2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
تحتاج أجسامنا إلى فيتامينات ومعادن مختلفة لتكون بصحة جيدة. يمكن أن يوفر لنا نظام غذائي متنوع وصحي المدخول اللازم منها. فيتامين ب 6 هي واحدة من أهم العناصر التي يحتاجها الجسم للحفاظ على خلايا الدم الحمراء ، والتمثيل الغذائي ، والجهاز العصبي ، والجهاز المناعي ، والعديد من العمليات البيولوجية الأخرى في الجسم.
يمكن أن تكون أعراض نقص فيتامين ب 6 ضعف جهاز المناعة ، والطفح الجلدي ، وتشقق الشفاه ، والتعب ، ونقص الطاقة. يمكن أن تسبب بالإضافة إلى ذلك التهيج والقلق.
أظهر عدد من الدراسات أن المستويات المنخفضة من فيتامين ب 6 تزيد من خطر الإصابة بالنوبات القلبية ، وكذلك تؤدي إلى عدد من المشاكل الجسدية والعقلية الأخرى.
فيتامين ب 6 يجب الحصول عليها يوميا. يجب أن تكون جرعته اليومية حوالي 2 مجم ، لكنها بالطبع تعتمد على العديد من العوامل مثل الجنس والعمر وغيرها. لحسن الحظ فيتامين ب 6 موجود في عدد من الأطعمة اللذيذة التي يمكنك الحصول عليها بسهولة وفي كثير من الأحيان.
المكسرات
يعد تناول مجموعة متنوعة من المكسرات خيارًا سهلاً وصحيًا يوفر لك هذا الفيتامين المهم. تحتوي 100 جرام فقط من الفستق على ما يقرب من 56٪ من الاحتياجات اليومية لفيتامين ب 6. أضف إلى قائمتك الجوز والكاجو والبندق والفول السوداني.
تونة
التونة غنية بالفيتامينات والمعادن المختلفة مثل فيتامين ب 6 والمغنيسيوم والفوسفور والبوتاسيوم. أنواع أخرى الأسماك غنية بفيتامين B6 في حالة الاستعداد سمك السلمون وسمك أبو سيف والرنجة.
لحم تركي
توفر حصة 100 جرام من لحم الديك الرومي 40٪ من المدخول اليومي الموصى به من الفيتامين.
بذور زهرة عباد الشمس
تزودك بذور عباد الشمس بالفيتامينات E و B1 و B6 والحديد و B9. أضفها إلى السلطات أو الأطباق الرئيسية أو العصائر أو تناولها فقط بهذه الطريقة.
حمص
يمكن أن يوفر لك استهلاك الحمص 55٪ من القيمة اليومية لفيتامين ب 6. الحمص من أفضل الأنواع الأطعمة التي تحتوي على فيتامين ب 6 ، بالإضافة إلى أنها تحتوي على الألياف والبروتينات والكربوهيدرات.
موز
يعتبر الموز من أكثر الفواكه المفضلة لتناول الطعام. باستثناء البوتاسيوم ، فهي كذلك غني بفيتامين ب 6 مما يساعد على تحويل الكربوهيدرات إلى وقود - يحتوي 100 جرام على حوالي 18٪ من احتياجات الجسم اليومية من فيتامين ب 6.
اطلع أيضًا على جميع فوائد مزيج المغنيسيوم وفيتامين ب 6. وللتأكد من عدم وجود أي نقص في المغذيات ، تناول سلطات الفيتامينات بانتظام.
موصى به:
الأطعمة التي تحتوي على القليل من الكربوهيدرات أو تحتوي عليها
إذا كنت ترغب في الحد من تناول الكربوهيدرات ، فنحن نقترح أن ترى بعض الأطعمة التي لا تحتوي على الكربوهيدرات أو تحتوي على كميات صغيرة. معظم اللحوم لا تحتوي على الكربوهيدرات عندما تكون نيئة. حافظ على مستويات الدهون في جسمك ضمن الحدود الطبيعية عن طريق تجنب اللحوم المقلية والاعتماد على اللحوم المطبوخة أو المشوية.
الأطعمة التي تحتوي على فيتامين ب 1
خميرة البيرة وحبوب القمح والكبد هي أغنى منتجات فيتامين ب 1. بذور عباد الشمس والسمسم غنية أيضًا بهذه المادة القيمة ، وهي ضرورية جدًا لصحة الإنسان. يوصى أيضًا بتناول دقيق الشوفان الخام لأولئك الذين يرغبون في الحصول على فيتامين ب 1 في أجسامهم.
الأطعمة التي تحتوي على معظم فيتامين د
فيتامين د هو مركب قابل للذوبان في الدهون ويتكون من فيتامين D1 و D2 و D3. له أدوار وفوائد عديدة للجسم ، بعضها يقوي جهاز المناعة والدماغ والجهاز العصبي ؛ الحفاظ على صحة العظام والأسنان. دعم وظائف الرئة وصحة القلب. تنظيم مستويات الأنسولين والوقاية من مرض السكري من النوع 1 و 2 ؛ ويسمى أيضا فيتامين الشمسي كأفضل طريقة ل الحصول على كميات صحية من فيتامين د .
الفواكه والخضروات التي تحتوي على معظم فيتامين سي
فيتامين سي هو فيتامين قابل للذوبان في الماء ويوجد في العديد من الأطعمة - خاصة في الفواكه والخضروات. من المعروف أنه أحد مضادات الأكسدة القوية وله آثار إيجابية على صحة الجلد ووظيفة المناعة. كما أنه حيوي لتخليق الكولاجين والنسيج الضام والعظام والأسنان والأوعية الدموية الصغيرة.
13 نوعًا من الأطعمة التي تحتوي على فيتامين سي أكثر من البرتقال
كل واحد منا عندما نسمع عنه فيتامين سي ، يفكر على الفور في البرتقال. لكن هل تعلم أن هناك أطعمة أخرى غنية بهذا الفيتامين؟ الفوائد الصحية العديدة لأخذ فيتامين سي لا يمكن إنكارها. إنه يحمي الخلايا من التلف الناتج عن دخان السجائر والتلوث والأشعة فوق البنفسجية والمزيد.
