2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
بالإضافة إلى كونه لذيذًا ، فإن للفطر أيضًا العديد من الخصائص المفيدة - فهو سريع التحضير ، ولا يتم التخلص من أي شيء ، ويمكن تخزينه بسهولة في الثلاجة لمدة 5 أيام تقريبًا ولأنه يمتلك حقًا القدرة على العمل كإسفنجة ، مناسبة للطبخ.عدد من الشوربات ، حيث تمتص جميع الأعشاب والتوابل العطرية الموضوعة فيها. لهذا السبب نقترح عليك تجربة الوصفات الثلاث التالية لحساء الفطر:
شوربة دجاج بالفط
المنتجات الضرورية: 800 جرام أرجل دجاج ، 150 جرام فطر ، 30 جرام زبدة ، 1 ملعقة كبيرة طحين ، 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون ، ملح وفلفل حسب الرغبة ، قليل من أعواد البقدونس الطازج
طريقة التحضير: يُسلق الدجاج حتى ينضج تمامًا ويُزال ويُزال العظم. نضع شرائح الفطر في مرق الدجاج المصفى وبعد حوالي 20 دقيقة نضيف خليط الطحين والزبدة. بعد 5 دقائق ، يُعاد الدجاج إلى الحساء ويتبل بالملح والفلفل وعصير الليمون وقبل التقديم في أوعية يُرش بالبقدونس المفروم ناعماً.
شوربة الفطر
المنتجات الضرورية: 4 ملاعق صغيرة فطر مقطع ، 3 ملاعق كبيرة زبدة ، 1 رأس بصل مفروم ناعماً ، 1 فص ثوم ، 1/2 ملعقة صغيرة كريمة ، بضع أغصان من الشبت والملح والفلفل حسب الرغبة
طريقة التحضير: يقلى البصل والثوم المفروم ناعماً في الزيت. نضيف الفطر ونخفف النار حتى ينضج.
يُضاف القليل من الماء ويُغلى لمدة 15 دقيقة ، ويُتبّل الحساء بالملح والفلفل حسب الرغبة وهرسها. عندما يصبح كل شيء جاهزًا ، أضيفي الكريمة ، ورشي الشبت المفروم جيدًا وأعيدي الحساء لفترة وجيزة إلى الموقد للتسخين.
حساء الفطر مع البناء
المنتجات الضرورية: 200 جرام فطر ، 3 بطاطس ، 1 جزر ، 4 ملعقة صغيرة مرق خضار ، 30 جرام زبدة ، 1 ملعقة كبيرة طحين ، 1 بيضة ، 1/2 ملعقة صغيرة خردل ، 1 ملعقة صغيرة خل ، ملح وفلفل أسود حسب الرغبة ، بضع أغصان من الزعتر الطازج
طريقة التحضير: تُسكب البطاطس المقطعة بشكل خشن والجزر والفطر مع مرق الخضار وتترك حتى تغلي. يُضاف الخردل والخل ويُغلى على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة تقريبًا ، تقطع الخضار بشوكة ويضاف الدقيق المذاب في القليل من الماء.
بعد حوالي 6-7 دقائق ، أضيفي الزبدة ، وتبليها بالملح والفلفل حسب الرغبة واكتسي بالبيض المخفوق. يقدم الحساء مع أوراق الزعتر الطازجة.
موصى به:
ثلاث وصفات سهلة ولذيذة لحساء السمك
عادة ، عندما يفكر المرء فيما نأكله عندما يكون في إجازة في البحر ، يستنتج المرء أنه لا يوجد شيء أكثر ملاءمة من السمك. وماذا يمكن أن يكون أفضل من حساء السمك اللذيذ أو حساء كريمة السمك؟ لهذا الغرض ، ليس من الضروري أن تكون في البحر ، لأنه يمكنك دائمًا تحضير حساء السمك في المنزل.
ثلاث أشهى أطباق جوز الهند التي لا تقاوم
الطعم الفريد لجوز الهند ونشارة جوز الهند يسمح باستخدامهما في مجموعة متنوعة من وصفات الحلويات والمعجنات التي أصبحت مفضلة لدى كل من يتذوقها. لقد جمعنا هنا ثلاث وصفات لا تقاوم لأشهى أطباق جوز الهند التي يمكن لأي شخص تحضيرها في المنزل. ها هم: كعكة جوز الهند المنتجات الضرورية:
أشهى وصفات الكعك في مكان واحد
لاكي هو أي شخص يتذكر رائحة الكعك محلي الصنع ، والتي تملأ المنزل كله في الصباح. تحضير هذا الإفطار ليس سريعًا جدًا ، لذا من الأفضل تحضيره في عطلة نهاية الأسبوع. تحضير الكعك ليس أسهل ويتطلب التقيد الصارم بالوصفة والنسب فيها ، بغض النظر عن أي من أصنافها العديدة التي تراهن عليها.
أشهى ثلاث وصفات لمخلل الملفوف
تعد سارما من بين الأطباق الأكثر شيوعًا التي يتم تحضيرها في فصل الشتاء ، عند لفها بأوراق مخلل الملفوف. ومع ذلك ، في الوقت نفسه ، لا شيء يمنعهم من الاستعداد في الصيف بأوراق الملفوف الطازجة وأوراق الشجر وأوراق العنب وما إلى ذلك. في هذه الحالة نقدم 3 وصفات لتحضير أوراق الكرنب المحشو ، والتي يمكنك الاختيار من بينها اعتمادًا على الموسم الذي ستستهلكه:
ثلاث طرق لعمل صلصة الفطر
صلصة الفطر مناسبة لجميع أنواع اللحوم والأسماك بالإضافة إلى العديد من أطباق الخضار ، لذلك من الجيد تعلم كيفية تحضيرها بعدة طرق ، تنويع مائدتك فيما يلي ثلاث من أكثر الطرق شيوعًا لعمل صلصة الفطر: صلصة الفطر مع النبيذ الأبيض المقادير: 250 جرام فطر ، 1 بصلة ، 1 فص ثوم ، 1 كوب نبيذ أبيض ، 2 ملعقة كبيرة زبدة ، 1 ملعقة كبيرة طحين ، 3 ملاعق كبيرة صلصة طماطم ، ملح وفلفل حسب الرغبة ، بضع أغصان من الشبت.
