2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
انخفضت أسعار شراء الحليب الطازج بما يصل إلى 30 ستوتينكي للتر الواحد. ويعاني القطاع من خسائر فادحة لكن من المتوقع أن يستقر الوضع في أغسطس وأن ترتفع أسعار الحليب.
أعلن ذلك مركز التحليل الاقتصادي للزراعة (SARA) ، الذي أضاف أنه في كل عام خلال أشهر الصيف ، يعاني منتجو الألبان من خسائر بسبب صعوبة الإمداد بالأعلاف.
يقول الخبراء إن أزمة أسعار شراء الحليب هي الأفضل من قبل مربي الأغنام ، على عكس مربي الماشية ، والسبب هو أن الماشية تتطلب ضعف التكلفة على الأقل مقارنة بالأغنام.
في الأشهر الأخيرة ، كان هناك اتجاه تنازلي في إنتاج الحليب الخام. من المتوقع أن يتخذ الاتحاد الأوروبي بعض الإجراءات للحد من الإنتاج وبالتالي رفع سعر شراء الحليب الخام.
خلال الشهر الماضي ، ظلت قيم منتجات الألبان الأساسية فقط في الاتحاد الأوروبي مستقرة. وسجلت أكبر زيادة في النفط الذي ارتفع بنسبة 9٪ على أساس شهري.
كما شهد أكبر منتجي الألبان في العالم ، أستراليا ونيوزيلندا ، انخفاضًا في إنتاج الألبان. يعطي هذا المنتجين الأوروبيين الأمل في ألا تنخفض أسعار سلعهم أكثر حتى نهاية الصيف.
يقول خبراء وزارة الزراعة الأمريكية إن هناك زيادة على مستوى العالم في إنتاج الحليب ، والذي زاد في عام واحد بنسبة 1.2٪ أو 6.12 مليون طن عن عام 2015.
على الرغم من أن المزارعين الأوروبيين أنتجوا 6٪ أكثر من الحليب بين يناير وأبريل مقارنة بالفترة نفسها من العام الماضي ، فمن المتوقع أن تنخفض هذه الأرقام بحلول نهاية عام 2016.
موصى به:
لماذا يجب أن تتوقف عن شراء المارجرين؟
تم إنشاء المارجرين في عام 1870 في فرنسا ، وتم جلبه إلى الولايات المتحدة خلال الحرب العالمية الأولى. ثم كانت الطريقة الأكثر ربحية لإطعام السكان. ومنذ عام 1998 ، حصلت الولايات المتحدة على براءة اختراع لإنتاج المارجرين. رخيص ، مع ملاءمة كبيرة ويمكن الوصول إليه بسهولة ، لا يزال هذا المنتج يستخدم على نطاق واسع اليوم على الرغم من عدم الكفاءة المثبتة.
نتوقع قفزة قياسية في أسعار الكاجو
سترتفع واردات فيتنام من الكاجو بنسبة تصل إلى 40 في المائة ، والسبب في ارتفاع القيم هو الجفاف في الدولة الآسيوية. استلزم ذلك زيادة سعر الجملة إلى 9000 دولار للطن. يقول التجار المحليون أن أسعار المكسرات لا تزال مستقرة في الوقت الحالي ، ولكن نظرًا لأن الجزء الأكبر من الكاجو في بلغاريا يتم توريده من فيتنام ، فمن المحتمل جدًا أن يرتفع سعره في الأسابيع المقبلة.
انخفضت أسعار المواد الغذائية إلى مستويات قياسية
في يناير 2016 ، انخفض مؤشر أسعار الغذاء العالمي إلى مستويات قياسية منخفضة. ولوحظت قيم مماثلة آخر مرة في عام 2009. وفقًا لمنظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة ، انخفضت أسعار المنتجات الخمسة الرئيسية - الحبوب واللحوم ومنتجات الألبان والزيوت النباتية والسكر - إلى مستويات منخفضة قياسية.
انخفضت أسعار لحم الخنزير وقفزت أسعار الفول
تظهر البيانات الصادرة عن لجنة الدولة للتبادلات والأسواق السلعية أن أسعار المواد الغذائية بالجملة أقل بنسبة 6 في المائة مما كانت عليه في يناير من العام الماضي. في ديسمبر 2013 ، كان هناك ارتفاع حاد في أسعار المواد الغذائية بنسبة 8.5٪ ، ولكن في أوائل يناير ، استقر هذا الفارق.
حصار جسر الدانوب بسبب انخفاض أسعار شراء الحليب
تجمع مئات المزارعين البلغار عند معبر جسر الدانوب الحدودي للاحتجاج على انخفاض أسعار شراء حليب البقر. غير راضين عن السعر الذي يشتري به مصنعو الحليب الحليب في بلدنا ، فقد سكبوا بعض منتجاتهم على الطريق. وقد حضر الاحتجاج ما يقرب من 500 شخص.
