2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
الكعك هو نوع من المعجنات الأمريكية الصغيرة التي تشبه الكعك. يمكن تقديمها ساخنة وباردة وساخنة ومغطاة بالزبدة.
ومع ذلك ، فهي لذيذة للغاية في يوم تحضيرها. إنها رائعة لتناول الإفطار وهي جميلة جدًا. لصنع فطائر رائعة ، تحتاج إلى استخدام الزبدة الباردة الباردة من الثلاجة.
يتم خلط عجينة المافن بلطف شديد ، يجب أن تبدو متكتلة ومختلطة بشكل سيئ. من الأفضل خلط العجين بالشوكة.
عندما يتم خبز المافن بالفعل ، فإنها ترتفع وتنفصل عن جدران القوالب ، وتكون مرنة عند اللمس ولها قشرة ذهبية جميلة.
يمكن التحقق من جاهزية العجين باستخدام عود أسنان يمكنك وضعه في منتصف الكعك. إذا خرجت العصا من الكعك بدون عجينة ، فهي جاهزة.
قم بإزالة الكعك الجاهز فورًا ، لأنه إذا تركته في العلب ، فإن قاعه سيصبح رطبًا. لكن إذا كانت مليئة بالكريمة أو المربى ، اتركها لبضع دقائق في العلب.
يمكن تجميد الكعك البارد وتخزينه في الفريزر لمدة ثلاثة أشهر. لفها في مظروف ، وأخرج الهواء منها واتركها في الفريزر.
لإذابة الثلج ، قم بإزالة الكيس ، ولف كل فطيرة بورق ، وضعها في فرن مسخن مسبقًا حتى مائتي درجة ، واخبز لمدة عشرين دقيقة.
لا تذوب المافن في الميكروويف لأنها ستتفكك وتنسكب الحشوة. إذا قمت بفك تجميدها في فرن عادي ، فستبدو كما لو كانت مخبوزة للتو.
للحفاظ على الكب كيك الطازج طازجًا لفترة أطول ، يمكنك دهنه بسكر ملون أو كريمة الزبدة. حتى لا تتشكل قشرة جافة في الأعلى ، بعد الخبز يمكنك تشويه قطعة من الزبدة أو العسل.
موصى به:
كيف تصنع ميرور جليز (معرض)
ربما تكون قد أعجبت بالكعكات الرائعة التي تبدو وكأنها عمل فني أكثر من مرة. لقد تم تحويلهم إلى مثل هذه الإبداعات الرائعة من خلال التقنيات الماكرة المجربة والمختبرة لصانعي الحلويات. زجاج المرآة مصنوع من الشوكولاتة والكاكاو والقشدة مع إضافة الجيلاتين أو البكتين ، والذي في شكله النهائي له سطح مرآة لامع حقًا.
كيف تصنع الكرواسون المثالي؟
نوّع الكرواسان بإضافة نكهات وحشوات مختلفة. الشوكولاتة - ضعي الشوكولاتة في قاعدة كل مثلث من العجين وشكلي الكرواسان. اللوز - ضعي قطعة من مرزباني اللوز في قاعدة مثلث العجين ولفي وشكل الكرواسان. بعد التزجيج ، رشي شرائح اللوز. القرفة والزبيب - اخلطي 100 جرام من سكر الموسكوفادو مع 1 ملعقة كبيرة.
كيف تصنع السمسم بالطحينة؟
طحينة مصنوعة من بذور السمسم ، مفيد للغاية. مكوناته المتنوعة تجعله معجزة حقيقية لجهازك الهضمي! بالإضافة إلى كونها مفيدة للغاية ، فإن طعم الطحينة جيد ومصدر جيد للطاقة. من المستحسن أن يكون لكل أسرة برطمان من طحينة السمسم في مطبخهم. والحقيقة أن تحضيره ليس بالأمر الصعب إطلاقاً ، بل طحينة السمسم محلية الصنع حتى ألذ.
كيف تصنع فطائر لذيذة
لطالما حظيت الكعك بالفواكه المجففة والفواكه الطازجة والفواكه المسكرة والمكسرات والمربى والمربى بشعبية كبيرة. يتم تقديمها كحلويات مع القهوة أو الشاي أو العصائر وهي سهلة التحضير للغاية. حتى لا تضيع الوقت في خبز الكعك أو المعجنات على المدى الطويل ، استخدم أشكالًا صغيرة من السيليكون والمعدن والورق.
كيف تصنع فطائر الزنجبيل اللذيذة؟
مليئة بالطعم الاحتفالي وسهلة التحضير ، هذه الفطائر الرقيقة هي الإفطار المثالي. إنها أخف بكثير من كعك الزنجبيل الكلاسيكي في عيد الميلاد ، لكن الطعم رائع تمامًا بفضل التوابل الموجودة فيها. الفطائر يتم الترحيب بهم دائمًا من قبل الأطفال وهذه الوصفة لا تختلف.
