2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
كان السكر معروفًا للناس منذ قرون. وهي مصنوعة من قصب السكر وشراب القيقب وبنجر السكر. يمكن أن يكون السكر على شكل بلورات سكر أو على شكل قطع كبيرة.
من الأفضل تخزين السكر في حاويات محكمة الإغلاق. لا ينصح بتخزين السكر في الخارج - في صندوق ، في مظروف في غرف ذات رطوبة عالية.
يمتص السكر الرطوبة ويلتصق ببعضه البعض في كتل سميكة كبيرة. هذا ينطبق بشكل خاص على السكر البودرة. احفظ السكر في مكان جاف بعيدًا عن الرطوبة.
الأنواع الصلبة من السكر ، والتي تباع في قطع صلبة ، لا تخاف من الرطوبة. ليس لديهم أي قدرة تقريبًا على امتصاص الرطوبة.
تبدو مثل هذه القطع من السكر مثل بلورات صلبة للغاية. عندما يدخلون في سائل ، يذوبون. لذلك ، لا تقم بتخزينها بالقرب من الماء أو السوائل الأخرى.
كما أن درجات الحرارة المرتفعة ليست شركة جيدة للسكر - بغض النظر عن نوعها. لا تقم بتخزين السكر بالقرب من المنتجات التي لها رائحة قوية أو كريهة.
لا يمتص السكر الماء فحسب ، بل يمتص أيضًا الروائح الجانبية. أفضل حل لتجنب الروائح هو استخدام حاويات محكمة الإغلاق.
إذا كنت قد استخدمت برطمانًا لتخزين منتج برائحة قوية ، فلا تستخدمه لتخزين السكر. شراء برطمان جديد أو استخدام واحد برائحة محايدة.
يجب اهتزاز السكر البلوري ، وكذلك السكر البودرة ، من وقت لآخر. هذا ضروري حتى لا يضغط السكر الذي يضغط بوزنه.
موصى به:
في أي درجة حرارة لتخزين المنتجات في الثلاجة
ربما تعرف كيف يعمل تعليب الطعام والغرض من الثلاجة - لإبطاء نمو البكتيريا. الغرض من المجمد هو إيقاف نمو البكتيريا تمامًا عن طريق التجميد. من المحتمل أن نجمد كل شيء إذا استطعنا ، لكن بعض الأطعمة تتغير بشكل كبير عندما نقوم بتجميدها - الخس والفراولة والحليب والبيض ، وهذه ليست سوى عدد قليل من المنتجات التي لا يتم تجميدها.
نصائح لتخزين الزيتون
إذا كنت تتساءل عن كيفية إبقاء الزيتون لذيذًا ورائعًا لفترة طويلة ، فإليك بعض الحيل الصغيرة التي ستساعدك. لنصف كيلو زيتون الخليط كالتالي: 1 ملعقة صغيرة. إكليل الجبل أو الزعتر ، 2 ملعقة كبيرة. خل التفاح ، 2-3 أوراق غار ، 1-2 فص ثوم ، مقطع إلى شرائح رقيقة ، قشر 1 ليمونة ، 1 بصلة متوسطة ، 4-5 ملاعق كبيرة.
نصائح لتخزين وتعليب البنجر الأحمر
البنجر الأحمر من الخضروات المفيدة للغاية. يحتوي على عناصر غذائية مهمة ، وهو خصم قوي جدًا للخلايا السرطانية. ومثل جميع الخضروات الأخرى ، يمكننا الحفاظ على البنجر لفصل الشتاء حتى يكون دائمًا في متناول اليد. يتم جلب هذه الخضار إلى بلدنا من دول البحر الأبيض المتوسط.
نصائح لتخزين السلطات
على الرغم من أن صنع السلطة يبدو مهمة سهلة ، إلا أنه يجب عليك دائمًا الالتزام بمتطلبات معينة إذا كنت ترغب في تناول سلطة طازجة ولذيذة وتقديمها. استخدم دائمًا الخس الطري فقط ، بالإضافة إلى أوراق الخس أو الجرجير أو الملفوف الصيني الطرية. الأوراق الهشة لها رائحة رقيقة وهي لذيذة للغاية على عكس الأوراق القديمة التي تحتوي على ألياف أكثر.
نصائح لتخزين الأعشاب والتوابل
من المهم جدًا لكل ربة منزل أن تتعلم كيفية تخزين الأعشاب والتوابل بشكل صحيح. هذا لا يعني فقط فهم الحاويات أو الأظرف التي يتم تخزينها فيها حتى لا تتلاشى رائحتها ، ولكن أيضًا تعلم كيفية تجفيفها أو تجميدها. هاتان الطريقتان تستخدمان لتخزين البهارات والأعشاب ، حيث تفضل بعض المنتجات الطريقة الأولى والبعض الآخر يفضل الطريقة الثانية.
