرب هذا النوع من القهوة بسرعة ، حيث تكون رائحته أقوى بعد دقيقتين أو ثلاث دقائق من صنعه ؛
- الفاهيتا - وهو طبق مكسيكي تقليدي مصنوع من اللحوم (عادة الدجاج أو الخنزير) والخضروات مثل الطماطم والخس والبصل والكوسا والفلفل والجبن. يتم تقديمها جميعًا في خبز التورتيلا.
- جنوكتشي - وهي قضمات صغيرة مصنوعة من البطاطس أو الدقيق. تحظى Gnocchi بشعبية كبيرة في إيطاليا. يقدم مع مختلف الصلصات والزبدة والبارميزان.
- اللازانيا - وهو أيضًا طبق إيطالي تقليدي مصنوع من عدة طبقات من العجين ، يوجد بينها حشوة بصلصة الطماطم والريحان واللحم. تقدم اللازانيا مغطاة بصلصة البشاميل والبارميزان.
- بايلا - طبق من الأرز أو الزعفران أو الدجاج أو المأكولات البحرية. ينشأ الباييلا من فالنسيا.
- فو - حساء فيتنامي مصنوع من اللحم والجذور والبصل.
- Prosciutto - هي اللحوم المجففة ، وهي نموذجية للمطبخ الإيطالي. يتم تحضير هذه الأطعمة الشهية من سلالة خاصة من الخنازير. لجعله عبقًا وجافًا وثابتًا ، تتم معالجة prosciutto بطريقة خاصة ؛
- الكينوا - حبوب تنمو بشكل رئيسي في أمريكا الجنوبية. يستخدم على نطاق واسع في الطهي كبديل للأرز والكسكس والبرغل في الحساء والسلطات واليخنات وغيرها. يجمع بنجاح مع الخضار والنقانق.
- تزاتزيكي - سلطة يونانية مصنوعة من لبن الأغنام أو الماعز والخيار والثوم وزيت الزيتون وعصير الليمون. قد توجد الخضر مثل الشبت والنعناع والبقدونس في التزاتزيكي.
موصى به:
أكثر من 80 في المائة منا يعانون من عدم تحمل نوع واحد أو أكثر من الأطعمة
يعد التعصب الخلقي أو المكتسب لأطعمة معينة سببًا رئيسيًا لاضطرابات التمثيل الغذائي في الجسم ، مما يؤدي إلى زيادة الوزن والعديد من الأمراض المزمنة. غالبًا ما يتم الخلط بين عدم تحمل الطعام والحساسية الغذائية. يسبب عدم تحمل الطعام ضررًا أكبر بكثير لصحة الإنسان من حساسية الطعام الشائعة.
الأطعمة المجمدة تحمل مخاطر
أصبحت المنتجات شبه المصنعة المجمدة ذات شعبية متزايدة. لكن ألا تعتقد أنها مفيدة كما كانت قبل التجميد؟ وفقًا للتشريع ، يجب وصف جميع المكونات التي يتكون منها المنتج بشكل تسلسلي اعتمادًا على كميتها في المنتج. على سبيل المثال ، نشتري لحم البقر ونعمل على الملصق:
الأطعمة التي تشفي الأعضاء التي تبدو عليها
من المعروف أن الجوز مفيد للدماغ ، والجزر مفيد للعيون ، ولكن هناك أطعمة أخرى تشفي الأعضاء التي تشبهها. إليك المزيد عنها: - يتم تشبيه دائرة مقطوعة من الجزرة بالعين. الجزر غني بمضادات الأكسدة والعديد من الفيتامينات التي تساعد على حماية العين وخاصة للوقاية من الأمراض مثل الضمور البقعي.
أصعب المنتجات هضم
من أجل تناول الطعام بشكل صحيح ، نحتاج إلى معرفة ليس فقط عدد السعرات الحرارية في الطعام ، ولكن أيضًا الوقت الذي يتم فيه هضم المنتج من قبل الجسم. بهذه الطريقة ، يتضح لنا عندما نثقل كاهل معدتنا دون داع بحمل لا معنى له بين الغداء والعشاء. المنتجات التي يمتصها الجسم بسرعة تعطي طاقة سريعة ، والمنتجات التي يتم امتصاصها ببطء توفر شعورًا أطول بالشبع.
الأطباق التي تحمل أسماء المشاهير
غالبًا ما نستخدم أسماء العديد من الأطباق دون التفكير في تسميتها على اسم أشخاص حقيقيين من تاريخ البشرية. يشتهر الكثير منهم بأعمالهم وحياتهم ، بينما يشتهر البعض الآخر بالطبق الذي قدمو اسمه. فيما يلي بعض أشهر الأطباق المتعلقة بأناس حقيقيين. صلصة البشاميل - سميت على اسم كبير الخدم للملك الشمس لويس الرابع عشر ، لويس بشاميل ، ماركيز نوانتيل (1630-1703) لكي يكون ممتعًا.
