2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
خميرة البيرة وحبوب القمح والكبد هي أغنى منتجات فيتامين ب 1. بذور عباد الشمس والسمسم غنية أيضًا بهذه المادة القيمة ، وهي ضرورية جدًا لصحة الإنسان.
يوصى أيضًا بتناول دقيق الشوفان الخام لأولئك الذين يرغبون في الحصول على فيتامين ب 1 في أجسامهم. تحتوي المكسرات النيئة على أربعة أضعاف فيتامين ب 1 من المكسرات المعالجة حرارياً.
تحتوي البطاطس والفاصوليا والبازلاء أيضًا على فيتامين ب 1 ، المعروف أيضًا باسم الثيامين. يذوب في الماء الذي يتم غليه فيه ، لذلك من الجيد استخدامه على شكل صلصة.
يوجد فيتامين ب 1 أيضًا في الخبز الأسود وفتات لحم الخنزير والأرز والهليون والخضروات الورقية والبندق والفواكه المجففة. يحتوي قلب العجل واللحوم والكبد على هذا الفيتامين القيم.
يحتوي البيض أيضًا على فيتامين ب 1. هناك قانون غير مكتوب: عندما يأكل الشخص أطعمة منخفضة السعرات الحرارية - سلطة ، عصير ، جبن قريش ، ويرفض رفضًا قاطعًا تناول الحبوب ، يبدأ في إظهار أعراض البري بري.
سرعان ما يصبح سريع الانفعال ومتشكك ومن الواضح أنه يحتاج إلى تغيير نظامه الغذائي. لكل ألف سعرة حرارية مستهلكة ، يجب تناول 0.5 ملليغرام من الثيامين.
فيتامين ب 1 مفيد في الإجهاد والنشاط البدني ، وكذلك في اضطرابات المعدة. وهو أهم بعد فيتامين سي للجسم. ينتشر نقص فيتامين ب 1 على نطاق واسع.
يؤدي نقص الثيامين (فيتامين ب 1) إلى تدمير الجهاز العصبي ، ويسبب مخاوف ، ويصبح عصبيًا ، ويتعب بسهولة ، ويعاني من الإمساك ، وألم في الساق ، ويتقدم في السن بشكل أسرع ، ويتباطأ النمو عند الأطفال
إذا كنت تأكل الكثير من الكربوهيدرات ، فعليك أيضًا زيادة تناولك لفيتامين ب 1. في الممارسة العملية ، هذا يعني أنه كلما زاد عدد المربى والمعكرونة التي تتناولها ، زاد عدد النخالة والمكسرات والخضروات التي يجب أن تدرجها في قائمتك.
يجب أن تكون الخضار والتوابل الورقية والبندق وبذور عباد الشمس والحبوب والكبد على مائدتك كل يوم. تناول البطاطس وقطع لحم الخنزير مرتين في الأسبوع.
موصى به:
الأطعمة التي تحتوي على القليل من الكربوهيدرات أو تحتوي عليها
إذا كنت ترغب في الحد من تناول الكربوهيدرات ، فنحن نقترح أن ترى بعض الأطعمة التي لا تحتوي على الكربوهيدرات أو تحتوي على كميات صغيرة. معظم اللحوم لا تحتوي على الكربوهيدرات عندما تكون نيئة. حافظ على مستويات الدهون في جسمك ضمن الحدود الطبيعية عن طريق تجنب اللحوم المقلية والاعتماد على اللحوم المطبوخة أو المشوية.
الأطعمة التي تحتوي على معظم فيتامين د
فيتامين د هو مركب قابل للذوبان في الدهون ويتكون من فيتامين D1 و D2 و D3. له أدوار وفوائد عديدة للجسم ، بعضها يقوي جهاز المناعة والدماغ والجهاز العصبي ؛ الحفاظ على صحة العظام والأسنان. دعم وظائف الرئة وصحة القلب. تنظيم مستويات الأنسولين والوقاية من مرض السكري من النوع 1 و 2 ؛ ويسمى أيضا فيتامين الشمسي كأفضل طريقة ل الحصول على كميات صحية من فيتامين د .
الفواكه والخضروات التي تحتوي على معظم فيتامين سي
فيتامين سي هو فيتامين قابل للذوبان في الماء ويوجد في العديد من الأطعمة - خاصة في الفواكه والخضروات. من المعروف أنه أحد مضادات الأكسدة القوية وله آثار إيجابية على صحة الجلد ووظيفة المناعة. كما أنه حيوي لتخليق الكولاجين والنسيج الضام والعظام والأسنان والأوعية الدموية الصغيرة.
13 نوعًا من الأطعمة التي تحتوي على فيتامين سي أكثر من البرتقال
كل واحد منا عندما نسمع عنه فيتامين سي ، يفكر على الفور في البرتقال. لكن هل تعلم أن هناك أطعمة أخرى غنية بهذا الفيتامين؟ الفوائد الصحية العديدة لأخذ فيتامين سي لا يمكن إنكارها. إنه يحمي الخلايا من التلف الناتج عن دخان السجائر والتلوث والأشعة فوق البنفسجية والمزيد.
الأطعمة التي تحتوي على فيتامين ب 6
تحتاج أجسامنا إلى فيتامينات ومعادن مختلفة لتكون بصحة جيدة. يمكن أن يوفر لنا نظام غذائي متنوع وصحي المدخول اللازم منها. فيتامين ب 6 هي واحدة من أهم العناصر التي يحتاجها الجسم للحفاظ على خلايا الدم الحمراء ، والتمثيل الغذائي ، والجهاز العصبي ، والجهاز المناعي ، والعديد من العمليات البيولوجية الأخرى في الجسم.
