عدة طرق لف الكعك

فيديو: عدة طرق لف الكعك

فيديو: عدة طرق لف الكعك
فيديو: " الكحك" تعليم نقش الكحك( الكعك ) خطوة بخطوة هتعملي احلى كحك | طريقة نقش كحك العيد | سلوى نبيل 2024, شهر نوفمبر
عدة طرق لف الكعك
عدة طرق لف الكعك
Anonim

يمكن لف اللفائف بعدة طرق - من السهل إلى استهلاك وقت أطول. الطريقة الأولى قياسية وسهلة للغاية ، قم بتقطيع قشرة دائرية ، مقطعة إلى ثمانية أجزاء وعلى كل جزء من الجزء القصير ضع ملعقة من المربى أو غيرها من الحشوة واللفائف.

الطريقة الثانية هي لفات مزدوجة ، حيث يتم دحرجة قشرة مستديرة وملطخة بالزيت وتوضع قشرة أخرى في الأعلى. يتم تقطيعها إلى ثمانية أجزاء ، ووضعها مرة أخرى على الجزء القصير من الحشوة وملفوفة في لفافة. وبهذه الطريقة تصبح لفات مزدوجة منفوشة.

الطريقة الثالثة هي تقسيم العجين إلى كرات متساوية من العجين ولف كل كرة على شكل مثلث ذي حواف مستديرة ، توضع على الجزء القصير من الحشوة ولفافة ، يجب أن تبقى الحافة الحادة في الأسفل حتى لا تتطور أثناء الخبز. عندما يتطورون ، لا يكونون جذابين في الرؤية.

الطريقة الرابعة هي عن طريق شد العجين كله إلى كرات متساوية ودحرجة كل كرة في مثلث بيضاوي ، حاول أن تجعل الحواف أرق حتى تتمكن من دحرجة الحواف بيديك قليلًا وقلب المثلث بسرعة ، ضع جزءًا من الحشوة في الجزء القصير السفلي ولفي ، مرة أخرى مع التأكد من أن الجزء العلوي يبقى في الأسفل حتى لا تتطور الكعكة.

الطريقة الخامسة هي طرح قشرة ليست رقيقة جدًا ، والتي يجب أن تكون مثل المستطيل ، وبمساعدة سكين بيتزا مقطعة إلى مثلثات ، بدءًا من الأسفل واليمين ، ثم من الأعلى واليمين. ينتج عن هذا مثلثات في صفين ، وهي أيضًا طريقة سهلة للقص والتلف.

الطريقة السادسة هي لفات شعرية. يتم دحرجة كل كرة من العجين في شكل مثلث دائري ، ويتم ضغط الطرف الحاد ببكرة ، أي يتم قطع نصف المثلث ، محشوًا على الجزء العريض غير المقطوع وملفوفًا في كعكة ، عندما تصبح هذه اللفائف مثيرة للإعجاب للغاية ، لأن عندما تنفخ الماس تبرز بشكل جيد للغاية.

الطريقة السابعة هي لف مثلث وباستخدام قاطع ملفات تعريف الارتباط (قلوب ، زهور ، نجمة) عمل القليل من القصاصات ، مثل القلوب ، وضع المربى أو الجبن ولفها عندما تظل القطع المقطوعة في الأعلى وضع قلب أو زهرة في الفراغ.

عند خبزها ، تتوسع وتصبح جميلة جدًا ، ومناسبة لتناول إفطار رومانسي في عيد الحب.

موصى به: