2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
في الصيف ، توجد وفرة من الخضروات الطازجة ، والتي يتم حفظها في أوائل الخريف. بصرف النظر عن حقيقة أن كل ربة منزل تقريبًا تحاول إغلاق بعض العلب الأخرى لفصل الشتاء ، فمن الجيد محاولة الاستمتاع بالخضار الطازجة من الأسواق والفناء لأطول فترة ممكنة. يمكنك مفاجأة عائلتك بالأطباق الأصلية الخالية من الدهون. مفاجأة الطهي هذه هي الباذنجان مع البصل والجوز.
المقادير: 3 باذنجان كبير ، 1 بصلة ، نصف ملعقة صغيرة من الجوز المطحون ، ثلاث ملاعق كبيرة من الخل ، نصف باقة بقدونس مفروم ، نصف حفنة من الشبت المفروم ، 1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر ، 3 فصوص ثوم ، نصف ملعقة صغيرة من كسبرة.
نخبز الباذنجان في الفرن ويبرد ويقشر. مقطعة إلى شرائح طويلة. يتم خلط جميع البهارات مع الشبت والبقدونس والجوز. تضاف إلى الباذنجان. اخلطي كل شيء جيدًا وتبليه بزيت الزيتون والملح حسب الرغبة.
المسقعة الخالية من الدهون من البطاطس والكوسا هي طبق صيفي خفيف ولذيذ. المقادير: 800 جرام بطاطس ، 2 كوسة ، زيت دهن ، 1 كوب حليب ، 3 ملاعق كبيرة جبن مبشور ، 1 ملعقة طحين ، ملح وفلفل حسب الرغبة.
تُسلق البطاطس وتُقشر وتُقطع إلى قطع كبيرة. قشر القرع وابشره واتركه يغلي لمدة دقيقتين ثم أخرجه بملعقة مثقوبة.
رتبي البطاطس والكوسا في مقلاة مدهونة بالزيت واخبزيها حتى تنضج في الفرن. نرفع القدر ونغطي الخضار بمزيج كثيف من الحليب والدقيق والجبن الأصفر المبشور بالملح والفلفل. اخبز لمدة خمس عشرة دقيقة أخرى. يقدم مع رش البقدونس المفروم.
الخضار الآسيوية سهلة التحضير ومقرمشة ولذيذة. المقادير: 1 جزرة ، 1 فلفل أحمر ، 200 جرام فاصوليا خضراء ، 200 جرام فطر ، 1 فص ثوم ، صلصة الصويا حسب الرغبة ، رشة زنجبيل ، 3 ملاعق كبيرة زيت.
قشر القرع وابشره واقطعه إلى شرائح رفيعة. يتم تنظيف الجزر وتقطيعه إلى أعواد رفيعة. يتم غسل الفطر وتقطيعه إلى شرائح رقيقة. تقطع الفاصوليا الخضراء إلى قطع صغيرة.
في مقلاة ذات قاع سميك ، اقلي الثوم المفروم جيدًا وأضيفي الزنجبيل. يضاف الجزر ويقلى لمدة 30 ثانية على نار عالية. يضاف الفلفل ويقلى لمدة دقيقة. هز الخضار في المقلاة ، لا تقلب بملعقة.
نضيف الفاصوليا الخضراء والفطر ويقلب بملعقة. بعد دقيقتين ، أضيفي صلصة الصويا ، اخلطي كل شيء وقدميه.
موصى به:
وجبات خفيفة لنظام غذائي صحي
كما قيل مرات عديدة ، الإفطار هو أهم وجبة في اليوم. بعد فترة طويلة بدون طعام ، تبدأ مستويات السكر في الدم في الانخفاض. قد يؤدي تخطي وجبة الإفطار إلى جعل أجسامنا تتوق إلى شيء حلو ، وفي النهاية سنأكل دائمًا بعض الشوكولاتة ، والتي سنندم عليها لاحقًا.
وجبات خفيفة صحية
يعلم الجميع أن وجبة الإفطار هي أهم وجبة في اليوم ، ولا ينبغي تفويتها أبدًا. بغض النظر عن مدى سرعتك ، من الجيد أن تأخذ الوقت الكافي لإعداد أحد اقتراحاتنا وجبات خفيفة صحية . أكل على سبيل المثال: زبادي قليل الدسم مع دقيق الشوفان والموز أو فواكه أخرى على سبيل المثال.
وجبات خفيفة صحية للغاية
الإفطار هو وجبة مهمة للغاية - يمكن أن تجعل يومك أو ينهي يومك. إنه يمنح القوة والطاقة والنبرة لليوم المقبل. لهذا السبب ، بالإضافة إلى تناول وجبة الإفطار ، يجب أن تكون صحية أيضًا. ستجد هنا أفكارًا لبعض الوجبات الخفيفة الصحية. من أفضل الحلول لتناول الإفطار الزبادي مع الفواكه والمكسرات المختلفة.
أكثر عشر وجبات خفيفة مفيدة
أنت تعرف الحكمة ، "تناول وجبة الإفطار بمفردك ، وتناول الغداء مع أصدقائك ، وتناول العشاء لأعدائك. الإفطار هو وجبة مهمة للغاية - يمكن أن تجعل يومك أو ينهي يومك. ومع ذلك ، وفقًا لخبراء من الصين ، يمكن أن يؤدي الإفطار إلى السمنة ، وفقًا للصحافة الروسية.
وجبات خفيفة من الثوم لمناعة عالية
نحن كلنا نعلم ذلك ثوم من بين الأفضل المضادات الحيوية الطبيعية ويقوي بلا شك جهاز المناعة لدينا. ومع ذلك ، لا يستمتع الجميع بتناوله مباشرة ولا عجب ، لأن الثوم له رائحة وطعم قويان للغاية. ومع ذلك ، يمكنك تناول وجبات خفيفة من الثوم بانتظام على شكل مقبلات أو دهنها على شريحة خبز.
