2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
يتطلب الشكل الرشيق تضحيات لا يشك بها حتى المرء. تبدأ كل بداية لاتباع نظام غذائي صحي باتباع نظام غذائي أخف ، بما في ذلك الكثير من الفواكه والخضروات وكمية محدودة من الكربوهيدرات.
غالبًا ما يكون استبعاد الخبز والمعكرونة من القائمة عاملاً في فقدان الوزن. لكن هل تعلم أن هذا ليس بسبب ذوبان الدهون ، بل على العكس - فقدان الوزن نتيجة تناول الخبز المحدود يرجع إلى فقدان السوائل في الجسم. وذلك لأن الكربوهيدرات يتم تخزينها في شكل جليكوجين في الجسم ، ويشغل الماء ثلاثة إلى أربعة أضعاف وزن جرام واحد من الكربوهيدرات.
كما تبين أن الكربوهيدرات هي أساس غذاء الدماغ. عندما تكون ناقصة ، تتراكم الكيتونات في الجسم. نتيجة لذلك ، هناك رائحة الفم الكريهة وجفاف الفم والدوخة والأرق والغثيان.
أيضًا ، بفضل الكربوهيدرات الموجودة في الخبز ، يتم الحفاظ على مستويات السكر في الدم بشكل مثالي. هذا يتجنب احتمال حدوث تقلبات حادة.
تناول الخبز الكامل ، على سبيل المثال ، له فوائد صحية أخرى. يحتوي على الحديد والمغنيسيوم والفيتامينات اللازمة للحفاظ على صحة الجسم.
تعتبر الألياف الموجودة في الحبوب الكاملة ذات قيمة كبيرة لصحة الأعضاء والأنظمة في جسم الإنسان. بفضلهم ، يتم تنظيم مستويات السكر في الدم. يقلل استهلاك الأطعمة الغنية بالألياف من خطر الإصابة بالسمنة.
تعتبر الكربوهيدرات الموجودة في الخبز مصدرًا قيمًا للطاقة ليس فقط للدماغ ولكن أيضًا للجسم كله. بفضلهم ، يتم الحفاظ على طاقة وقدرة الشخص على التعامل مع واجباتهم أثناء النهار.
لا ينبغي اعتبار استهلاك الخبز العدو الأول لنظام غذائي صحي ، بل على العكس - من المهم تناول كميات معتدلة من الخبز الصحي ، وهو ما ينطبق على أي نظام غذائي جيد.
موصى به:
في يوم القديس بطرس ، كرّس الخبز والتفاح في الكنيسة
على 29 يونيو يحتفل المسيحيون الأرثوذكس عيد القديس بطرس . اليوم هو رسميًا نهاية الصوم الكبير ويتم إعداد أطباق خاصة مثل دجاج القديس بطرس للعطلة. دجاج بتروفسكي هو أحد الأطباق الإلزامية التي يجب أن يتواجد بها كل مسيحي تقليديًا طاولة لعيد القديس بطرس .
الخبز حزقيال
خبز حزقيال هو أكثر أنواع الخبز فائدة. في الواقع ، نضيف الكثير من الألياف والمغذيات منه ، مما يوفر الكربوهيدرات السريعة ومؤشر نسبة السكر في الدم المرتفع. وهو نوع من الخبز المصنوع من براعم الفاصوليا وأنواع عديدة من دقيق القمح الكامل. بالمقارنة مع الخبز الأبيض المصنوع من الدقيق الأبيض المكرر ، فإن خبز حزقيال أغنى بكثير من حيث العناصر الغذائية والألياف.
الاستهلاك المفرط للحليب - انظر ما هي العواقب
من المعروف أن الحليب يحمي العظام من الكسور لاحتوائه على فيتامين د ، لكن الباحثين في جامعة أوبسالا في السويد يحذرون من ذلك. الإفراط في تناول الحليب يمكن أن يشكل خطورة على الصحة لأن بعض أنواع السكر في الحليب تزيد من خطر الالتهاب. أظهرت الدراسة أن شرب أكثر من ثلاثة أكواب من الحليب يوميًا لا يمكن أن يحمي العظام من الكسور وفي نفس الوقت يزيد من خطر الموت المبكر.
ما هي العواقب الصحية للإفراط في تناول الطعام في أيام العطل؟
من حين اخر نحن جميعا وجبة دسمة ، ولكن هناك الكثير من الأشخاص الذين يرتكبون هذا الخطأ بشكل خاص خلال عطلة الاعياد . بالطبع ، عواقب الإفراط في تناول الطعام خلال الإجازات من الأسهل منعها من القضاء عليها. ومع ذلك ، فإن مثل هذا الاحتمال غير موجود دائمًا ، لأنه لمنع العواقب ، من الضروري معرفة كيف ومن أي مكونات يتم تحضير الطعام.
الخبز الهندي - أحد أكثر أنواع الخبز اللذيذة التي يمكنك تجربتها
الخبز الهندي جزء أساسي من المطبخ الوطني. يستغرق صنعها الكثير من الوقت ، لكن المذاق محلي الصنع ألذ بكثير من كل ما يمكنك شراؤه في المتجر. تُصنع معظم أنواع الخبز الهندي من دقيق مطحون ناعم جدًا مصنوع من حبوب القمح الكاملة ، ويُسمى آتا ، ويُعجن في الغالب بدون خميرة.
