اللوتين يساعد العيون والبصر

2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27

تحتوي الفواكه والخضروات على سلاح آخر لنا لمكافحة الأمراض: اللوتين. تظهر الأبحاث أن هذا الكاروتينويد يحمي ويعالج إلى حد ما فقدان البصر ومشاكل الجهاز المناعي والسرطان وأمراض القلب والأوعية الدموية. مع وضع ذلك في الاعتبار ، املأ الثلاجة جيدًا بالأطعمة الغنية باللوتين - الجزر والذرة والخس والطماطم والسبانخ والقرنبيط والخس والرسو والفلفل الأحمر والشبت والبقدونس والبطاطس والفواكه الزرقاء والأرجوانية.

هل ترى ضبابية؟ أعلم أنني أرى ضبابية بعد العمل على الكمبيوتر لفترة من الوقت. في هذه الحالة ، يجب أن نتناول المزيد من الأطعمة الغنية باللوتين ، كما يقول د. مايكل ومارك روز. في كتابهم Save Your Sight ، كتبوا: "بعد بضعة أسابيع من تناول المزيد من الأطعمة الغنية باللوتين أو مكملات اللوتين ، يجد بعض الأشخاص ذوي الرؤية الطبيعية إجهادًا أقل ، ولونًا أكثر وضوحًا ورؤية أكثر وضوحًا." يمكن لوتين وزكسانثين الكاروتين أن يحافظا على بصرنا من خلال التصرف بطريقة وقائية والمساعدة على امتصاص ضوء الأشعة فوق البنفسجية الضارة.

على الرغم من أن رؤية الجميع يمكن أن تتحسن نتيجة لاتباع نظام غذائي غني باللوتين ، إلا أن هذا النظام الغذائي يمكن حقًا أن ينقذ بصر الأشخاص الذين لديهم تاريخ وراثي من التنكس البقعي ومشاكل أخرى تتعلق بفقدان البصر.

إذا كان أي من أفراد عائلتك يعاني من فقدان البصر ، فيجب أن يبدأ نظامك الغذائي الغني باللوتين قبل أن تصل إلى منتصف العمر. في دراسة أجرتها جامعة هارفارد على النساء اللواتي يتناولن الأطعمة الغنية باللوتين والزياكسانثين ، كان خطر الستائر أقل بنسبة 22٪ ، بينما قلل الرجال من المخاطر بنسبة 19٪ ، وفقًا لمجلة ريدرز دايجست.

إن تناول 6 ملغ فقط يوميًا من اللوتين يوميًا يقلل من فرص إصابتك بمشاكل في الرؤية في سن الشيخوخة بنسبة 43٪. لهذا السبب ، قال د. ينصح مارك غروسمان في كتاب العلاج البديل: يجب على كل شخص فوق سن الخمسين تناول مكملات اللوتين. إذا كنت تعاني بالفعل من مشاكل في الرؤية ، فإن اتباع نظام غذائي غني باللوتين يمكن أن يساعد في الحفاظ على بصرك عن طريق زيادة طبقة الصبغة البقعية في عينيك.

لا يحمي اللوتين الرؤية فحسب ، بل يقوي أيضًا جهاز المناعة وبالتالي يمنع الإصابة بالسرطان. كتبت مؤسسة Life Extension: "يمكن للأشخاص الأصحاء الذين يرغبون في تقوية جهاز المناعة لديهم أن يحاولوا تناول بيتا كاروتين والكاروتينات الأخرى مثل اللايكوبين واللوتين". من خلال تقوية جهاز المناعة ، يقلل اللوتين من احتمالية الإصابة بالأورام ، حيث يرتبط ظهور السرطان بمشاكل في جهاز المناعة.

لدينا جميعًا خلايا سرطانية. تتطور الخلايا السرطانية في أجسامنا باستمرار ، لكن جهاز المناعة لدينا عادةً ما يطلق الخلايا الخبيثة قبل أن تتطور إلى الأعراض التي نطلق عليها اسم السرطان. بالإضافة إلى تقوية جهاز المناعة ، يمكن لوتين أيضًا محاربة السرطان عن طريق حماية الخلايا من الجذور الحرة وتحسين الاتصال بين الخلايا ، وبالتالي منعها من أن تصبح خبيثة.

تشير الدراسات إلى أن اتباع نظام غذائي غني باللوتين يقلل من مخاطر الإصابة بسرطان الرئة وسرطان الثدي وغيرها. وفقًا لدراسة أخرى نشرت في Disease Prevention and Treatment ، فإن النساء اللائي لديهن مستويات منخفضة من اللوتين أكثر عرضة للإصابة بسرطان الثدي بنسبة 2.08 مرة ، لذا فإن عدم الحصول على ما يكفي من اللوتين يمكن أن يكون ضارًا.

في عصر الوجبات السريعة والوجبات الجاهزة ، أصبحت أمراض القلب والأوعية الدموية أكثر شيوعًا من أي وقت مضى. بدلاً من تناول البطاطس المقلية للخضروات ، يجب أن نتناول المزيد من الأطعمة الغنية باللوتين.

أبلغت مؤسسة Life Extension Foundation عن نتائج دراسة أظهرت أن المشاركين الذين لديهم أعلى مستويات من اللوتين في دمائهم لم يكن لديهم أي سماكة في جدران الشرايين.

من السهل إضافة المزيد من اللوتين إلى نظامك الغذائي حيث يوجد في العديد من الأطعمة. فقط انظر إلى القائمة أعلاه. علاوة على ذلك ، وفقًا للبروفيسور موس ، "يوجد اللوتين في الخضروات أكثر بخمس مرات من البيتا كاروتين".ببساطة عن طريق إضافة القليل من الفواكه والخضروات إلى نظامنا الغذائي اليومي ، يمكننا الحفاظ على بصرنا ، وتقوية جهاز المناعة لدينا ، وحماية أنفسنا من السرطان أو النوبات القلبية. من السهل جدًا أن تكون بصحة جيدة.