2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
Amla (Phyllanthus emblica) هو نوع من العنب. ثمارها صفراء مخضرة. طعمها حامض ومر وقابض. لجعل الفاكهة ألذ وأقل تعكرًا ، يقوم الهنود بغمسها في الماء المالح ومسحوق الفلفل الحار.
الشجرة مقدسة لدى الهندوس ، حيث يعتقد أن اللورد فيشنو يعيش فيها. وفقًا لمعتقداتهم الدينية ، فإن هذه الثمار تعالج كل مرض وتؤدي إلى إطالة العمر لأي شخص يستهلكها بانتظام. في الطب الهندي التقليدي ، تستخدم ثمار Amla المجففة والطازجة.
تُستخدم جميع أجزاء النبات في أنواع مختلفة من الأيورفيدا (النظام الهندي القديم للطب الطبيعي). تعتبر ثمار Amla غير عادية من حيث أنها تحتوي على خمسة من النكهات الست التي تتعرف عليها الأيورفيدا. العنب هو أحد المكونات الرئيسية في مزيج عشبي قديم يسمى Chyawanprash.
يتم تحضيره وفقًا للتعليمات المقدمة في الأيورفيدا وهو المكمل الغذائي الأكثر مبيعًا في الهند. تستهلك Amla نيئة أو مطبوخة. غالبًا ما تستخدم لصنع أنواع مختلفة من الصلصات لأطباق اللحوم. في الهند ، تنقع الثمار عادة بالملح والزيت والبهارات. كما أنها تستخدم في صنع الأحبار والشامبو وزيوت الشعر وغيرها.
تغذي زيوت الشعر الشعر وفروة الرأس وتساعد على منع الشيب المبكر للشعر. بسبب احتوائها على نسبة عالية من فيتامين ج والمعادن والأحماض الأمينية والبروتينات وأحماض أوميغا 3 الدهنية في الفواكه ، فإن لها أيضًا خصائص مضادة للأكسدة.
على الرغم من خصائصه المفيدة ، إذا تم استهلاك ألما بكميات كبيرة جدًا ، فقد يكون ذلك خطيرًا على الصحة بسبب الفركتوز الذي يحتوي عليه.
موصى به:
الخضروات الجذرية واللحوم لإطالة العمر
كشفت أكبر امرأة معمرة على هذا الكوكب ، البالغة من العمر 125 عامًا ، سر طول العمر. شاركت المرأة الكوبية الجنسية أنه من أجل العيش إلى هذا العمر المتقدم ، عليك أن تتبع نظامًا غذائيًا صحيًا لبقية حياتك ، وتتنفس الهواء النقي وتحتفظ دائمًا بالكثير من الحب في قلبك.
وصفة لإطالة العمر: كشف السر
تكشف امرأة تركية تبلغ من العمر 105 أعوام سر طول العمر أنت. اتضح أنه بسيط للغاية: في المساء أشرب بضعة أكواب من النبيذ. تقول السيدة ، وأنا لم أكن في عجلة من أمري. الآن انظر إلى نفسك. هل هناك وقت اليوم لا تكون فيه في عجلة من أمرك. وأمس؟ وفي حياتك بشكل عام؟ لقد حولنا العجلة إلى عادة ، وحولناها أيضًا إلى عادة وحالة من التوتر والقلق.
السمات المميزة للمطبخ الهندي
في مطبخ هندي تتشابك العديد من النكهات والعديد من الروائح بحيث يصعب وصفها. مجموعة متنوعة من النكهات الغنية للغاية ، مما يجعل كل طبق من الأطباق مختلفة وفريدة من نوعها. الهنود وسحرهم في الطهي محميون حتى من قبل إلهة الطعام ، يسمونها أنابورنا.
كيف تصنع شاي ماسالا الهندي؟
ربما سمعت عن شاي ماسالا الذي يستخدم بشكل رئيسي في الهند. إنه شاي ذو تركيبة غنية. اسمها الآخر هو الشاي الهندي. يمكنك العثور على وصفات مختلفة لهذا الشاي العلاجي ، لكنه يشمل عمومًا الشاي الأسود والحليب والتوابل مثل القرنفل والهيل. الشاي الهندي يحفز العقل بفضل التوابل التي يحتوي عليها ، وله تأثير مهدئ ويقلل من التوتر.
الملكة إليزابيث الثانية تبلغ من العمر 92 عامًا! هنا نظامها الغذائي لطول العمر
في 21 أبريل ، بلغت الملكة إليزابيث الثانية 92 عامًا. يدين العاهل البريطاني المسن بتقدم سنه ليس فقط للجينات ، ولكن أيضًا لنظام غذائي خاص. الملكة الشهيرة لديها نظامها الغذائي الخاص ، الذي تتبعه ، والأشخاص الذين تشرّفوا بلمس عالمها يتشاركون ما هو موجود في قائمة إليزابيث الثانية.
