2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
في بعض الأحيان يتبين أنك بحاجة إلى منتج معين ، وأن المتجر بعيد جدًا أو لم يعد يعمل لأنك قررت الطهي متأخرًا.
بماذا يمكن استبدال بعض المنتجات؟ غالبًا ما يطرح هذا السؤال عندما تكون المتاجر مفتوحة لماسكاربوني.
وهي جبنة خاصة تستخدم في صنع العديد من الحلويات الإيطالية وأشهرها التيراميسو. أسهل طريقة لاستبدال الماسكاربوني هي الجبن الكريمي الذي يخفق جيدًا لجعله رقيقًا بإضافة ملعقة أو ملعقتين صغيرتين من الكريمة السائلة.
يمكنك أيضًا استبدال الماسكاربوني بالجبن القريش ، والذي يجب فركه من خلال مصفاة ومزجها مع القليل من الكريمة السائلة لجعلها أكثر نعومة ورشاقة.
خيار آخر هو استبدال الماسكاربوني بقشدة حامضة طازجة غنية بالدهون. عندما تضع ملعقة في الكريم ، يجب أن تظل منتصبة.
فقط مثل هذا الاتساق مناسب لاستبدال ماسكاربوني. عند استخدام هذا الكريم لتحضير التيراميسو ، من الجيد إضافة القليل من الجيلاتين المذاب لشده.
يمكن أيضًا استبدال الملح ببعض المنتجات. ضع في اعتبارك أنه إذا كنت تعاني من ارتفاع ضغط الدم ، فليس من الجيد لصحتك أن تفرط في تناول الملح. لذلك ، يمكنك استبدال الملح بالثوم. إذا كان الثوم مسحوقًا ، فهذا بديل مقبول تمامًا للملح.
تعتبر التركيبات المختلفة من التوابل التي يمكنك حتى أن تصنعها بنفسك بديلاً جيدًا للملح. يمكنك عمل مزيج من أجزاء متساوية من البقدونس والريحان والشبت والمالح وأنواع مختلفة من الفلفل والمريمية.
عند صنع السلطة ، استخدم فقط زيت الزيتون وعصير الليمون ، سيحل محل الملح. لن تفوتك حتى إذا وضعت القليل من عصير الليمون في السلطة.
يمكن استبدال أوراق الغار بأوراق المريمية وكذلك أوراق إكليل الجبل.
يمكن استبدال القهوة بالشاي الأخضر وشاي الجينسنغ وشاي ماسالا وماء الليمون.
موصى به:
ما يجب استبدال الكريم به
إذا كنت تتساءل عما يجب استبدال الكريمة به عند تحضير المعكرونة والحساء والمعجنات المفضلة لديك ، فهذه المقالة مخصصة لك وستفتح آفاقًا جديدة للطهي. إذا نسيت شراء الكريمة في آخر سوق ، أو لسبب أو لآخر لا ترغب في الطهي بالكريمة ، سنقدم لك هنا بعض الأفكار المفيدة بما يمكنك استبداله بالكريمة الحيوانية التقليدية.
الصداع المزمن - ما الذي يسببه وما الذي يساعد؟
سبب ل صداع مزمن هو نقص محدد وراثيا من السيروتونين في الدماغ. يغير فسيولوجيا الأوعية الدموية ومستقبلات الألم ويسبب الصداع. 90٪ من المرضى لديهم تاريخ عائلي. العوامل الإضافية التي تؤثر هي الإجهاد ، وبعض الأطعمة ، والاضطرابات الهرمونية أو تغيرات الطقس ، وأكثر من ذلك.
بعض عجينة الملح القديمة التي يجب ألا ننساها
يقول الناس أنه يمكن تخمين الطاهي الجيد من العجين. اليوم ، عندما يكون لدينا الكثير من العجين المجمد أو المبرد الذي يمكن شراؤه من أي سوبر ماركت ، يتم إهمال العجين محلي الصنع بشكل متزايد. لكن عجين الفطير الحقيقي ، المصنوع من الزبدة النقية ، لا يقاوم - متفتت وخفيف.
حقائق مروعة عن بعض المنتجات
هناك أطعمة ومنتجات لا يجب تناولها بكميات كبيرة لأسباب معينة. قام خبراء التغذية الإيطاليون بتجميع قائمة من الحقائق الصادمة عن الطعام. في المرتبة العاشرة يأتي الحاكم القديم ميثراديت السادس. لقد قام بالدوران قبل 100 عام من العصر الجديد وأخذ بانتظام جرعات صغيرة من السم لتطوير مناعة ضده.
بعض الأفكار حول كيف وماذا يجب استبدال منتجات الخبز
يعد استبعاد الخبز من النظام الغذائي أثناء بعض الحميات أمرًا مهمًا بل وإلزاميًا. لم يثبت فقط أن اتباع نظام غذائي بدون خبز يؤدي إلى فقدان الوزن ، بل له أيضًا تأثير علاجي لدى الأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل الغلوتين ، على سبيل المثال. ولكن مع ما لتحل محل منتجات الخبز ؟ ها هي اقتراحاتنا.
