2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
تستبعد العديد من الأنظمة الغذائية المعروفة والناجحة استهلاك الخبز ومعظم المعكرونة من قائمة طعامهم.
لكن الحقيقة هي أن تناول الخبز له فوائده على صحة الإنسان. من المهم في هذه الحالة اختيار منتج نتأكد من محتواه - لا ينبغي أن يحتوي الخبز على السكر والدهون المشبعة.
تعتمد فوائد تناول الخبز على مجموعة متنوعة من المعكرونة المصنوعة من الحبوب الصحية. على سبيل المثال ، يمكن العثور على الخبز والخبز والمعجنات وغيرها المصنوعة من القمح والجاودار والأنينكورن في السوق.
كقاعدة عامة ، تحتوي منتجات المخابز المصنوعة من الدقيق المدعم على نسبة عالية من الحديد (مكون مهم للهيموجلوبين في خلايا الدم الحمراء) ، والثيامين ، والريبوفلافين ، والنياسين (ضروري لإنتاج الطاقة في الجسم) ، وحمض الفوليك. نشاط القلب ، وإصلاح الجلد ، نمو الأظافر والشعر ، يمنع حمض الفوليك ما يصل إلى 70٪ من تطور السنسنة المشقوقة في الرحم).
الفوائد الإضافية من استهلاك المعكرونة هي إمكانية إضافة المكسرات والبذور والفواكه المجففة إلى تركيبتها. إنها تزيد من إثراء وزيادة الصفات الصحية للخبز بإضافة الدهون غير المشبعة وأحماض أوميغا 3 الدهنية والفواكه المجففة (الزبيب أو الكرز أو العنب البري) تزودنا بالبوتاسيوم والألياف الغذائية.
الخبز محضرة من الحبوب الكاملة 100٪ ، غنية جدًا بالألياف. على سبيل المثال ، تعمل النخالة الموجودة في قمح الخبز على تحسين التمعج المعوي ، ويمكن للألياف بدورها أن تمنع متلازمة القولون العصبي.
وفقًا لتوصيات الخبراء ، يجب أن يكون الاستهلاك اليومي من الألياف للرجال مساوياً لـ 38 جرامًا ، وللنساء - بمعدل حوالي 25 جرامًا في اليوم. وفقًا لذلك ، فإن شريحة خبز القمح الكامل تساوي 2.8 جرام من الألياف.
بالإضافة إلى ذلك ، أثبتت الحبوب الكاملة تأثيرًا إيجابيًا على الأشخاص المصابين بأمراض القلب التاجية ، للحفاظ على وزن الجسم الأمثل ، وتحسين وظائف المخ.
موصى به:
الأطعمة المخمرة ضرورية إذا كنت تريد أن تكون بصحة جيدة
عرفت عمليات التخمير منذ العصور القديمة. تدرك جداتنا تمامًا فوائد المخللات المنزلية التي يتم الحصول عليها عن طريق التخمير الطبيعي والزبادي ومنتجات الألبان محلية الصنع. بصرف النظر عن كونها لذيذة ، فهي أيضًا مفيدة جدًا للجسم لأنها تحتوي على كائنات حية دقيقة تعمل كبروبيوتيك طبيعي.
تريد أن تكون بصحة جيدة - قم بتخزين الطعام بشكل صحيح
نحن نقرأ باستمرار كيف نحافظ على صحتنا ، يجب أن نستهلك هذه المنتجات أو تلك. ولكن حتى أكثر الأطعمة الصحية يمكن أن تضر بنا إذا لم تكن طازجة وطازجة. لتجنب ذلك ، تحتاج إلى معرفة كيفية اختيار المنتجات وتخزينها بشكل صحيح. وغالبًا ما لا نعرف كيفية تخزين الطعام بشكل صحيح.
لا تتجنب الدهون المشبعة إذا كنت تريد البقاء بصحة جيدة
الدهون هي مغذيات كبيرة المقدار. أي العناصر الغذائية التي نستهلكها بكميات كبيرة وتمنحنا الطاقة. يتكون كل جزيء دهني من جزيء واحد من الجلسرين وثلاثة أحماض دهنية ، والتي يمكن أن تكون إما مشبعة أو أحادية غير مشبعة أو غير مشبعة . ما يفعله هذا "
انسى هذه الأطعمة إذا كنت تريد أن تكون بصحة جيدة
اليوم ، يتميز النظام الغذائي الحديث بنقص العناصر الغذائية مقارنة بالنظام الغذائي لأسلافنا. كيف ذلك؟ مع تقدم التكنولوجيا ، يتم إنتاج معظم طعامنا بعد نوع من المعالجة. كأشخاص مشغولين ، بدأنا نعتمد أكثر فأكثر على الوجبات السريعة والمجمدة. عادة ما نقضي وقتًا أقل في التحضير والطهي بالطعام الطازج.
إذا كنت تريد أن تكون نحيفًا وصحيًا ، فامنح الدماغ طعامًا منتظمًا
الرياضة مفيدة جدًا للصحة ، ولكنها مفيدة أيضًا لتقديرنا لذاتنا بشكل عام. إنه جزء لا يتجزأ إذا كنت ترغب في إنقاص الوزن والاستمتاع بجسم غير مثالي مثل أغلفة مجلات الموضة. حقيقة مثيرة للاهتمام هي أن و الأنشطة العقلية مثل الشطرنج يمكنهم مساعدتنا على حرق السعرات الحرارية ، وبالتالي فقدان الوزن الزائد.
