2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
في العقود الأخيرة ، تبحث المزيد والمزيد من الشركات عن خيار يحاكي طعم اللحوم تمامًا وفي نفس الوقت ليس لحوم الحيوانات المذبوحة. يُعتقد أن أفضل بديل هو اللحوم في أنبوب الاختبار.
حاليًا ، فول الصويا هو التقليد الوحيد في السوق الذي يمكنك شراؤه إذا كنت لا تأكل اللحوم. لكنها بعيدة كل البعد عن المذاق الحقيقي لمنتجات اللحوم.
وبحسب صحيفة وول ستريت جورنال ، فقد بلغت عائدات بيع المنتجات المقلدة للحوم عام 2016 700 مليون دولار ، وبحلول عام 2021 سترتفع إلى 863 مليون دولار.
تلعب الصين وإسرائيل دورًا رئيسيًا في إنتاج بديل للحوم ، وقد استثمر بيل جيتس وريتشارد برانسون في هذه التكنولوجيا.
وهو يدعي أن لحوم المختبر ستكون نسخة طبق الأصل من اللحم الحقيقي ، لكن لن تربى وتقتل من أجلها حيوانات ، لأنها ستستخدم في المختبر.
الهدف هو تلبية الحاجة إلى منتجات اللحوم لإطعام السكان ، وكذلك القضاء على المزارع الحيوانية ، التي غالبًا ما تستخدم كميات كبيرة من المضادات الحيوية.
ميزة أخرى للحوم في أنبوب الاختبار هي الحفاظ على الموارد الطبيعية ، وسيتم تقليل انبعاثات ثاني أكسيد الكربون في الغلاف الجوي.
الآمال هي أن تقدم لنا تقنية إنتاج اللحوم الجديدة منتجًا عالي الجودة ، ولكنها ستساعد أيضًا في حماية البيئة.
موصى به:
دعونا نتبل اللحم المفروم بشكل صحيح لكرات اللحم والكباب
كرات اللحم و كباب جزء لا غنى عنه من قائمة شعوب البلقان. لا توجد معلومات موثوقة حول البلد الذي أتوا منه ، لكنهم منتشرون في جميع أنحاء العالم. يمكن تتبيل اللحم المفروم الذي تحضره به بعدة طرق ، طالما أنك تتبع بعض القواعد الأساسية ، ولكن يجب أن تكون كرات اللحم دائمًا على شكل بيضاوي وأن يكون الكباب مستطيلًا.
سيكون المشروب الأكثر شعبية لعام هو النبيذ البرتقالي
إذا كنت مترددًا حتى الآن في طلب النبيذ الأحمر أو الأبيض ، فقد وجد صانعو النبيذ طريقة للخروج من المعضلة من خلال أحدث ابتكاراتهم بين المشروبات الكحولية - نبيذ برتقال . إنه مزيج مثالي بين النبيذ الأبيض والأحمر ، وفقًا لتقارير الإندبندنت البريطانية.
لنصنع اللحم المفروم بالصويا وكرات اللحم
إذا كنت نباتيًا أو كنت ترغب فقط في تجربة اللحم المفروم الصويا أو كرات اللحم ، ضع في اعتبارك أن فول الصويا مفيد جدًا ويحتوي على العديد من المواد المفيدة الموجودة في اللحم. يمكنك استخدام اللحم المفروم الصويا الجاهز ، ويمكنك أن تصنعها بنفسك.
اكتشف البديل الأكثر صحة للقهوة
وراء الاسم اللاتيني Tsiperus esculentus يخفي نباتًا متواضعًا مع تطبيق واسع بشكل مدهش في الطب وفن الطهي. شوفا / مشاهدة المعرض / ، والتي تعني باللغة الإسبانية اللوز المطحون ، تثير الإعجاب بطعم زيتي وغني للمكسرات. سواء تم طهيها وتحضيرها كمقبلات لذيذة أو تم تضمينها في وصفات لتحف الحلويات ذات الذوق الرفيع ، فإن هذا النبات العبادة من قبل الإسبان سوف يتمتع بالموافقة التي يستحقها.
الملصقات الجديدة لمنتجات اللحوم إلزامية اعتبارًا من 1 أبريل
اعتبارًا من اليوم (1 أبريل) ، يجب تقديم جميع منتجات اللحوم ومستحضرات اللحوم مع الملصقات الجديدة ، والتي تذكر جميع البيانات المتعلقة بمنشأ اللحوم ، والتي ذكرتها وكالة سلامة الأغذية البلغارية (BFSA). من اليوم يجب أن يحتوي الملصق على محتوى الدهون والماء والملح.
