2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
اعتبارًا من اليوم (1 أبريل) ، يجب تقديم جميع منتجات اللحوم ومستحضرات اللحوم مع الملصقات الجديدة ، والتي تذكر جميع البيانات المتعلقة بمنشأ اللحوم ، والتي ذكرتها وكالة سلامة الأغذية البلغارية (BFSA).
من اليوم يجب أن يحتوي الملصق على محتوى الدهون والماء والملح. يجب أن تكون هناك بيانات حول وقت تجميد اللحوم وبلد منشأ اللحوم.
إذا كان اللحم من حيوان عاش في أكثر من بلد ، فيؤخذ في الاعتبار عمر الحيوان ووزنه. ثم ستقول الملصقات بدلاً من بلد المنشأ نشأت في … وضع القانون قواعد واضحة تحدد الظروف بموجبها الدولة التي نشأ فيها الحيوان المذبوح.
إذا تم الإشارة إلى الأصل فقط على ملصقات اللحوم - على سبيل المثال فرنسا ، هذا يعني أن اللحم تم الحصول عليه من حيوان تربى وذبح في فرنسا.
في الحالات التي يكون فيها الحيوان قد تم ذبحه في بلد غير البلد الذي تم الاحتفاظ به فيه ، ستشير الملصق أيضًا إلى أنه تم الذبح فيه. كما سيتم الإشارة إلى رمز الدُفعة لتحديد اللحوم.
في ظروف معينة ، قد تشير الملصقات إلى جميع البلدان التي تم الاحتفاظ بالحيوان فيها ، أو قد تشير ببساطة إلى أنه تم تربيته في العديد من الدول الأعضاء في الاتحاد الأوروبي أو خارج الاتحاد الأوروبي.
حتى الآن ، كانت المتطلبات الجديدة لملصقات اللحوم إلزامية فقط للحوم البقر ولحم الخنزير ، ولكنها تنطبق اعتبارًا من اليوم على جميع أنواع اللحوم - الطازجة أو المجمدة أو المبردة. لن ينطبق هذا المطلب فقط على اللحوم التي خضعت بالفعل للمعالجة الحرارية في المطاعم.
يجب تمييز المواد المسببة للحساسية المحتملة مثل الحليب وفول الصويا والبيض والقمح والسمسم وما إلى ذلك بوضوح على الملصق. قامت بعض المطاعم وأماكن تناول الطعام بالفعل بعمل مكمل لقائمتهم ، والتي تسرد الإضافات الغذائية التي يمكن أن تسبب الحساسية الغذائية.
تم تبني المرسوم الخاص بملصقات اللحوم الجديدة والتقطيعات بعد عام من هز أوروبا بفضيحة ضخمة تتعلق بلحوم الخيول المعروضة في المتاجر كلحم بقر.
علق اتحاد منتجي اللحوم في بلغاريا أنه من المتوقع ألا يؤثر تغيير الملصقات على أسعار اللحوم ومنتجاتها.
موصى به:
اعتبارًا من هذا العام ، سيشرب الروس فودكا أغلى ثمناً
تدرس السلطات في روسيا رفع سعر التجزئة للفودكا من 185 روبل للزجاجة إلى 230 روبل. الهدف من ارتفاع الأسعار هو الحد من بيع الكحول المزيف في روسيا. تم تحديد موعد المناقشة يوم الخميس ، 28 يناير ، وتميل الموازين حاليًا إلى رفع الأسعار. يكتب Kommersant أن دائرة مكافحة الاحتكار الفيدرالية توافق على زيادة سعر الفودكا بعد مراجعة حسابات المنتجين.
الملصقات الغذائية الجديدة تقلق الشركات المصنعة
في غضون شهرين تقريبًا ، سيدخل تشريع الملصقات الغذائية الجديد حيز التنفيذ ، ويخشى بعض المنتجين من أنهم سيكونون قادرين على الامتثال لمتطلبات المفوضية الأوروبية. مديرو العديد من مطابخ الأطفال البلدية في حالة ذعر لأنهم غير متأكدين من أنهم سيكونون قادرين على الامتثال لجميع متطلبات الملصقات التي تفرضها عليهم المفوضية.
سبعة بدائل لمنتجات التنظيف السامة
عندما تريد القيام بتنظيف عميق وجاد لمطبخك أو حمامك ، فقد يبدو من الطبيعي أن تأخذ القفازات المبيضة والإسفنجية والمطاطية على الفور. حذر علماء الكيمياء الحيوية من أن مواد التبييض ومنتجات التنظيف الأخرى تعرضنا لمواد كيميائية سامة يمكن أن يكون لها آثار خطيرة على صحتنا ، وتسبب مشاكل في التنفس والحساسية.
سيكون اللحم في الأنبوب هو البديل الأكثر إقناعًا لمنتجات اللحوم
في العقود الأخيرة ، تبحث المزيد والمزيد من الشركات عن خيار يحاكي طعم اللحوم تمامًا وفي نفس الوقت ليس لحوم الحيوانات المذبوحة. يُعتقد أن أفضل بديل هو اللحوم في أنبوب الاختبار. حاليًا ، فول الصويا هو التقليد الوحيد في السوق الذي يمكنك شراؤه إذا كنت لا تأكل اللحوم.
وداعًا للأكياس البلاستيكية اعتبارًا من عام
توجيه جديد من البرلمان الأوروبي يضع حداً للأكياس البلاستيكية المجانية لعام 2019. تتطلب القواعد الجديدة في الواقع شحن الأكياس البلاستيكية في جميع أنحاء أوروبا. يؤثر القانون على الأظرف ذات السماكة المحددة - وهي أكياس بلاستيكية يقل سمكها عن 50 ميكرون.
