2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
بدأ بالفعل شراء العنب المنتج في البلاد. ومع ذلك ، فإن سعره أعلى من العام الماضي ، والكمية نادرة بسبب أضرار الأمطار.
هذا العام ، تتوقع مصانع النبيذ معالجة 200000 طن من العنب ، سيتم إنتاج 140 مليون لتر من النبيذ منها. في العام الماضي كان الحصاد أفضل بكثير وامتلأت مصانع النبيذ في البلاد بـ 175 مليون لتر من النبيذ.
في الأشهر الستة الأولى ، صدرت بلادنا 22.8 مليون لتر من النبيذ ، وفي نفس الفترة من العام الماضي ، تم تصدير 70 مليون لتر. هذا العام ، انخفضت الصادرات إلى السوق الروسية أيضًا.
ضاعف الصيف الممطر سعر شراء العنب هذا الموسم تقريبًا. وتباع الأصناف الحمراء في بيتريش وساندانسكي بسعر يتراوح بين 1.20 و 1.40 ليفا (BGN) للكيلوغرام ، أما الأصناف البيضاء فهي أغلى بـ 40 ليفاً ستوتينكي عن العام الماضي
أثرت الرطوبة وقلة أشعة الشمس على العنب البلغاري وندرت كميته هذا العام. قلل العديد من المزارعين من أهمية حماية مزارعهم ودمرت محاصيلهم بسبب المن وأمراض العنب الأخرى.
فقد بعض المنتجين من بلاغوفغراد ما يصل إلى 80٪ من محصولهم هذا العام.
يقول نيكولاي بوشكيلوف ، الذي يمتلك مزارع الكروم الخاصة به في قرية ساندانسكي في لاسكاريفو ، إنه رش المزارع أربع مرات في العام الماضي ، وكان عليه هذا العام أن يرش مرتين.
ووفقا له ، فإن العنب هذا العام سيشتريه بشكل أساسي الأفراد والأسر ، وسيتم تزويد كبار منتجي النبيذ بواردات من اليونان ومقدونيا.
على الرغم من قلة الكمية ، يضمن المنتجون جودة العنب ويضيفون أنه يحتوي على نسبة عالية من السكر.
قرر مزارعو الكروم من قرية ساندانسكي في فرانيا الاحتجاج وتبادل المحصول مقابل البطاطس والفاصوليا ، لأن مصانع النبيذ أرادت شراء عنبهم مقابل لا شيء.
يقول المنتجون المحليون إنه بأسعار الشراء هذه لا يمكنهم تغطية خسائرهم ، ولهذا السبب هم على استعداد لاستبدال عنبهم بالبطاطس والفاصوليا من ساموكوف وياكورودا.
موصى به:
نحن نأكل منتجات ألبان أفضل وأكثر تكلفة
تتحسن جودة الجبن والزبادي البلغاري. في العامين الماضيين ، حدثت تغييرات كبيرة في تكوين منتجات الألبان التي يستهلكها البلغار. المعلومات من وزارة الزراعة والأغذية ، التي كلفت مؤخرًا بإجراء دراسة واسعة النطاق لتحديد حالة سوق الألبان البلغارية.
أصبحت الفانيليا أكثر تكلفة ، وأصبح الآيس كريم أكثر تكلفة
ابتداءً من هذا الصيف ، يمكننا شراء آيس كريم الفانيليا بأسعار أعلى بسبب انخفاض محصول الفانيليا ، مما أدى إلى زيادة سعره بشكل كبير في الأسواق الدولية. يحذر مزارعو الفانيليا حول العالم من أن مدغشقر ، أكبر مصدر للفانيليا في العالم ، سجلت أضعف محصول منذ سنوات.
سيكون الشتاء في المتاجر أكثر تكلفة هذا العام
أغلى شتاء سيشتري هذا العام ، وتظهر دراسة من قبل bTV. سيتم بيع جرة من lutenitsa بالجملة مقابل 0.99 ليفا (BGN) ، وهي زيادة مقارنة بقيم العام الماضي البالغة 0.95 ليفا (BGN). ومع ذلك ، هذه ليست أعلى قيمة لليوتينيتسا. في عام 2015 ، تم بيع وعاء من الأطعمة الشتوية التقليدية في بلدنا مقابل 1.
ضعف عدد العنب المتوقع هذا العام
يتوقع مزارعو العنب حصادًا كبيرًا هذا العام. في الواقع ، وفقًا لأشخاص من الطحين ، فإن غلة هذا العام ستكون ضعف تلك التي تم الحصول عليها في عام 2014. من المرجح أن يكون المنتجون من سليفن ويامبول من بين مزارعي العنب الذين لديهم حصاد غني. هذا ما تنبأ به ألبينا جوسبودينوفا - رئيس الوحدة الإقليمية - قسم سليفن بالوكالة التنفيذية للكروم والنبيذ ، نقلاً عن DariknewsBg.
أصبحت براندي العنب والنبيذ أكثر تكلفة منذ الخريف
من المتوقع أن تصبح براندي العنب والنبيذ أكثر تكلفة اعتبارًا من هذا الخريف بسبب ارتفاع سعر شراء العنب. وأكد الخبر رئيس وكالة النبيذ والنبيذ كراسيمير كويف. اعتبارًا من هذا الخريف ، ستقفز زجاجة النبيذ بمقدار 50 ستوتينكي ، وزجاجة براندي العنب - بما يتراوح بين 1.
