اضرار البطاطس والاستفادة منها

فيديو: اضرار البطاطس والاستفادة منها

فيديو: اضرار البطاطس والاستفادة منها
فيديو: فوائد البطاطا المبهرة وطريقة عملها الصحية ! حبة بطاطا واحدة ستجعلك بصحة الملوك 2024, شهر نوفمبر
اضرار البطاطس والاستفادة منها
اضرار البطاطس والاستفادة منها
Anonim

تعد الخضروات جزءًا لا يتجزأ من جميع الأنظمة الغذائية والوجبات الغذائية الصحية. ومع ذلك ، يعتبر الأطفال الخضار على أنها واحدة من أعظم أعدائهم. ومع ذلك ، هناك نوع واحد من الخضار يقبله الجميع ولا يوجد شخص تقريبًا لا يأكله - البطاطس.

البطاطس غنية جدًا بالكربوهيدرات ، وبالتالي فهي تسمح للشخص باكتساب الوزن بسهولة كبيرة. كما أن هذا يجعل من الممكن امتصاصها بسهولة شديدة ، مع الحد الأدنى من فقدان الطاقة.

إلى جانب الكمية الصغيرة من البروتين الموجودة فيها ، تصبح خيارًا ممتازًا للنظام الغذائي لأولئك الذين يمارسون بعض الرياضات التي تتطلب القوة والوزن ، وكذلك لأولئك الذين يرغبون في الحصول على رطل أو اثنين بسرعة.

يعرف الكثير من الناس بالفعل فوائد شرائح البطاطس النيئة للبشرة. إن غنى بعض الفيتامينات والمعادن في البطاطس النيئة يجعلها خيارًا جيدًا جدًا لتطهير البشرة وعلاج التهاب الجلد. يمكن أن تكون مفيدة أيضًا للحروق وتسريع عملية الشفاء وتقليل خطر الإصابة بالعدوى.

يُعرف الماء الذي تُسلق فيه البطاطس بتأثيره في علاج الروماتيزم. يتم استخدام البطاطس النيئة المسحوقة خارجياً لعلاج الالتهاب. يعد استخدام البطاطس أيضًا علاجًا معروفًا لارتفاع ضغط الدم.

ومع ذلك ، يحتاج مرضى السكري إلى توخي الحذر ، حيث يمكن أن يكون لحقن الأنسولين التأثير المذكور أعلاه ويمكن أن يضر استخدام البطاطس أكثر مما ينفع.

بالإضافة إلى كل ما ذكرناه سابقًا ، فإن البطاطس مفيدة لنشاط الدماغ والصحة العقلية بشكل عام ، لأنها تحتوي على أحماض أوميغا 3 والفيتامينات التي يحتاجها الدماغ ليعمل على النحو الأمثل. العديد من المعادن التي هي جزء من هذه الخضار مفيدة للقلب والكلى.

ومع ذلك ، يجب ألا ننسى أن الاستهلاك المفرط للبطاطس يمكن أن يؤدي إلى زيادة الوزن والسمنة. ومن المعروف أيضًا أن البطاطس الخضراء وأوراق البطاطس سامة ويجب تجنبها.

لسوء الحظ ، يأكل الكثير من الناس البطاطس على شكل بطاطس مقلية أو رقائق البطاطس ، مما يثقل كاهلهم بالدهون غير المشبعة ، والتي تعد ضارة جدًا بصحتنا.

يمكن أن تكون البطاطا المخبوزة صحية تمامًا ، لكن عادة ما يضيف الناس الزبدة أو الكريمة أو الجبن المذاب أو لحم الخنزير المقدد. وهذا بدوره يجعلها أكثر سعرات حرارية وغير مناسبة للنظام الغذائي.

موصى به: