2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
لا تعد حبوب الصنوبر مفيدة جدًا فحسب ، ولكنها أيضًا لذيذة جدًا ، لذلك يتم إضافتها إلى أنواع مختلفة من السلطات والأطباق وحتى الحلويات.
تحتوي على فيتامين أ وفيتامين هـ وتساعد على تهدئة الأعصاب والقضاء على متلازمة التعب المزمن وتقوية جهاز المناعة.
تعتبر حبوب الصنوبر مفيدة بشكل خاص للأطفال لأنها لها تأثير إيجابي على النمو البدني والعقلي للكائن الحي المتنامي.
إذا قمت بتحميص الصنوبر بشكل خفيف في مقلاة قبل إضافتها إلى السلطة أو الطبق ، فستصبح أكثر طعمًا ورائحة.
تستخدم حبات الأرز في تحضير صلصة البيستو الشهيرة. تحتاج إلى 50 جرامًا من جبنة البارميزان ، و 50 جرامًا من أوراق الريحان ، و 100 ملليلتر من زيت الزيتون ، و 3 فصوص من الثوم ، و 3 ملاعق كبيرة من الصنوبر ، والملح حسب الرغبة.
يتم خلط جبن البارميزان المبشور والثوم المفروم ناعماً وجميع المكونات الأخرى في الخلاط حتى يصبح الخليط مهروسًا. كن حذرا مع الملح ، لأن البارميزان مالح بدرجة كافية.
المكسرات هي إضافة قيمة للمقبلات. يمكنك تحضير مقبلات رائعة ولذيذة من Roquefort وجوز الأرز. أنت بحاجة إلى 250 جرام من روكفور ، و 50 جرامًا من الزبدة ، و 250 جرامًا من الصنوبر.
يهرس الجبن وتضاف الزبدة ويخلط كل شيء في كتلة كريمية. تُطحن حبات الأرز ويضاف نصفها إلى الخليط. اصنع الكرات التي تدحرجت في حبات الأرز المتبقية.
لحم الخنزير مع جوز الأرز لذيذ جدا. أنت بحاجة إلى 800 جرام من لحم الخنزير و 200 جرام من الصنوبر و 200 جرام من الجبن و 4 طماطم و 4 ملاعق كبيرة من القشدة والملح والفلفل حسب الرغبة.
يُطحن اللحم ويُقلى من الجانبين ويُرش بالملح والفلفل. توضع شرائح الطماطم والجبن الأصفر المبشور والقشدة والصنوبر فوق اللحم وتُخبز حتى تصبح ذهبية في الفرن.
يضاف الصنوبر إلى سلطات الفاكهة - ما عليك سوى تقطيع الفاكهة التي تختارها وتزيينها بالكريمة المخفوقة ورشها بالصنوبر.
حلوى لذيذة ومليئة بجوز الأرز بالعسل. الكمية المراد خلطها حسب الرغبة. يتم استخدام العسل السائل فقط.
موصى به:
استخدام الشعير في الطهي
الشعير (Hordeum distichon ، Hordeum vulgare) هو نبات من عائلة الحبوب. تم استخدامه للطعام منذ العصر الحجري الحديث. تم العثور على بيانات مكتوبة حول هذا الموضوع من القرن الأول. ثم أوصى المعالج اليوناني القديم Diskoridis به كعلاج لالتهاب الحلق وضد الحالة المزاجية السيئة وفقدان الوزن.
استخدام الببغاء في الطهي
قلة هم الذين سمعوا كلمة "ararut" ، وأولئك الذين سمعوها من مكان ما ليس لديهم فكرة عن ماهيتها. اراروت هو نوع من محاصيل الحبوب ، غير معروف في بلغاريا. ومع ذلك ، فهو مفيد للغاية لأنه سهل الهضم للغاية ويحتوي على العديد من الفيتامينات.
استخدام خل الأرز في الطهي
هناك عدة أنواع من الخل ويمكننا تقسيمها بشكل أساسي إلى تفاح ونبيذ وبلسمي وأرز. غالبًا ما يتم استخدام خل التفاح وخل النبيذ في بلغاريا ، وقد دخل الخل البلسمي مؤخرًا إلى المطبخ. ومع ذلك ، فنحن لا نعرف الكثير عن خل الأرز وربما لهذا السبب لا نستخدمه.
استخدام زيت الأرز في الطهي
زيت الأرز هو الأكثر شعبية في شرق آسيا ، حيث يستخدم منذ فترة طويلة في الطهي. بصرف النظر عن ذلك ، فإنه يدخل بشكل متزايد المطبخ الأوروبي. يتم استخراجه من القشرة الداخلية للأرز وهو من أصح الزيوت النباتية. يحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن المفيدة والعناصر المغذية الأخرى.
مزايا الأرز البني على الأرز الأبيض
الأرز هو أحد الأطعمة الرئيسية في العالم وغذاء أساسي في آسيا. حوالي 100 غرام من الحبوب تكفي يوميًا لإشباع الجميع. يحتوي الأرز على النشا والذي مع ذلك تتم معالجته بسرعة عن طريق المعدة ولا يؤدي إلى السمنة وغيرها من المشاكل. يعتبر الأرز من بين المنتجات المفضلة سواء في النظام الغذائي اليومي أو في العديد من الأنظمة الغذائية.
