كيفية تحضير المعرض المثالي لعيد الميلاد

جدول المحتويات:

فيديو: كيفية تحضير المعرض المثالي لعيد الميلاد

فيديو: كيفية تحضير المعرض المثالي لعيد الميلاد
فيديو: ٢٦ طريقة للاستعداد لإقامة حفل عيد ميلاد مثالي 2024, شهر نوفمبر
كيفية تحضير المعرض المثالي لعيد الميلاد
كيفية تحضير المعرض المثالي لعيد الميلاد
Anonim

المسروقة هي كعكة ألمانية تقليدية يتم تحضيرها لقضاء عطلة عيد الميلاد. إنه معروف بالفعل في بلدنا وهناك المزيد والمزيد من ربات البيوت لديهن الرغبة في إعداده. بدأ صانعو الحلويات الألمان بالفعل في صنع الكعكة ، على الرغم من أنه لا يزال هناك الكثير من الوقت حتى عيد الميلاد.

في الواقع ، يمكن تصنيع المخزون قبل العطلة بوقت طويل - إذا تم تعبئته جيدًا ، فسوف يستمر حتى 45 يومًا ، دون تغيير طعمه على الإطلاق ، كما يقول الحلوانيون. وفقا لهم ، كلما طالت مدة بقائها ، ستصبح الكعكة ألذ.

للتخزين جيدًا ، يتم تغليف الكشك البارد جيدًا بورق رقائق ، ثم يوضع في كيس بلاستيكي سميك ويترك في مكان ما في مكان جاف وبارد. قبل أن يحين وقت تغليف الكيك الألماني التقليدي ، نحتاج إلى الحصول على المنتجات الضرورية والقيام بذلك ، وإليك ما ستحتاج إليه:

معرض عيد الميلاد

المنتجات الضرورية: 600 جرام طحين ، 250 مل حليب ، 100 جرام سكر ، 7 جرام خميرة جافة ، 1-2 فانيليا ، ملح ، مرزباني ، 40 جرام لوز وجوز ، 30 جرام خوخ وكرز ، 50 جرام كرز مجفف ، قشر يوسفي وبرتقال ، 200 جرام زبدة مذابة ومبردة ومسحوق السكر

معرض عيد الميلاد
معرض عيد الميلاد

طريقة التحضير: نخل نصف كيلو من الدقيق ونسكبه في وعاء كبير مناسب ، ثم نضيف السكر والفانيليا مع قليل من الملح. ستحتاج إلى باقي الدقيق لعجن الكعكة - قد تحتاج إلى المزيد.

تخلط المكونات الجافة وتضاف الزبدة المبردة بالفعل والفواكه المجففة ، وكذلك الخميرة التي تذوب في الحليب الدافئ وتترك الرغوة. ثم نضيف اللوز ونعجن العجينة جيداً.

يجب دهن معرض المستقبل بالزيت وتركه في وعاء كبير للراحة. عندما يتضاعف حجمها ، يمكنك المضي قدمًا في الوصفة - قد يستغرق الأمر ساعة أو أكثر قليلاً. كل هذا يتوقف على درجة الحرارة في الغرفة التي تقوم فيها بذلك.

ثم نلف الكيك ونضع فيه الجوز المفروم والمرزبان ونشكله. قم بنقلها إلى صينية سبق أن قمت بتغطيتها بورق الخبز وقم بتغطيتها بمنشفة (أو ورق قصدير). اتركها لمدة ساعة أخرى لترتفع مرة أخرى.

الفرن يسخن إلى 180 درجة ، الرواق مغطى بورق الألمنيوم حتى لا يحترق ويخبز ما بين 50 دقيقة وساعة. بمجرد خبزها ، وزعيها جيدًا مع الزبدة - بينما لا تزال دافئة ورشي السكر البودرة بكثرة

تُترك الكعكة لتبرد تمامًا ، ثم تُخزن ليتم تخزينها في عطلة الكريسماس القادمة ، عندما تخرجها وتستمتع حقًا بعيد الميلاد دون الحاجة إلى الدوران حول الموقد.

موصى به: