تغذية منفصلة حسب نظام شيلتون

فيديو: تغذية منفصلة حسب نظام شيلتون

فيديو: تغذية منفصلة حسب نظام شيلتون
فيديو: المحاضرة الخامسة : شعبة الثلاثاء : تمارين مولد منفصل التغذية 2024, سبتمبر
تغذية منفصلة حسب نظام شيلتون
تغذية منفصلة حسب نظام شيلتون
Anonim

يعد الدكتور هربرت شيلتون أحد أكبر المؤيدين لنظام غذائي منفصل. وهو أمريكي متخصص في الطب البديل. يقول الدكتور شيلتون أن هناك حاجة لأنواع مختلفة من العصارات الهضمية لمعالجة الأطعمة المختلفة.

وفقًا لشيلتون ، فإن الحمض القلوي ضروري لمعالجة الأطعمة الكربوهيدراتية ، وحمض الهيدروكلوريك ضروري لمعالجة البروتينات. خلط أنواع مختلفة من الطعام ، والتي تتطلب عصارات هضمية مختلفة ، يبطئ عملية الهضم بل ويزيدها سوءًا يحدد مزيج الأطعمة المختلفة مخطط التغذية المنفصلة ، وإليك نصائح وتوصيات الدكتور شيلتون بشأن التغذية وخلط الطعام:

1. لا ينصح بتناول الحلويات - وفقًا لقواعد شيلتون ، فإن الحلويات تعيق فقط معالجة الطعام الذي تم تناوله سابقًا.

2. لا يجوز الجمع بين استهلاك الحليب واستهلاك أي طعام آخر. يُسمح بمزج الحليب والأطعمة الحامضة من وقت لآخر.

3. يجب عدم خلط الأطعمة الحمضية مع النشا. بالإضافة إلى ذلك ، لا ينبغي تناول النشا مع السكريات أو الأطعمة النشوية الأخرى. إن تناول أكثر من نوع واحد من الأطعمة النشوية يمكن أن يثقل كاهل الجسم في نفس الوقت ويسبب الإفراط في الأكل ، مما يؤدي إلى التخمر.

تغذية منفصلة حسب شيلتون
تغذية منفصلة حسب شيلتون

4. لا يجوز خلط البروتينات مع الأطعمة الحمضية والسكريات والنشا والبروتينات الأخرى والدهون. تتم معالجة الأطعمة التي تحتوي على البروتين بشكل أكثر فاعلية عند تناولها بمفردها وفي نوع واحد فقط. يُسمح لك بتناول نوعين فقط من المكسرات أو نوعين من اللحوم ، ولكن ليس وجبة واحدة ولحم ومكسرات.

5. لا يختلط البطيخ والبطيخ مع الأطعمة الأخرى. على الرغم من أنها مفيدة للغاية ، إلا أنه لا ينصح بمزجها مع الأطعمة الأخرى. إن مزجها مع أي طعام آخر يمنع الجسم من معالجتها ، ونتيجة لذلك تتعثر في الجسم وتتشكل الغازات.

6. الشيء الوحيد الذي يمكن دمجه مع الجميع هو الخضار الخضراء.

شريحة لحم
شريحة لحم

تتضمن التغذية المنفصلة وفقًا لنظام Shelton التصنيف التالي لأنواع مختلفة من المنتجات:

1. الكربوهيدرات - المنتجات التي تحتوي على نسبة عالية (المعكرونة والخبز والأرز والحبوب والبطاطس والكوسا واليقطين والبقوليات باستثناء الصويا) ومحتوى النشا المعتدل (اللفت والجزر والقرنبيط والبنجر والفواكه الحلوة - الموز والفواكه المجففة والعنب الحلو ؛ الأطعمة السكرية - العسل والحلوى والمربى والسكر الأبيض والمربى والعصائر).

2. الأطعمة البروتينية - البيض والمكسرات وفول الصويا والفول السوداني والزيتون والجبن والجبن والكتلة الخالية من الدهون والأسماك.

سمكة
سمكة

3. الأطعمة الدهنية - الدهون الحيوانية والنباتية والقشدة واللحوم الدهنية والأسماك الدهنية.

4. الخضار الخضراء وغير النشوية - الخيار ، البصل ، الثوم ، البقدونس ، السبانخ ، الملفوف ، الباذنجان ، الفجل ، البازلاء ، الفلفل (غير ساخن) ، إلخ.

5. فواكه وخضروات - حامضة - طماطم ، برقوق ، حمضيات.

6. تُعرف الفواكه بأنها شبه حامضة - مثل التفاح الحلو ، والتين ، والمشمش ، والخوخ ، إلخ.

مثل أي نظام غذائي ، هذا النظام لديه مؤيدين ومنتقدين. من أقوى الانتقادات أنه عندما تجلس على الطاولة ، فإن معدتك لا تعرف ما يتم طهيه في الطبق الذي أمامك.

بمعنى آخر ، أنتجت المعدة كلاً من حمض الهيدروكلوريك والإنزيمات القلوية. إذا كنت تأكل بشكل منفصل وفقًا لطريقة شيلتون ، فإن نوعًا واحدًا من العصير الذي تنتجه معدتك سينتهي به الأمر سدى ، وسيؤدي ذلك إلى مشاكل في المعدة.

يدعي المؤيدون أن هذا النظام لا يضعف فحسب ، بل يحمي أيضًا من العديد من الأمراض. إذا قررت اللجوء إلى نظام غذائي منفصل ونظام شيلتون ، فمن الأفضل طلب المشورة المهنية.

موصى به: