2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
حتى وقت قريب ، ربما لم يكن هناك أسرة بلغارية لم يكن لديها علبة سمن مرتبة بعناية في مكان ما على أرفف الثلاجة. منتج رخيص ، على عكس الزبدة ، لا يحتاج إلى إزالته مسبقًا ليلين ، بحيث يمكن دهنه بسهولة على شرائح الخبز التي اخترناها.
نشأ أطفالنا معه ، وربما بسبب سهولة استخدامه ، قاموا بصنع شطائرهم المفضلة بأنفسهم.
على عكس ما سبق ، فإننا نعرف ذلك اليوم المارجرين ضار. يتم إنتاجه من الدهون النباتية ، ولكن عن طريق الهدرجة ، أي. إنه ينتمي إلى فئة ما يسمى ب الدهون المتحولة.
فيما يلي 6 فقط من أضرار تناول المارجرين ، على الرغم من أن الموضوع أوسع بكثير.
1. جميع الدهون المتحولة تؤدي إلى زيادة سماكة الدم وتدهور الدورة الدموية. من أجل تطبيعه ، يبدأ قلبنا في العمل بأقصى سرعة ، مما يؤدي في النهاية إلى التعب. النتيجة واضحة - وإن كانت تدريجية ، فإن العواقب حتمية ويرتبط الكثير من أمراض القلب باستهلاك الدهون غير المشبعة ، بما في ذلك سمن;
2. يمكن أن يؤدي استهلاك الدهون المتحولة أيضًا إلى الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية لأنها تزيد من نسبة الكولسترول السيئ في الجسم على حساب تقليل الكولسترول الجيد.
3. عن طريق تناول المارجرين والدهون المتحولة يمكننا بسهولة إثارة الحساسية ، وهذا ينطبق بشكل خاص على جسم الإنسان الشاب. لا توجد طريقة للعودة إلى الوقت الذي قدمت فيه لأطفالك شرائح ملطخة بالسمن ، ولكن حان الوقت لنسيان استهلاكه في المستقبل ؛
4. استهلاك الدهون المتحولة يبطئ عملية التمثيل الغذائي ، وأنت تعلم أن هذا يؤدي إلى السمنة.
5. على الرغم من عدم وجود دليل قوي حتى الآن ، يعتقد المزيد والمزيد من الخبراء أن الدهون المتحولة تقلل من الإنجاز الفعال للعناصر الغذائية الهامة والصحية لأجسامنا. وهذا ينطبق أيضًا على جميع المنتجات التي نستهلكها عن قصد ، مع العلم أنها غنية بالفيتامينات والمعادن والألياف وما إلى ذلك ؛
6. المزيد والمزيد من الدراسات تظهر أن جميع المنتجات المعدلة وراثيا كذلك الدهون المتحولة ، ترتبط بزيادة خطر الإصابة بأي سرطان ؛
ألم يحن الوقت لاستبدال المارجرين بالزبدة؟
موصى به:
اضرار المشروبات الغازية
يقول العديد من الخبراء ذلك تعاطي المشروبات الغازية يشكل خطرا على الصحة . بمقدار المشروبات الغازية السعرات الحرارية قبل الخبز الأبيض لأنها تحتوي على الكثير من السكر. تعتبر المشروبات الغازية من أكثر المشروبات الضارة التي نستهلكها. في زجاجة صغيرة مشروب غازي محلى قد تحتوي على ما يصل إلى ستة عشر ملعقة كبيرة من السكر على شكل شراب الذرة.
اضرار الاستهلاك المفرط للجريب فروت
يمكن أن يؤدي الاستهلاك المفرط للجريب فروت أو عصير الجريب فروت إلى بعض الآثار الضارة على صحة الإنسان. يمكن أن يسبب عصير الجريب فروت ، وكذلك الفاكهة نفسها ، آثارًا جانبية إذا تم تناولها مع بعض الأدوية. يمكن أن تكون خطيرة إذا تم تناولها مع أدوية ضغط الدم والأدوية التي تحسن الهضم.
اضرار الصيام وفوائده
أثناء الجوع ، يحدث عدد من التغييرات الخطيرة في الجسم ، والتي يمكن أن تؤدي إلى عمليات مرضية شديدة وحتى الموت. ولكن مثلما يمكن أن تعمل السموم كأدوية ويمكن أن تكون الأدوية سمومًا ، كذلك فإن الجوع في ظروف معينة لا يضر الجسم بل يفيده. ما يسمى ب "
اضرار الغلوتين
تعتبر الحبوب عمومًا خيارًا سيئًا لصحتك ، لكن الغلوتين الموجود في الحبوب مثل القمح والشعير والجاودار يتطلب عناية خاصة لأن هذه الحبوب يمكن أن تكون ضارة بشكل خاص بصحتك. الغلوتين هو بروتين موجود في القمح والشعير والجاودار والشوفان. مخبأة في البيتزا والمعكرونة والخبز والمعكرونة ومعظم الأطعمة المصنعة.
اضرار الزيت وفوائده
الزيت هو أحد أكثر المنتجات استخدامًا في كل منزل. يتم استخدامه للسلطات وللقلي والطبخ والخبز وكإضافة للشوربات. منذ الطفولة المبكرة ، تعلمنا أن الزيت مفيد جدًا ، لكن قلة من الناس يعرفون كيف يعمل الزيت على أجسامنا. من المعروف أن الزيت من أفضل الدهون من حيث المذاق والجودة ، وله قيمة غذائية عالية ، ويسهل على الجسم هضمه.
