2025 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2025-01-23 10:15
في المناسبات الخاصة أو احتفالات الذكرى السنوية نقوم بإعداد المعجنات والكعك بكثرة. بعد كل شيء ، هذا هو الرمز الرئيسي للعطلة لرفع الحالة المزاجية وخلق جو احتفالي. تحتوي على المكسرات والشوكولاتة والكريمات والفواكه وما إلى ذلك ، ولكن هذه المكونات مسؤولة أيضًا عن مدة الصلاحية.
يجب تخزين الكعك والمعجنات مع الكريمة في درجة حرارة +2 إلى +6 درجة مئوية ، وتعتمد مدة الصلاحية على المكونات التي يتم تحضيرها بها. في درجات حرارة أعلى ، سيتم تقليل مدة صلاحيتها بشكل كبير.
فمن المستحسن:
- يخزن فقط في الثلاجة ؛
- يتم تحضيرها مباشرة قبل الاستخدام ؛
- لاستخدام منتجات عالية الجودة ؛
لكن ضع في اعتبارك أن الحلويات تمتص العديد من الروائح الغريبة ، خاصة الأسماك واللحوم والنقانق. لذلك ، احزم كعكاتك في صناديق تخزين تحمي المنتج من التأثيرات الخارجية.
إذا كانت الكعك مع الكريمة أو الكريمة أو الجبن القريش أو خليط من الكريمات ، فإن مدة صلاحية هذه المنتجات هي 18 ساعة من تاريخ الصنع. يمكن تخزين المعجنات التي تحتوي على الزبادي والجبن والفاكهة والجيلي والسوفلي لمدة تصل إلى 72 ساعة بشرط ألا تحتوي على كريمة. إذا كانت تحتوي على كريم ، فسيتم تقليل مدة الصلاحية إلى 18 ساعة ، وإذا كانت تحتوي أيضًا على كريم - حتى 6 ساعات.
يمكن تخزين الكعك الجاف والكب كيك في درجة حرارة الغرفة ، لكن ضع في اعتبارك أن هذه المنتجات تظل أفضل في البرد.
أحدث طريقة للتخزين هي التجميد. لطالما استخدمت هذه الطريقة في صناعة الحلويات والمطاعم ، وهي لا تتم في المنزل. ولكن بعد ترك العطلة وجزء من الكعكة ، هكذا ستبقيها طازجة لفترة أطول.
موصى به:
كيفية صنع كريمة الكيك
قم بتغطية الجزء العلوي من بعض الكعك بالجليد لجعلها تبدو أكثر فاتح للشهية. يتم وضع التزجيج بفرشاة ثم تجفيفه في فرن مسخن مسبقًا إلى 60 درجة. يمكنك تزجيج الكعك. النسخة السهلة من التزجيج مصنوعة من ملعقة صغيرة من السكر البودرة وثلاث ملاعق كبيرة من الماء والفانيليا ، وإذا رغبت في ذلك - تلوين الطعام.
كيفية صنع المايونيز محلي الصنع
كما هو الحال مع أي معجزة غذائية أخرى ، لذلك مع المايونيز ، من الواضح أن محلية الصنع هي الأكثر لذة. ولكن لكي تتمكن من جعلها سميكة ، دون الشعور بالمكونات الفردية ولذيذة ، فأنت بحاجة إلى مهارة لا تعطى لكل ربة منزل. الشيء المطمئن هو أنه إذا لم ينجح الأمر ، فيمكننا دائمًا شرائه من المتجر.
كيفية عمل زينة الكيك
إذا كنت تتساءل عن كيفية جعل كعكتك أكثر إثارة ، فيمكننا مساعدتك ببعض الأفكار. ليس من الضروري بذل الكثير من الجهد لعمل زخرفة ناجحة ، لأن التأثير الجميل يمكن تحقيقه بوسائل أبسط ، طالما أن المرء يطلق العنان لخياله بالكامل. يجب أن تكون زخرفة الكيك متسقة مع نوع التزيين.
كيفية صنع البصل المجفف محلي الصنع
يسعدنا البصل بفوائده التي لا تعد ولا تحصى. لكن لا يمكننا تناوله طازجًا في أي وقت. إنه منتج لا غنى عنه في كل مطبخ ، حيث إنه جزء من إعداد جميع الأطباق تقريبًا. لذلك ، لتجديد احتياطياتنا من الفيتامينات والمعادن ، يمكننا تحضير البصل المجفف محلي الصنع الذي يمكننا استخدامه لسنوات.
كيفية صنع منشار محلي الصنع
على الرغم من النسيان ، رأى المنزل كانت واحدة من أكثر الوجبات الخفيفة استخدامًا التي أعدتها جداتنا وجداتنا. وصفة قصب السكر محلية الصنع تنتقل من الأم إلى الابنة لسنوات. تحضيره سريع جدا والاسم الثالوث بسبب طريقة صنع هذه الوصفة الريفية.