2025 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2025-01-23 10:15
أهم شيء نحتاج إلى معرفته عن الكحول هو أنه يمدنا بالسعرات الحرارية "الفارغة". ماذا يعني هذا؟ غرام واحد من الكحول يحتوي على سبع سعرات حرارية ، على عكس الكربوهيدرات والبروتينات ، حيث لا يتجاوز عددها أربعة ، والدهون تسعة.
إنها "فارغة" لأن الكحول لا يوفر أي مغذيات دقيقة تقريبًا. بالإضافة إلى ذلك ، عندما يتم تكسيرها ، لا يحرق الجسم أي سعرات حرارية تقريبًا ، على عكس البروتينات ، التي تنتج طاقة سلبية (تحرق سعرات حرارية أثناء تحللها أكثر مما تحرقها معها).
عندما تقرر الانغماس في أمسية كحولية ، فمن الأفضل تناول البروتين والخضروات فقط مسبقًا. يمكن للنصائح المتعلقة بامتصاص الدهون التي تمنع الامتصاص السريع للكحول أن تلعب مزحة سيئة على شخصيتك.
نعم ، صحيح أن الدهون تمتص ، لكن جرعات الطاقة الكبيرة التي يفرضها الكحول عليك ستبطئ عملية التمثيل الغذائي وتزيد من مستوى المواد المخزنة في مستودعات الدهون. حاول التقليل من الكربوهيدرات إلى الحد الأدنى ، لأن مزيج الكربوهيدرات بالإضافة إلى الكحول مفيد للحصول على بطن من الجعة.
يعرف من هم على دراية بالموضوع أن الأطعمة المكونة للأحماض والقلويات هي أساس نظام غذائي منفصل. يجب أن يكون الرقم الهيدروجيني للدم قلويًا قليلًا 7.35-7.45 ، إذا كان أقل أو أعلى من هذه المعايير ، فهذا عرض من أعراض بعض الأمراض.
يجب أن يتكون النظام الغذائي الصحي من 60 في المائة من الأطعمة المكونة للقلويات و 40 في المائة من الأطعمة المكونة للأحماض.
بشكل عام ، تشتمل الأطعمة المكونة للقلويات على المزيد من الفواكه والخضروات والبازلاء والفول والعدس والتوابل والأعشاب والبذور والمكسرات.
مولدات الأحماض هي اللحوم والأسماك والدواجن والبيض والحبوب والكحول. المشروبات الكحولية المسموح بها في النظام الغذائي المنفصل هي كما يلي:
النبيذ الأبيض والأحمر الجاف. يمكنك تناولها مع الأطعمة من المجموعة الأولى مثل اللحوم والأسماك والجبن والجبن والبيض والحليب والفواكه والمايونيز وخل التفاح والليمون والزيت.
الفودكا والبراندي والجن والويسكي. يمكنك مزجها مع الأطعمة من المجموعة الثانية مثل جميع أنواع المكسرات (ما عدا الفول السوداني) والزيت وصفار البيض وزيت الزيتون والقشدة والزبدة وجميع أنواع الخضروات (باستثناء البطاطس) والنخالة والبذور وبدائل السكر.
جعة. مسموح في المجموعة الثالثة من الأطعمة مثل دقيق الشوفان ، الطحين ، الخبز الأسود ، الأرز ، الجاودار ، القمح ، البطاطس ، الزبيب ، الكمثرى ، التين ، القليل من اللبن الطازج ، عصير الطماطم الطازج ، زيت الزيتون ، الزيت والعسل بكميات محدودة كميات.
موصى به:
تفوق الليتوانيون على الروس في استهلاك الكحول
الحب الأسطوري للروس للفودكا على وشك أن يسجل في التاريخ ، وفقًا لدراسة هذا العام التي أجرتها منظمة الصحة العالمية ، شرب الليتوانيون أكبر قدر من الكحول في العام الماضي. وفقًا لبحوث منظمة الصحة العالمية ، في آخر 365 يومًا ، شرب شخص واحد في البلاد 18.
النظام الغذائي الأسبوعي لوجبات منفصلة
في الآونة الأخيرة ، حدد العديد من خبراء التغذية المشهورين عالميًا الأوقات التي نعيش فيها على أنها عصر الأكل المنفصل. هذا يرجع إلى التطور الدقيق بشكل متزايد لنظام هذا النظام الغذائي ، والذي يؤكد على مجموع العناصر الغذائية مقسمة إلى عدة مجموعات محددة بوضوح.
قائمة عينة لوجبات منفصلة
الأكل المنفصل هو طريقة لتناول الطعام يتم فيها استهلاك منتجات مختلفة على فترات منتظمة ولا يتم خلطها. يعتمد مبدأ التغذية المنفصلة على توافق المنتجات وفوائد وأضرار هذا التوافق مع الصحة. يُعتقد أن البروتينات والكربوهيدرات لا يمكن استهلاكها في نفس الوقت ، حيث أن هناك حاجة لظروف مختلفة لامتصاصها - بيئة حمضية للبروتينات وقاعدة للكربوهيدرات.
أفكار فطور مناسبة لوجبات منفصلة
الأكل المنفصل هو نظام غذائي من المهم عدم خلط المجموعات الغذائية الثلاث: الكربوهيدرات (المعكرونة والسكر والمعكرونة والخبز والحبوب والدقيق والبطاطس) والبروتين (البيض والأسماك واللحوم والبقوليات والمكسرات ومخلفاتها) و الأطعمة المحايدة (الفواكه والخضروات الطازجة والجبن الأصفر الدهني والدهون الحيوانية والفواكه المجففة).
تغذية منفصلة حسب نظام شيلتون
يعد الدكتور هربرت شيلتون أحد أكبر المؤيدين لنظام غذائي منفصل. وهو أمريكي متخصص في الطب البديل. يقول الدكتور شيلتون أن هناك حاجة لأنواع مختلفة من العصارات الهضمية لمعالجة الأطعمة المختلفة. وفقًا لشيلتون ، فإن الحمض القلوي ضروري لمعالجة الأطعمة الكربوهيدراتية ، وحمض الهيدروكلوريك ضروري لمعالجة البروتينات.