2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
إذا كنت تحب القرنبيط والبصل المحمص ، فإن الوصفة التي يتم فيها تحويلهما بالكراميل من السكريات الخاصة بهما تناسبك فقط. إن الجمع بين السبانخ لا يجعلها لذيذة فحسب ، بل تجعلها صحية أيضًا.
يُستهلك القرنبيط المحمص مع الكراث والسبانخ كطبق مستقل وكطبق جانبي للأطباق المحلية. سارت الامور بشكل جيد للغاية مع شرائح لحم الخنزير.
إذا كان الطبق سيحضر كطبق جانبي فيجب أن يبدأ بتحضيره لأنه يتطلب المزيد من الوقت. في نهاية تحميص القرنبيط والبصل ، يمكنك البدء في تحضير الطبق الرئيسي.
يمكن استبدال الكراث ، المعروف أيضًا باسم الفلاش ، سكالون ، البصل والاشيان ، الثوم الصغير ، البصل الصربي ، بالبصل العادي إذا لم تتمكن من العثور عليها في المتجر.
قرنبيط محمص مع كراث وسبانخ
المنتجات الضرورية: 1 رأس صغير من القرنبيط ، 150 جرام من الكراث ، 2-3 ملاعق كبيرة. زيت زيتون ، سكر ، ملح ، فلفل أسود مطحون طازجًا ، 1-2 ملعقة صغيرة. الخل البلسمي ، حفنة من السبانخ الصغيرة
طريقة التحضير: ينقسم القرنبيط إلى ورود ، ويتم تقطيع الورود الكبيرة إلى اثنين أو أربعة. يتم تقشير الكراث وتقطيعه إلى قسمين ، ورؤوس أكبر - إلى أربعة.
يسخن الفرن إلى 200 درجة. صينية كبيرة مبطنة بورق الخبز. في ذلك يتم ترتيب الورود القرنبيط والكراث المفروم. يتبل بالكثير من الملح والفلفل الأسود المطحون الطازج ويرش بزيت الزيتون. قلّب الخضار جيدًا لتتذوق بشكل متساوٍ. وزع بالتساوي على التوالي.
ضعي المقلاة في المستوى المتوسط في الفرن واخبزيها لمدة 30 دقيقة. تُخرج الخضار من الفرن وتُرش بالخل البلسمي. يقلب ثم يعود إلى الفرن لمدة 15 دقيقة أخرى.
خلال هذا الوقت ، يتم غلي السبانخ قليلاً. يفضل البعض إضافته طازجة.
أخرجي القرنبيط والبصل من الفرن واتركيهما ليبرد. تخلط مع السبانخ مع القليل من الخل البلسمي وملح مالدون. ويمكن استبداله بحجر أو بحجر بشرط خفض كميته إلى النصف. يقدم الطبق مبردا قليلا.
موصى به:
وصفات نباتية للطعام المهدئ
عشية عيد الفصح ، تحظى الأطباق النباتية بشعبية خاصة ، والتي لا تحتوي على أي أثر للمنتجات الحيوانية ، وهو ما يتماشى مع تقاليد الكنيسة في صيام عيد الفصح. يمكنك تحضير أطباق نباتية ، بالإضافة إلى كونها لذيذة ومفيدة ، فهي مهدئة للغاية للنفسية بسبب المكونات المفيدة في المنتجات التي صنعت منها.
حيل سهلة للشبع
ليس فقط ما تأكله هو المهم ، ليكون كاملا . طريقة تناول الطعام مهمة أيضًا. جرب الحيل التالية وابقَ نحيفًا وصحيًا وممتلئًا لفترة أطول. اشرب 240 مل من الماء قبل الأكل. سيؤدي ذلك إلى ملء معدتك ، مما سيحرمك من 60 سعرًا حراريًا على الأقل لكل وجبة.
أطباق نباتية بالحمص
لطالما تم تقييم الحمص ، مثل معظم البقوليات ، بسبب محتواها من الألياف. كوبان من الحمص يوفران المدخول اليومي الكامل للشخص. لكن بحثًا جديدًا حوله ومحتواه من الألياف قد اتخذ مؤخرًا خطوة إلى الأمام ، مما يشير إلى أنه قد يتجاوز الألياف وحدها ويرتبط بفوائد غذائية أخرى.
أساسيات نباتية
الشخص النباتي هو الشخص الذي يعتمد نظامه الغذائي بالكامل على النباتات. يستثني النظام الغذائي النباتي جميع المنتجات الحيوانية ، مثل منتجات الألبان والبيض ولحم البقر والدواجن والأسماك والجيلاتين والعسل. نباتيون استمتع بمجموعة متنوعة من الأطعمة ، بما في ذلك الخضروات والفواكه والمكسرات والبذور والحبوب الكاملة والعديد من الأطعمة النباتية.
الفرق بين الأنظمة الغذائية المختلفة: نباتية أم نباتية أم نباتية؟
تبدو أسماء الأنظمة الغذائية المختلفة محيرة. يبدو الأمر محيرًا أكثر بالنسبة لشخص ما أن يخبرك أنه يأكل الأطعمة النباتية ، لكنه يأكل اللحوم أيضًا. أو أنه نباتي لكنه يأكل السمك. أو أنه نباتي ، لكنك تعلم أنه يأكل البيض أو الجبن. على مر السنين ، أصبحت كل هذه الأنظمة ذات شعبية خاصة لأن قضية الرفق بالحيوان قد أثيرت.
