2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
أظهر استطلاع Eurostat أن البلغار يدفعون الآن ضعف ما يدفعونه عند شراء الليمون ومنتجات الألبان والفاصوليا الخضراء في عام 2008.
لقد قفزت بعض المنتجات التي يجب أن تكون موجودة على طاولتنا كل يوم بأكثر من 100٪ في وقت قصير جدًا.
قفز الليمون ، على سبيل المثال ، من 2.28 ليفا (BGN) للكيلوغرام الواحد إلى 5.25 ليفا (BGN) للكيلوغرام الواحد بالجملة ، وفقًا للجنة الحكومية لتبادل السلع والأسواق. في البيع بالتجزئة ، يصل كيلوغرام من الحمضيات إلى 8-10 ليفا ، ويشكو العملاء غير الراضين.
لذلك تبين أن الليمون أغلى من شرائح اللحم.
وقال إدوارد ستويشيف رئيس لجنة الدولة للتبادلات السلعية "في الوقت الحالي ، هناك واردات منخفضة للغاية من الليمون من أمريكا اللاتينية البعيدة ، بسبب وجود فجوة في المحاصيل".
ووفقا له ، فإن الرسوم المرتفعة على واردات الاتحاد الأوروبي جعلت ثمار الحمضيات أكثر تكلفة في الأسواق البلغارية. بالإضافة إلى ذلك ، حظرت بروكسل مؤخرًا استيراد الليمون من جنوب إفريقيا خوفًا من أن تنتقل أمراض الحمضيات إلى أوروبا.
تم تسجيل زيادة مع النفط في أسواقنا ، حيث قفز بمقدار 85 ستوتينكي في عام واحد فقط وسعره الآن 1.32 ليفا (BGN). كما ارتفعت بشدة منتجات الألبان الأخرى ، مثل الجبن الأصفر والجبن.
ارتفع سعر الجبن الأصفر بنسبة 20٪ ، وأصبح سعر الكيلوغرام الواحد في الجملة الآن 11.15 ليفًا (BGN). في العام الماضي ، ارتفعت قيمة الجبن أيضًا بمقدار ليف ، حيث بلغت قيم البيع بالجملة الحالية 5.71 ليف بلغاري للكيلوغرام.
كما تضاعفت أسعار الفاصوليا الخضراء والملفوف في السنوات الأخيرة. الفاصوليا متوفرة بسعر 1.20 ليفا (BGN) للكيلوغرام الواحد. وفقًا للخبراء ، فإن سبب ارتفاع السعر هو انخفاض غلة الفاصوليا الخضراء.
وفقًا للبيانات ، يدفع البلغار 69٪ أكثر من متوسط سعر هذه المنتجات في التبادلات الدولية ، وهو ما لا يلبي مستوى معيشتنا.
لإثبات أن هذا يتجاوز بكثير قدراتنا ، قارننا الخبراء بالبولنديين ، الذين يبلغ متوسط رواتبهم مرتين ونصف ضعفنا ، لكنهم يملأون ثلاجاتهم بأموال أقل منا.
يدفع البولنديون 62٪ أكثر من متوسط السعر لنفس المنتجات.
موصى به:
التعرف على منتجات الألبان المحتوية على دهون نباتية
غالبًا ما يتم تقديم منتجات الألبان في المتاجر بسعر منخفض بشكل مثير للريبة. ما هو محتواها الغذائي وكيفية التعرف على راحة اليد من الحليب ، سنحاول تقديم النصح لك في السطور التالية. أولاً ، يجب أن نلاحظ أن الجبن مع الدهون النباتية شديد البياض ، يشبه الطباشير تقريبًا.
كيفية تخزين البيض ومنتجات الألبان بشكل صحيح في الفريزر
بشكل عام ، منتجات الألبان والدهون والأطباق التي تحتوي على الكريمة والمايونيز ليست مناسبة بشكل خاص للتجميد لفترات طويلة. إذا كنت قد قررت وما زلت بحاجة إلى وضعها في الفريزر ، فأنت بحاجة إلى معرفة بعض الأشياء الأساسية. البيض ، على سبيل المثال ، لا يجب أن يتم تجميده بالقشر مطلقًا لأنه يتشقق.
تقتل BFSA التجار غير الشرعيين في الحليب ومنتجات الألبان
بدأت وكالة سلامة الأغذية البلغارية عمليات تفتيش مكثفة للاتجار غير المشروع في الحليب ومنتجات الألبان. سيسافر المتخصصون في جميع أنحاء بلغاريا لاكتشاف الأماكن غير الخاضعة للتنظيم التي تُباع فيها هذه السلع. قال نائب راديو فوكس إن عمليات التفتيش لإثبات الاتجار غير المشروع في الحليب ومنتجات الألبان ستكون متسقة وطويلة الأمد ، وستكون النتائج متاحة بحلول نهاية كل أسبوع.
ماذا يوجد في اللحوم ومنتجات الألبان
توجد كمية معينة من الدهون المتحولة في منتجات الألبان والمنتجات المحلية المتوفرة في المحلات التجارية في بلدنا. إنه ليس كبيرًا ويرتبط بشكل أساسي بالعملية الكيميائية للهدرجة أو الهدرجة ، والتي يتم خلالها تحويل الدهون النباتية إلى زيوت شبه صلبة.
حقائق مثيرة للاهتمام حول الحليب والزبدة ومنتجات الألبان
لا يكاد يوجد شخص في العالم لا يحب أحد منتجات الألبان العديدة مثل الجبن والجبن الأصفر والزبدة والقشدة وغيرها. من ناحية أخرى ، الحليب هو الصديق الأول للقهوة والشاي وجميع أنواع مشروبات الألبان. وعلى الرغم من صعوبة الحصول على الحليب الحقيقي في الوقت الحاضر ، سواء كان طازجًا أو حامضًا ، إلا أن شعبيته وكذلك منتجات الألبان لم تتضاءل.
