2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
لا يمكن أن تكون المفرقعات لذيذة فحسب ، بل يمكن أن تكون مفيدة للغاية أيضًا. كل هذا يتوقف على تكوينها. تتماشى البسكويت الصحي جيدًا مع جميع أنواع السلطات والتغميسات ، ولا تحتوي على الغلوتين وغنية بأحماض أوميغا 3 الدهنية. إليك كيفية صنعها:
مقرمشات القمح الكامل مع السمسم وبذور الكتان
المنتجات الضرورية: 1 ملعقة صغيرة دقيق القمح الكامل ، 1 ملعقة كبيرة. بذور الكتان ، 1 ملعقة كبيرة. السمسم ، ¼ h.h. حليب طازج ، ½ ملعقة صغيرة. ملح ، رشة سكر ، ½ بيكنج بودر ، 2 ملعقة كبيرة. زيت زيتون / زيت سمسم
طريقة التحضير: يُنخل الدقيق والبيكنج باودر ويُسكب في وعاء. أضف الملح والسكر والبذور. يخلط ويرش بزيت الزيتون والحليب. من الخليط اعجن العجينة التي يتم تخزينها في الثلاجة لمدة 10-15 دقيقة.
من العجين بيديك شكل بسكويت صغير مسطح. رتبهم في صينية مغطاة بورق الخبز. خيار آخر هو تشكيل العجين على شكل سلامي وتقطيعه إلى شرائح رفيعة مرتبة في المقلاة.
تُخبز البسكويت في فرن محمّى على حرارة 200 درجة لمدة 15 دقيقة تقريبًا أو حتى يكتسب لونًا ذهبيًا فاتحًا.
مقرمشات الحنطة السوداء الصحية
المنتجات الضرورية: 125 جم من الحنطة السوداء غير المعالجة ، 50 جم بذور الكتان ، 1-2 ملعقة كبيرة. خميرة غذائية ، 3 فصوص ثوم ، 1 رشة زعتر مجفف ، رشة ريحان مجفف ، 2-3 ملاعق كبيرة. زيت زيتون ، 20 جرام بذور عباد الشمس مقشرة ، 20 جرام بذور اليقطين المقشرة ، ملح البحر
طريقة التحضير: كلما كانت الحنطة السوداء أخف ، كان ذلك أفضل. يجب ألا يتم سلقها أو معالجتها بأي شكل من الأشكال.
تنقع الحنطة السوداء ليوم واحد في الماء ، ثم تُترك لتنبت لمدة يوم أو يومين. من الجيد أن تغسل عدة مرات في اليوم. عندما تنبت ، تكون جاهزة.
يتم غسل الحنطة السوداء وتصريفها جيدًا. تصب في الخلاط مع بذور الكتان. اخفقي المزيج بخفة ، ثم أضيفي البهارات المتبقية ، الخميرة الغذائية ، الزعتر ، الريحان ، ملح البحر وزيت الزيتون. يجب إضافة الماء إلى العين حتى لا تصبح رقيقة جدًا.
جرب المزيج حسب الذوق وتبل حسب الرغبة. يُسكب الخليط النهائي على ورق الخبز ، وينتشر بالتساوي ويقطع البسكويت. يرش فوقها بذور عباد الشمس وبذور اليقطين ، والتي يجب نقعها أولاً لمدة 1-2 ساعة في الماء للتخلص من المثبطات. يتم الضغط عليهم بخفة باليد للالتصاق.
المفرقعات تُترك في الفرن عند 60 درجة لمدة ساعة واحدة ، وبعد ذلك تنخفض درجة الحرارة إلى 40-45 درجة. تكون جاهزة عندما تجف تمامًا. يتم تخزينها في الثلاجة وهي بديل مناسب للخبز.
جرّب المزيد: مقرمشات مع ريحان بدون طحين ، مقرمشات ببذور الكتان ، مقرمشات طماطم بالبهارات ، مقرمشات بالجبن الأصفر والزنجبيل.
موصى به:
للشفاء والخصائص المفيدة للموز
هل تتذكر الوقت الذي اصطفنا فيه في العام الجديد في طابور طويل وطويل موز ؟ وفي أي عائلة وُضعت كيلوغرامات معينة من الفاكهة الاستوائية؟ لقد انتهى هذا الوقت وأصبح الموز متاحًا للجميع الآن. لكن هذه ليست ميزتهم الرئيسية. يوفر الموز الطاقة للجسم ، كما أن لمغذياته خصائص علاجية تساعد في مكافحة سرطان المعدة.
مشروبات الصباح المفيدة للبشرة الجميلة
تلعب مشروبات الصباح الصحية دورًا مهمًا في تسريع عملية التمثيل الغذائي وتطهير المعدة. إن بدء اليوم بتناول لتر أو لترين من الماء يساعد على التخلص من جميع النفايات من الجسم ، وهذا يؤدي إلى تنظيف البشرة وتجميلها. من هم مشروبات الصباح الأكثر فائدة للبشرة الجميلة ؟ استمر في القرائة لتجدها.
أشهى أطعمة الخريف المفيدة للصحة
الخريف هو الموسم الذي تستعد فيه أجسادنا للأشهر الباردة ، حيث يكون نشاطنا البدني أقل وتناول الفواكه والخضروات الطازجة أقل بكثير. من ناحية أخرى ، هذا هو الموسم الذي تبدأ فيه الأنفلونزا والفيروسات والالتهابات في مهاجمتنا. بسبب تغير المناخ ، أصبحنا أكثر عرضة للإصابة بجميع أنواع الأمراض.
ما هي الأطعمة ذات السعرات الحرارية العالية المفيدة والتي هي ضارة
ربما يتساءل الكثير منا عما إذا كان من الممكن تناول الأطعمة الغنية بالسعرات الحرارية وفي نفس الوقت لا تقلق بشأن صحتنا وبشكل كبير بشأن وزننا. في معظم الحالات ، هذه المنتجات ليست باهظة الثمن. فيما يلي قائمة ببعض المنتجات الصحية ذات السعرات الحرارية العالية:
وصفات للمقبلات السريعة واللذيذة
تاباس - مقبلات إسبانية لذيذة ، معروفة في جميع أنحاء العالم. في بلاد الباسك ، غالبًا ما تجدهم تحت الاسم بينشوس ، لأنهم ولدوا عالقين على عصا ، وهذا هو - بينشو. في مناطق أخرى يطلق عليهم banderias أو alifaras. مهما كان ما يطلق عليهم ، فإن هذه الكمية الصغيرة ، وفي بعض الحالات ليست صغيرة جدًا ، يتم تقديم هذه الكمية الصغيرة من الوجبات الخفيفة كفاتح للشهية للنبيذ أو البيرة ويتم تناولها دائمًا سيرًا على الأقدام.
