2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
العنب من الفواكه المفضلة لدى البلغار. وهذا لا يرجع فقط إلى حقيقة أنه ينتج النبيذ العطري والبراندي. إنه مصدر نغمة وقوة ووفقًا لمعظم الخبراء ، فإن استهلاكه يمنحنا الصحة.
يمكن المشاركة في تحضير مختلف السلطات والمقبلات والأطباق الرئيسية والحلويات. ومع ذلك ، في هذه الحالة ، نقدم 3 أخرى غير تقليدية وصفات بالعنب التي يمكنك تجربتها بسرور.
مقبلات غريبة من كرنب بروكسل ونوعين من العنب
المنتجات الضرورية: 500 جرام مغسول ومنظف من براعم بروكسل ، 150 جرام عنب أخضر ، 150 جرام عنب أسود (من الأفضل أن تجد عنبًا بدون بذور) ، 3 ملاعق كبيرة. زبدة ، 1 ملعقة كبيرة. عصير الليمون والملح والفلفل حسب الرغبة ، وأغصان قليلة من الشبت الطازج
طريقة التحضير: اغلي كرنب بروكسل في ماء مملح حتى يصبح طريًا. بالوعة. نذوب الزبدة بشكل منفصل في مقلاة ، ولكن على نار خفيفة ونصب العنب فيها. يخنة تحت غطاء لمدة دقيقتين ، في وعاء ، يخلط العنب والكرنب ويتبل بعصير الليمون والملح والفلفل حسب الرغبة ويرش بالشبت المفروم ناعماً.
حليب فواكه مع أرز
المنتجات الضرورية: 150 جرام أرز ، 600 مل حليب طازج ، 100 جرام سكر ، 1 كيس فانيليا ، 10 حبات العنب ، 50 جرام زبدة ، ملح ، حفنة من توت العليق أو الفراولة
طريقة التحضير: يُغلى الأرز المغسول مع الماء البارد لمدة دقيقة واحدة ، ثم يبرد. بشكل منفصل ، اغلي الحليب والسكر والملح والفانيليا. يُضاف الأرز إليهم ويُطهى على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة تقريبًا ، ويُترك مغطى لمدة 10 دقائق أخرى ويُسكب الزبدة. عندما يذوب ، يخلط بلطف ، يوضع في الثلاجة لمدة 3-4 ساعات ويقسم في وعاء. كل وعاء مزين بالعنب والتوت / الفراولة.
لقيمات العنب الرائعة للمناسبات الخاصة
المنتجات الضرورية: 1/2 حبة شمام 20 حبة بالجملة العنب الأسود (بدون بذور إن أمكن) ، 70 جرام جبن ريكفورد ، أعواد أسنان ، أوراق نعناع طازجة
طريقة التحضير: قشر وقطع البطيخ إلى قطع أكبر. نقطع الجبن إلى مكعبات صغيرة. يُحشى البطيخ وجبن روكفور والعنب على كل عود. رتب اللدغات في طبق كبير وزينها بأوراق النعناع.
موصى به:
فطر معطر الخريف: رائحة الخريف
رائحة الخريف هو عضو في عائلة Tricholomataceae (فطر الخريف). في بلغاريا معروفة أيضًا بالأسماء كسارة بندق عادية , سيفوشكا و قبرة . إذا كنت في بلد آخر وعليك أن تذكر شيئًا عن هذا الفطر ، فمن الجيد أن تعرف أنه في اللغة الإنجليزية يطلق عليه Clouded agaric ، وبالألمانية - Nebelkappe ، وفي اللغة الروسية هو Govorushka seraya.
أكثر ثلاث وصفات شهية لليوتينيتسا هذا الصيف
لا يوجد بلغاري لا يحب الليوتينيتسا التقليدية محلية الصنع. لكل ربة منزل وصفتها الخاصة لتحضيرها ، والتي تنتقل من جيل إلى جيل. الوصفات متشابهة ، لكنها لا تزال مختلفة في طبيعتها. هنا قمنا بتجميع أكثر ثلاث وصفات شعبية لصنع ليوتينيتسا من الدرجة الأولى هذا الصيف.
ثلاث وصفات مختلفة لكعك لذيذ
الخلجان مفضلة للصغار والكبار. تعد الكعك المحضر جيدًا حلوى لذيذة ووجبة إفطار رائعة. يمكنك تحضير كعك طري رقيق بعدة طرق. وصفة سهلة للكعك اللذيذ هي الوصفة الفرنسية التي تشمل الكريمة. تحتاج إلى 430 جرام من الدقيق ، بيضة واحدة ، نصف ملعقة صغيرة من البيكنج بودر ، نصف ملعقة صغيرة من الملح والسكر ، 1 كوب من الكريمة وكوب من الزيت.
3 وصفات لقرع محشي لتجربتها هذا الشتاء
هل تعلم أن اليقطين ينتمي إلى مجموعة ما يسمى فواكه خضر؟ يمكن استخدامه للحلويات وكأحد مكونات الأطباق الرئيسية أو السلطات. يمكن دمج هذا المنتج مع الحليب والعسل والسكر والمكسرات والفواكه والخضروات وحتى اللحوم. في موسم اليقطين نقدم لكم ثلاثة وصفات اليقطين المحشو لتجربتها هذا الشتاء .
ثلاث وصفات للسارما في ورق العنب
سواء كانت مصنوعة من أوراق طازجة أو مجمدة أو معلبة ، يمكن أن تكون سارما العنب لذيذة وعطرة دائمًا. لذلك من الجيد معرفة الوصفات المختلفة لتحضيرها: العنب الخضر المنتجات الضرورية: 4 بصل ، 250 جرام أرز ، 4 طماطم ، 155 جرام زيت ، 600 جرام زبادي ، عدد قليل من أغصان البقدونس ، ملح وفلفل حسب الرغبة ، ورق عنب (عدد 50).
