2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
البيض مفيد للغاية لصحة الإنسان ، خاصة بالنسبة لأولئك منا الذين لا يعانون من حساسية تجاه البروتينات الموجودة فيه.
تحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن. تحتوي تركيبة الفيتامين على فيتامين أ المفيد لصحة الجلد والجهاز المناعي وفيتامين B2 و B12 اللذين يدعمان استقلاب الطاقة وخلايا الدم الحمراء والجهاز العصبي. يحتوي البيض أيضًا على فيتامين B5 ، وهو مفيد أيضًا للصحة العقلية للناس ، وفيتامين D الذي نعلم أنه يحافظ على صحة العظام والأسنان ، وفيتامين E الذي يدعم الجهاز التناسلي والجهاز العصبي والعضلات.
البيض غني بالبيوتين المهم للبشرة والشعر وكذلك الكولين الذي يدعم التمثيل الغذائي للدهون ووظائف الكبد. كما أن محتوى حمض الفوليك في البيض ذو قيمة كبيرة ، مما يجعله مفيدًا للاستهلاك من قبل النساء الحوامل. وذلك لأن فيتامين B9 يعزز تكوين الدم ونمو الأنسجة الجنينية.
كما أنها غنية باليود ، وهو مهم لوظيفة الغدة الدرقية ، والحديد - لإنتاج خلايا الدم الحمراء ونقل الأكسجين في الجسم ، والفوسفور ، والبروتين ، والسيلينيوم. من خلال تناول البيض بانتظام ، تحصل أيضًا على كميات كبيرة من أحماض أوميغا 3 الدهنية ، والتي تعتبر مهمة لصحة الدماغ والرؤية.
يعتبر البيض من أكثر الأطعمة الغنية بالبروتين ، حيث يحتوي متوسط الوزن الثقيل 44 جرامًا من البيض على 5.53 جرامًا من البروتين و 63 سعرًا حراريًا فقط. وتأتي نسبة الدهون بشكل أساسي من صفار البيض الذي يعادل 9٪.
الكوليسترول الموجود في البيض يساوي 164 ملليجرام إذا كان متوسط وزن البويضة 44 جرامًا. يصر الخبراء على أن الدهون المشبعة بكميات صغيرة وتأثيرها على الكوليسترول الكلي لا يكاد يذكر.
نظرًا لثراء وتنوع المكونات ، يُعتقد أن البيض مفيد جدًا لصحة العضلات والدماغ. كما أنها تعطي الكثير من الطاقة وتحافظ على نظام مناعة صحي.
هناك أيضًا دراسات تشير إلى البيض كوسيلة لحماية الجهاز القلبي الوعائي والعينين. وبفضل كمية البروتين العالية ، يعد البيض أيضًا وسيلة لتنظيم وزن الجسم.
موصى به:
عشب مقريش - تكوين وخصائص مفيدة
عشب مقريش لا يحظى بشعبية كبيرة وقلة هم المحظوظون الذين يعرفون خصائصه العلاجية. هذا نبات معمر يحدث تحت أسماء مختلفة (طبل ، جرجير ، جرجير ، إلخ) وينمو في الأماكن الرطبة وحول الأنهار والبحيرات على ارتفاعات تصل إلى 1500 متر. يمكنك أيضًا العثور عليها على ساحل البحر الأسود.
الأطعمة التي تجعل من الصعب تكوين جلطات الدم
جلطات الدم مهمة لجسمك. تستجيب الصفائح الدموية في دمك للإصابة من خلال التجمع معًا لوقف النزيف. بعض الأطعمة تؤثر على قدرة الجسم لتشكيل جلطة . يمكن أن تؤدي هذه الأطعمة إلى زيادة سُمك الدم أو ترققه. استشر طبيبك قبل البدء في نظام غذائي جديد ، خاصة إذا كنت تحاول السيطرة على حالة النزيف.
الأطعمة التي تؤدي إلى تكوين الغازات
عادة ما يتكون الغاز أثناء تناول الطعام. توفر بعض الأطعمة مزيدًا من تكوين الغازات في الأمعاء أثناء الهضم. خاصة الأطعمة التي يصعب هضمها تؤدي إلى تكوين المزيد من الغازات في الأمعاء. في بعض الحالات ، تؤدي هذه الغازات إلى آلام في البطن. في مثل هذه الحالات ، يجب توخي الحذر عند تناول الطعام.
يمكن استخدام البصل بالفعل في تكوين العضلات
وفقًا لصحيفتي Los Angeles Times و The Independent ، فإن تغطية قشور البصل بطبقة رقيقة من الذهب يجعلها مرنة ومرنة مثل ألياف العضلات. يوضح الخبراء أن الخلايا الموجودة تحت قشر البصل مرتبطة بطريقة فريدة وتبقى مرنة وناعمة حتى عند الانكماش. يقول العلماء التايوانيون إنه من الصعب للغاية استنساخه في العضلات الاصطناعية الموجودة.
تكوين مسحوق الحليب
الحليب المجفف هو منتج بودرة قابل للذوبان يتم الحصول عليه بطريقة تجفيف حليب البقر. لعدة قرون ، كان الناس يستهلكون الحليب في شكل طازج ، لكن الجنود والمسافرين حُرموا منذ فترة طويلة من هذا المشروب المفيد لأنه لا يستطيع تحمل النقل. في عام 1802 ، تم اختراع طريقة لإنتاج مسحوق الحليب ، ولكن لم يبدأ إنتاجه بكميات صناعية حتى نهاية القرن التاسع عشر.
