أطباق شهية مثالية للنزهة أو التنزه

2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27

على 18 يونيو العالم يحتفل بمرح يوم النزهة العالمي. لذلك ، اليوم أو في عطلة نهاية الأسبوع ، تأكد من حزم سلة النزهة والخروج في الطبيعة - نقاء الأشجار يزيل الطاقة السلبية ، وأشعة الشمس ستشحنك بالجرعات الضرورية من فيتامين د ، وسيكون مزاجك أكثر مرفوع.

بالنسبة للأخير ، من المهم بالتأكيد ما تأخذه من السلة عندما تصل إليه منتزه. هواء نظيف ، حركات خارجية ، صحبة لطيفة توقظ شهية جيدة. يعتني الطعام الذي سوف ترتديه نزهة أو نزهة ليكون خفيفًا وجديدًا ومتنوعًا.

الخبز

ضعي الخبز في كيس من الكتان أو القطن أو لفه بمنشفة. في صندوق أكبر ، رتبي الطماطم الحمراء والفاكهة الصحية المغسولة جيدًا. اغسل الفلفل وأزل البذور واملأها بالجبن المبشور الذي يمكنك مزجه مع البقدونس المفروم ناعماً. هذا الفيتامين الطازج يحب الأطفال والكبار على حد سواء.

خضروات مقطعة مسبقًا

تحضر سلطة من الفلفل المشوي المفروم والبقدونس والملح ونسكب الزيت فقط. ضعه في صندوق مغلق بإحكام. يتم تعبئة الباذنجان المقلي أو الفلفل أو الكوسة بنفس الطريقة.

إذا كان لديك ترمس ، يمكنك إحضار الزبادي المتبل بالثوم المهروس أو البقدونس المفروم ناعماً والمملح لتذوق الباذنجان والكوسة. ستؤدي بعض الزجاجات الصغيرة نفس الوظيفة من أجلك.

سلطة فراتسا بيكنيك

سلطة فراتسا من الباذنجان المقلي والفلفل المشوي تحل محل ألذها طبق في نزهة أو رحلة. بعد القلي ، يتم تقطيع الباذنجان بالطول. يُقطع الفلفل المشوي أيضًا بالطول ويخلط مع الباذنجان. يضاف الثوم المسحوق والبقدونس والزيت والملح.

باتيه الفلفل والجبن

الفلفل المشوي والجبن هو علاج حقيقي. يتم تحميص الفلفل وتقشيره وتنظيفه من البذور وتقطيعه إلى قطع صغيرة ثم طحنه في إناء خشبي. ابشر الجبن وأضفه إلى الفلفل المطحون. اخفقي المزيج جيدًا وجربي الملح. أضف 2-3 ملاعق كبيرة من الزيت ، و2-3 ملاعق كبيرة من الماء الفاتر ، وإذا رغبت في ذلك ، القليل من البقدونس المفروم ناعماً. ثم يتم تكسير الخليط مرة أخرى.

سحاحات الكوسة أو الباذنجان

تعتبر الكوسا أو الباذنجان علاجًا رائعًا أيضًا. نبشر الكوسة ونقطعها إلى أطوال ، ويضاف الملح ويقلى قليلاً. بين حبتين من الكوسا المقلية نضع حشوة الجبن المبشور بالبيض والبقدونس. تُغمس البوريت المحضرة بهذه الطريقة على التوالي في الدقيق ، والبيض المخفوق ، والبقسماط المطحون أو الدقيق وتقلى في دهون ساخنة جدًا حتى تصبح ذهبية اللون يتم تحضير بورك الباذنجان بنفس الطريقة.

الفلفل المخبوز أو السحاحات

الفلفل المحشو ، يسمى في بعض الأماكن في البلاد شنيتزل نباتي ، ليس أقل شأنا في الذوق من السحاحات. يتم اختيار الفلفل اللحمي للبقسماط. يتم خبزها وتقشيرها وتنظيفها من البذور وحشوها بالجبن المبشور والبيض والبقدونس ، مما يعطيها شكلًا مسطحًا. ثم يتم تغطيتها بالبقسماط - مثل سحاحات الكوسة ، وتقلى حتى تصبح ذهبية اللون.

مخلل الملفوف قليل الدهن أو الفلفل المحشو

يعتبر سارمي الكرمة أو الفلفل المحشو قليل الدهن ، المتبل بمزيد من الشبت والبقدونس والنعناع ، طبق غداء ممتاز في الهواء الطلق.

نقطع في علبة شبت وبقدونس

حزمة واحدة من الشبت والبقدونس ، مغسولة مسبقًا ، مجففة بمنشفة وتوضع في كيس من القماش ، قم بتحديث الطعام في رحلة واجعله غنيًا بالفيتامينات. مع الشبت والبقدونس المفروم جيدًا ، سنرش سلطة من الطماطم والفلفل والخيار وكذلك الكوسة المقلية والبطاطا المطهية والمزيد. وعندما نضيفها إلى الطرطور السميك ، نحصل على السلطة الطازجة والأكثر روعة.

كرات اللحم أو الدجاج المسلوق

كرات اللحم والدجاج المسلوق مناسبة ومفضلة طعام في نزهة أو نزهة. يوصى بتحضير كرات اللحم بدلاً من الخبز المنقوع بالأرز المسلوق. على نصف كجم من اللحم ، ضعي كوبًا واحدًا من الأرز المسلوق في ماء مملح. أضف المزيد من البهارات - البقدونس والفلفل الأسود.

لا تفوت الترمس مع القهوة أو المشروبات الغازية أو مبرد البيرة.

لمزيد من الأفكار اللذيذة ، تأكد من مراجعة وصفات النزهة لدينا.