2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
كيلوغرام واحد من الحشرات يحتوي على حوالي 600 سعرة حرارية ، وكيلوغرام واحد من الذرة - 320-340 سعرة حرارية. حقيقة صادمة ، وهي شرط أساسي للعلماء لنصحنا بتناول الحشرات في كثير من الأحيان. حتى لو بدا الأمر مستحيلًا ومثيرًا للاشمئزاز ومثيرًا للسخرية ، فلا تقفز إلى الاستنتاجات ، لأن الأمور مع إدخال الحشرات في قائمتنا اليومية خطيرة.
في السنوات الأخيرة ، عمل العلماء بجد لدمج السحابات في مجموعة متنوعة من الأطعمة ، مع التفكير في استراتيجية تسويقية للهجوم العقلي على الفطرة السليمة التي ترفض تمامًا مثل هذه القائمة. في القضية المشتركة ، تصافح منتجو الأغذية والعلماء.
في الواقع ، في المطبخ الشرقي ، فإن تناول الحشرات بشكل أو بآخر ليس شيئًا غير عادي وغير معروف. تنتشر ممارسة أكل النحل والذباب والمخلوقات الأخرى في وسط أمريكا الجنوبية وأفريقيا. أما بالنسبة للحشرات الغربية المحتملة في الغرب ، فإن الأمور أكثر تعقيدًا بكثير وهناك حاجة إلى مزيد من العمل.
ومع ذلك ، يصر العلماء على أن أكل الحشرات مفيد للجسم. تحتوي الحشرات على العديد من المواد المفيدة. يشرح العلماء أنه إذا كنت تأكلها في صورة مجففة ، فهي بروتين نقي. علماء البيئة وعلماء الأحياء شغوفون أيضًا بتغذية الحشرات. وفقًا لهم ، فإن الحل الأمثل هو إذا أكل الناس الحشرات التي تضر بالمحاصيل ، بدلاً من التسمم الذاتي للجنس البشري ، باستخدام مستحضرات سامة مختلفة في مكافحة الآفات.
أكل الحشرات له أيضًا مصطلح خاص - الحشرات. يصر الخبراء على أنه إذا لجأنا إليها كثيرًا ، فسنحقق فائدة كبيرة على هذا الكوكب. بعد كل شيء ، هناك العديد من الأمثلة على الحشرات - في بالي ، على سبيل المثال ، اليعسوب موجود بانتظام في قوائم الطعام ، وفي المكسيك يأكلون يرقات الحشرات الكبيرة الحلوة ، وفي تايوان تعد اليرقات المقلية طعامًا شهيًا للغاية.
موصى به:
ما ينصح خبراء التغذية
تعرف على ما ينصحنا به خبراء التغذية حول كيفية تناول الطعام وكيفية التخفيف من جوعنا. حاول أن تأكل جالسًا فقط. يمكن أن يؤدي تناول الطعام أثناء الوقوف أو المشي إلى تناول المزيد من السعرات الحرارية. عندما تكون قائمة وجبتك جاهزة ، لا تغري بأطعمة أخرى.
يريد خبراء التغذية الأصليون فرض حظر على المارجرين
يصر خبراء التغذية البلغاريون على حظر بيع المارجرين في بلغاريا بموجب القانون. سبب إصرار الخبراء هو المحتوى العالي من الدهون المتحولة في هذه المنتجات ، والدهون المتحولة ضارة للغاية بالصحة. يتم دعم طلب التغيير من قبل الجمعية البلغارية لدراسة السمنة والأمراض.
يرغب خبراء التغذية في معرفة هذا عن رحيق الأغاف
العلم واضح للغاية وفي شيء واحد - الكثير من السكر ضار بالصحة. هذا هو السبب في أننا نبحث دائمًا عن بدائل صحية ولذيذة في نفس الوقت لوضعها في القهوة أو الشاي أو العصير في الصباح. لطالما كان يُعتقد أن رحيق الأغاف هو أفضل بديل للسكر ، لكن الدراسات الحديثة أظهرت أن التحلية السائلة ليست آمنة كما كنا نعتقد.
خبراء التغذية: يجب أن يشرب الأطفال الماء فقط
يوصي خبراء التغذية الآباء بإعطاء أطفالهم الماء فقط لخفض مستويات السكر في الدم. يقول الخبراء أن الأطفال يجب ألا يشربوا المشروبات الغازية. وفقًا للخبراء ، يجب أيضًا أن يقتصر تناول العصائر الطبيعية على الأطفال ، والكمية الموصى بها المسموح بها هي كأس صغير واحد يوميًا مع وجبة الإفطار.
أكل الحشرات - للنباتيين والنباتيين
من المعروف أن الحشرات مصدر للبروتين. في العديد من البلدان يتم استخدامها لهذا الغرض فقط ويتم بيع النمل المحمص والمقلية والصراصير والحشرات الأخرى في الشوارع وكان هذا تقليدًا لعدة قرون. يمكن أن يصبح استهلاك الحشرات مصدرًا جديدًا للبروتين وللأشخاص الذين لم يعتادوا على تناولها على الإطلاق.
