2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
منذ اللحظة التي ظهرت فيها نظرية الأكل المنفصل ، لم يهدأ الجدل. وفقًا للبعض ، يعد هذا علاجًا سحريًا للسعرات الحرارية الزائدة ، لكن يعتقد البعض الآخر أن هذا النظام ليس له فائدة بل إنه ضار بالصحة. إذا كنت لا تزال ترغب في المحاولة ، فسنوجهك ببعض المعلومات المفيدة.
تستند نظرية الأكل المنفصل على الادعاء بأن مجموعة متنوعة من الأطعمة يصعب على الجسم هضمها. هذا هو السبب في أنه نظام غذائي خفيف يهدف إلى إنقاص الوزن من خلال التوزيع الصحيح والمتوازن للأطعمة في القائمة.
المبدأ الأساسي لنظام غذائي منفصل هو استبعاد مزيج الكربوهيدرات والبروتينات أثناء الوجبة. لا توجد قيود أو قواعد للجمع بين العناصر الغذائية الأخرى.
وفقًا لمؤيدي هذا النوع من النظام الغذائي ، فإن هذه هي أفضل طريقة لضبط الجسم على كمية أقل من الطعام وإزالة الوزن الزائد دون بذل الكثير من الجهد.
ينكر العديد من الخبراء هذا النظام الغذائي ، لأنه بسبب عدم وجود قائمة متنوعة ، فإن التغذية بالكاد يمكن أن تحقق الكمال والتوازن.
كما يعتقدون أن النظام الغذائي المنفصل يمكن أن يؤدي إلى نقص العناصر الغذائية في الجسم ، وخاصة الحديد والفيتامينات ، وكذلك يسبب اضطرابات التمثيل الغذائي لدى كبار السن والأطفال.
لا تعني التغذية المنفصلة النظام الغذائي فقط ، بما في ذلك استخدام نوع واحد فقط من المنتجات. يمكن تقسيم الطعام بطريقة مختلفة ومتنوعة وفقًا لنمط حياتك الفردي.
يمكن دمج نفس النوع من الطعام في وجبة واحدة أو توزيعه على أيام وأسابيع معينة. تعتمد فعالية النظام الغذائي المنفصل أيضًا على التطبيق السليم للنظام الغذائي. إذا اتبعتها بدقة يمكنك تحقيق نتيجتين إيجابيتين على الأقل:
- ستتخلصين من الحاجة المزعجة للتحكم بكمية المنتجات كما يحدث باتباع أنظمة غذائية أخرى.
- عند تناول نفس النوع من المنتجات يمتص جسمك سعرات حرارية أقل وهذا يساعد على إنقاص الوزن بشكل أسرع.
وإليك القواعد الأساسية للأكل المنفصل:
- يجب استخدام المنتجات التي تحتوي على النشا (مثل البطاطس والمعكرونة والخبز والبازلاء) بشكل منفصل عن الأطعمة التي تحتوي على البروتين (مثل اللحوم
السمك والبيض والمكسرات والجبن).
يمكن دمج المنتجات النشوية مع الدهون (الكريمة ، الزبدة ، لحم الخنزير المقدد) ، أي. إذا كان من المراد تصديق هذه النظرية ، فإن الجمع بين البطاطس ولحم الخنزير المقدد مقبول تمامًا ، لكن الطبق الكلاسيكي من المعكرونة أو السباغيتي باللحم المفروم - ليس كذلك على الإطلاق.
- توجد مجموعة من المنتجات المحايدة مثل الخضار الطازجة (بدون البطاطس) والفواكه (لكن بدون الموز) والتي يمكن تناولها مع كل من البروتينات والكربوهيدرات. تستهلكهم قدر الإمكان.
- تجنب الأطعمة التي تحتوي على الدقيق الأبيض والسكر والسمن.
- بين الوجبات بأنواعها المختلفة ، يجب مراعاة فاصل زمني لا يقل عن 4 ساعات.
موصى به:
مزيج من الأطعمة التي تحارب الأمراض
موز وزبادي الزبادي والأطعمة المخمرة الأخرى غنية بالبكتيريا الحية المفيدة المسماة البروبيوتيك التي تحافظ على قوة جهاز المناعة والجهاز الهضمي. ومع ذلك ، مثل كل الكائنات الحية ، فإنهم يحتاجون إلى شيء يأكلونه. الإنولين الموجود في الموز ، والهليون ، والخرشوف ، والبصل ، والثوم ، والكراث ، وجراثيم القمح ، هو كربوهيدرات غير قابلة للهضم ومصدر للمغذيات للبكتيريا المعوية.
مزيج غذائي من الفاصوليا مع الأطعمة الأخرى
تعتمد الطريقة التي نجمع بها الأطعمة على انهيار وامتصاص العناصر الغذائية فيها. القول بأن الجسد لا يأكل ما يدخل المعدة عند الأكل ، ولكن ما يهضم ، صحيح تماما. يتطلب كل طعام إنزيمات معينة لتفتيته. تم تصميم نظامنا الهضمي للتعرف على الطعام وخلق الظروف الملائمة لتحللها.
أربعة أطباق كلاسيكية تطبخها بشكل خاطئ
تسبب تفسير للشيف الشهير جيمي أوليفر حول موضوع "الباييلا" ، الذي ينتهك تقاليد المطبخ الإسباني ، في إثارة ضجة وأثار موجة من التعليقات ، كان معظمها سلبيًا. قرر الخبراء في هذا المجال تذكيرنا ببعض الأطعمة الأكثر شيوعًا والمعروفة في الواقع لمعظم الناس ، ولكن بطريقة ما بمرور الوقت تغيرنا أكثر أو أقل.
مزيج غذائي من اللحوم مع الأطعمة الأخرى
للتغذية قواعدها الخاصة ويجب أن نلتزم بالطريقة التي نجمع بها بين المنتجات الفردية حتى لا نضر بجهازنا الهضمي. لماذا من المهم الجمع بين الطعام بشكل صحيح؟ المعالجة السريعة للطعام مفيدة للهضم وصحة الجسم كله. وعندما يركد في المعدة تبدأ عملية تعفن مصحوبة بإطلاق مواد سامة مختلفة وهذا يسمم الجسم من الداخل.
علامات تدل على اتباع نظام غذائي خاطئ
النظام الغذائي له تأثير أكبر بكثير على جسم الإنسان مما تعتقد. من الواضح أن ما تأكله يؤثر على محيط الخصر لديك ، ولكنه أيضًا يعطل كل جزء من جسمك تقريبًا. يؤثر الطعام الذي تضيفه إلى نظامك الغذائي على كل شيء تمامًا: إنتاجيتك ، وذاكرتك ، وحتى نظافة بشرتك.
