2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
وقال ديميتار بيلوريشكوف ، رئيس اتحاد مربي الدواجن ، في أسواق بلادنا ، يتم استيراد نصف لحوم الدواجن ، مضيفًا أنه بعد المعالجة ، فإن معظم اللحوم المستوردة مخصصة للنقانق فقط.
والسبب في هذا الاتجاه هو أن الإنتاج المحلي لا يمكن أن يلبي الطلب على لحوم الدجاج ، حسب صحيفة المونيتور.
يأتي معظم الدجاج المستورد من بولندا ، تليها رومانيا.
في عام 2012 كان هناك انخفاض خطير في المعروض من لحوم الدواجن البلغارية والبيض بسبب متطلبات الاتحاد الأوروبي لمزيد من المعاملة الإنسانية للطيور ، مما استلزم إغلاق جزء كبير من مزارع الدواجن البلغارية.
ومع ذلك ، في الوقت الحالي ، تكيف معظم مزارعي الدواجن في بلدنا مع مفهوم تربية ما يسمى دجاجات سعيدة.
وفقًا لبيانات وزارة الزراعة ، في عام 2016 الماضي في بلدنا ، اشترت الأسرة في بلدنا ما معدله 10.8 كيلوغرامات من لحم الدجاج ، وهو ما يمثل انخفاضًا بنسبة 3 ٪ مقارنة ببيانات عام 2015.
ومع ذلك ، في الوقت نفسه ، كان الاستهلاك 2000 طن سنويًا ، وهو ما يفسره مطاعم الوجبات السريعة ، التي تعتمد قائمة طعامها بشكل أساسي على الدجاج.
يزداد استهلاك لحوم الدجاج في إقليم الاتحاد الأوروبي بمعدل 4٪ كل عام ، مع احتلال لحم الخنزير المرتبة الثانية من حيث الاستهلاك لإقليم القارة القديمة.
انخفضت أسعار كل كيلوغرام من الدجاج المجمد في الأشهر الستة الأولى من عام 2017 ، ومنذ بداية العام يتم بيعها بمتوسط 4.80 ليف بلغاري (BGN) للكيلوغرام الواحد. الدواجن هي الأقل بالنسبة لأراضي الاتحاد الأوروبي في بلدنا.
موصى به:
اختبار لذيذ - كم عدد الكربوهيدرات التي يجب أن نتناولها في اليوم؟
تجعلك معظم الحميات الغذائية تعتقد أن الكربوهيدرات هي العدو عند محاولة الحفاظ على وزن صحي. لكن علماء الوراثة يقولون إن البسكويت قد يكون مفتاحًا للكمية التي يمكننا تناولها من هذه المجموعة الغذائية. يقوم جسم كل شخص بتقسيم الطعام بشكل مختلف قليلاً.
كم عدد السعرات الحرارية التي يجب أن نتناولها في اليوم
يعتمد عدد السعرات الحرارية التي يجب أن يستهلكها كل منا على الوزن والعمر والطول والجنس والنشاط البدني والعقلي وما إذا كنت تحاول زيادة الوزن أو إنقاصه. على الرغم من كل هذا ، يحتاج الجميع إلى توازن السعرات الحرارية التي يتناولونها في نظامهم الغذائي وتلك التي يستهلكونها كل يوم.
ما هي كمية البروتين التي يجب أن نتناولها في اليوم
البروتين هو الملك - الدكتور سبنسر نادولسكي. هناك حاجة إلى القليل من العناصر الغذائية بقدر البروتين. إذا كنت لا تتناول ما يكفي من خلال قائمتك اليومية ، فسوف تتدهور حالتك الصحية والجسمية. آراء حول هذا كم البروتين الذي يجب أن نتناوله يوميًا ، متناقضة.
كم عدد السعرات الحرارية التي يجب أن نتناولها في اليوم لفقدان الوزن؟
كم عدد السعرات الحرارية التي يجب أن نتناولها في المتوسط؟ تحتاج النساء إلى استهلاك حوالي 2000 سعر حراري يوميًا للحفاظ على الوزن و 1500 سعر حراري لفقدان رطل واحد في الأسبوع. يحتاج الرجال إلى 2500 سعرة حرارية للحفاظ على الوزن و 2000 سعرة حرارية لخسارة رطل واحد في الأسبوع.
أساطير غريبة من جميع أنحاء العالم حول الأطعمة التي نتناولها كل يوم
غالبًا ما كانت الشعوب القديمة معقدة ورائعة قصص الطعام - من أساطير الأراضي ذات التوابل الغريبة ، إلى حكايات الآلهة التي تركت الحبوب المقدسة للبشرية. ولكن حتى الأكثر تواضعًا غذاء في ثلاجاتنا وخزاناتنا تاريخ غني في التصوف والأساطير. سول في العديد من الثقافات حول العالم ، يعتبر الملح رمزًا للنقاء ، وهو مادة قادرة على طرد الأرواح الشريرة.
