2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
بطاطا هي الغذاء الأساسي على طاولتنا اليوم. هم من نفس عائلة الباذنجان ، الطماطم ، الفلفل ، التبغ ، الوشم ، زهور البتونيا. منذ القرن السادس عشر ، بدأ نقلهم من هضبة الأنديز إلى أوروبا ، حتى احتلوا مكانهم الدائم في قائمتنا.
يحتوي كل فرد من عائلة البطاطس على تركيز من قلويدات ، لذلك فهي ليست مناسبة للأشخاص الذين يعانون من التهاب المفاصل وأي أمراض المفاصل وكذلك الذين يعانون من اختلالات في الجهاز العصبي كمنتج غذائي. في الأشخاص الأصحاء ، يمكن لهذا الطعام الثمين أن يأخذ مكانه بسهولة على المائدة طالما لتتحد بشكل صحيح مع المنتجات الأخرى.
البطاطس هي ممثل للأطعمة الكربوهيدراتية. نحن نعلم أن العصير الهضمي القلوي مطلوب لتكسيرها. هذا يعني ذاك بطاطا لا ينبغي خلطها مع الأطعمة التي تتطلب عصيرًا حامضيًا للجهاز الهضمي ، مثل البروتين. وتشمل البيض واللحوم والجبن ومنتجات الألبان والأسماك.
لسوء الحظ ، فإن النظام الغذائي الغربي الذي نلتزم به مبني على مبادئ ربط الأطعمة. الكلاسيكيات هي أطباق باللحوم والبطاطس أو السمك مع البطاطس. البطاطس المقلية بالجبن ، المفضلة لدى الجميع ، تبين أيضًا أنها طبق غير مناسب. مثل هذا الترادف ليس جيدًا للهضم على الإطلاق ، لأنه يسبب بالتأكيد تخمرًا في المعدة.
ما هي الخيارات الجيدة من بين الأطعمة الأخرى مع البطاطس؟
بادئ ذي بدء ، هؤلاء هم من نفس العائلة مثلهم. مثل كل الأطعمة الأخرى التي تحتوي على الكربوهيدرات. من المهم معرفة أن هذا النوع من الطعام يمكن دمجه مع بعضه البعض ، على عكس البروتينات التي لا تنطبق عليها القاعدة. لذلك ، الخبز والمعكرونة والأرز والحبوب ، ممزوجة مع البطاطس ، ليست فكرة سيئة عن طبق.
ومع ذلك ، فإن أفضل صديق للبطاطس في الطبق هو الخضار. تساعد على الهضم من خلال توفير الإنزيمات والمعادن المهمة للجسم.
قاعدة يجب تذكرها هي أن البطاطس هي الغذاء الرئيسي وسلطة الخضار هي منتج ثانوي ، حيث أن الفواكه والخضروات هما مجموعتي الأطعمة التي لا تنتمي إلى المجموعات الرئيسية.
يجب أن تكون نسبة الكمية 30 بالمائة للمنتج الرئيسي و 70 بالمائة للمرحلة الثانوية.
لا تؤكل الثمار مع البطاطس ، والتي عادة ما تكون مهمة لأي طعام آخر.
موصى به:
البطاطس المهروسة مع القهوة - مزيج لم تفكر به من قبل
هل حدث لك أن تجمع بين فنجان من القهوة السوداء بطاطس مهروسة ؟ إذا لم يكن الأمر كذلك ، فقد حان الوقت لتجربة هذا المزيج ، كما قال عالم بريطاني لصحيفة إندبندنت. عادةً ما يتم تقديم البطاطس المهروسة في الجزيرة مع صلصة Gravy ، لكن دراسة حديثة تدعي أنك ستظهر إتقانًا حقيقيًا إذا أضفت القليل من القهوة.
مزيج غذائي من الفاصوليا مع الأطعمة الأخرى
تعتمد الطريقة التي نجمع بها الأطعمة على انهيار وامتصاص العناصر الغذائية فيها. القول بأن الجسد لا يأكل ما يدخل المعدة عند الأكل ، ولكن ما يهضم ، صحيح تماما. يتطلب كل طعام إنزيمات معينة لتفتيته. تم تصميم نظامنا الهضمي للتعرف على الطعام وخلق الظروف الملائمة لتحللها.
مزيج غذائي من اللحوم مع الأطعمة الأخرى
للتغذية قواعدها الخاصة ويجب أن نلتزم بالطريقة التي نجمع بها بين المنتجات الفردية حتى لا نضر بجهازنا الهضمي. لماذا من المهم الجمع بين الطعام بشكل صحيح؟ المعالجة السريعة للطعام مفيدة للهضم وصحة الجسم كله. وعندما يركد في المعدة تبدأ عملية تعفن مصحوبة بإطلاق مواد سامة مختلفة وهذا يسمم الجسم من الداخل.
مزيج غذائي من الأرز مع أطعمة أخرى
المزيج الصحيح من الأطعمة مهم جدًا لصحة كل شخص. يقول حكمة معروفة: نحن ما نأكله. هذا صحيح تمامًا ، وإذا مر اليوم الاختلاط العشوائي لأي أطباق دون عواقب ، فسيشعر الجميع لاحقًا بخطورة المشكلة. سننظر في دمج أحد الكربوهيدرات النشوية - الأرز ، مع منتجات أخرى.
مزيج غذائي من الطماطم مع الأطعمة الأخرى
طماطم التي نعلم جميعًا أنها ليست مفيدة بشكل متساوٍ في كل تركيبة. دعنا نتعرف على ما يمكننا تناوله مع هذه الخضار وما تركيبة مع منتجات أخرى لها تأثير ضار على أجسامنا وصحتنا. مع ماذا تجمع الطماطم؟ يأخذ الأشخاص الذين يسترشدون بمبادئ نظام غذائي منفصل في الاعتبار عند تجميع القائمة اليومية التركيب الكيميائي للمنتجات المستخدمة.
